יד מרדכי – כל הטוב שבטבע

מרק כרובית ברימאג

מרק כרובית מוקרם – כן, כזה טעים כמו פעם!

בא לכם נוסטלגיה בקערת מרק? קיבלתם! מרק כרובית מוקרם וטעים שיהיה הכוכב החדש על השולחן המשפחתי שלכם. תסמכו עלינו, גם הילדים יאהבו!
עוף עם סילאן ורוזמרין

קדירת עוף מושלמת: עוף ברוטב סילאן, יין ורוזמרין

עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן
מתכון לאוסובוקו עם מח עצם1

מתכונים חגיגיים

חמישה מתכונים חגיגיים מושלמים למארחים ולמתארחים בחגי תשרי - סלט קינואה, אוסובוקו, שוקי עוף עסיסיות ועוד מתכונים מעולים
מוס דבש חגיגי1

מוס דבש חגיגי

אנחנו אוהבים קינוחי דבש וזה אחד טעים במיוחד! מוס דבש במרקם מושלם שימתיק לכם את השנה כולה
סלט לראש השנה: זוקיני ורימונים1

סלט לראש השנה: זוקיני ורימונים

סלט לראש השנה של זוקיני, רימונים וגבינת פטה - סלט קליל וחגיגי לארוחת החג. כזה שיביא רעננות וסטייל לשולחן. מתכון קל וטעים! תהנו
מתכון לאוסובוקו עם מח עצם1
1:05

מתכון לאוסובוקו עם מח עצם

קובי אדרי הכין לנו מתכון לאוסובוקו עם מח עצם, כזה שבעזרת כמה פעולות פשוטות יש לכם מנה חגיגית וטעימה בטירוף!
קציצות ברוטב פומודורו1

קציצות ברוטב פומודורו

כמה שאנחנו אוהבים את הקציצות של ענת אלישע! קציצות נימוחות ועסיסיות עשירות בירק שגורם לקציצה להיות אוורירית וטעימה הרבה יותר. מתכון טעים ומשביע. בתיאבון
פיצה רולדה ב5 דקות הכנה2

פיצה רולדה ב5 דקות הכנה

לוקחים בצק שמרים או עלים מוכן, מורחים עליו רוטב פיצה, מפזרים מעל גבינה צהובה, מגלגלים לרולדה, יוצרים צורה של בורג, אופים כ20 דקות ויש לכם ארוחה מושלמת בחמש דקות של הכנה
קינוח קרם לימון1

קינוח קרם לימון

קינוח קיצי ולימוני שמוגש בכוס עם שברי עוגיות בתחתית שיאזנו את החמיצות ויוסיפו עוד טקסטורה של מרקם וטעם לקינוח
גלידת וניל שמן זית יד מרדכי2

מתכונים לקיץ

מחפשים מתכונים לקיץ רעננים וטעימים שיהפכו את יולי אוגוסט לנחמד הרבה יותר? גלידה, סלט שורשים צבעוני, חטיף שוקולד עם פצפוצי שוקולד, פיצה ועוד מתכונים שאתם חייבים להכיר
מאפה צמחוני משפחתי1

מאפה צמחוני משפחתי

מאפה צמחוני אבל לא רק לצמחונים! מאפה קליל וטעים של בצק עלים ממולא בפירה תפוחי אדמה עם פטריות ובצל
מדריך להכנת חמאה ביתית ממרכיב אחד

מדריך להכנת חמאה ביתית ממרכיב אחד

כל מה שאתם צריכים למתכון הבא הוא: שמנת מתוקה וזהו! מי ידע שלהכין חמאה ביתית לוקח רק חמש דקות? תודו שזה הרבה יותר קל משחשבתם
חטיף שוקולד קיצי עם פצפוצי אורז

חטיף שוקולד קיצי עם פצפוצי אורז

חטיף שוקולד קיצי עם פצפוצי אורז כי איזה כיף שיש נשנוש מתוק וטעים במקפיא שאפשר לאכול אותו מתי שרוצים והוא נשמר מלא זמן. תהנו ממתכון קל וטעים!
קרפ במילוי קונפיטורה4

מתכונים שילדים אוהבים

מתכונים שילדים אוהבים ולא רק, אספנו לכם כמה מתכונים עשירים וטעימים שישביעו, יפנקו וישדרגו לכם את הארוחה -קציצות ופסטה, לביבות ועוד
קציצות ופסטה שילדים הכי אוהבים2

קציצות ופסטה שילדים הכי אוהבים

קציצות ופסטה שילדים אוהבים: צדפות של פסטה ממולאות בקציצות בשר עם רוטב עגבניות. מנה מהממת וטעימה בלי לעבוד קשה. תהנו!

שוקי עוף בתנור עם דבש, לימון ואורגנו

מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון
טארט גבינת עיזים ובצל. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: ענת לבל וירדן עדי

מתכוני שבועות טעימים שאתם חייבים להכיר

מתכוני שבועות מושלמים וחגיגיים שאתם רוצים בשולחן החג שלכם! לזניה רוטולו, כדורי ארנצ'יני, עוגות גבינה מיוחדות, פנקוטה עיזים ועוד
עוגת גבינה אישית אפויה

עוגת גבינה אישית אפויה

עוגת גבינה אישית אפויה ב-10 דקות של הכנה, כמה כיף שיש לכל אחד את עוגת הגבינה שלו ולא צריך לחלוק. מתכון קליל וטעים. המלצה שלנו- תכפילו כמויות כי הן הולכות להיזלל
לזניה רוטולו2

לזניה רוטולו

לזניה רוטולו: דפי פסטה ארוכים, ממולאים בגבינות ותרד. מתכון חגיגי, טעים בטירוף ורק ברבע שעה של הכנה. חג שמח!

שיפודי פרגיות במרינדה מטריפה של אריסה, דבש ולימון כבוש

כל האורחים יבקשו את המתכון למרינדה המטריפה הזו! קבלו מתכון להכנת שיפודי פרגיות במרינדה בועטת עם פלפל ירוק, אריסה, לימון כבוש, דבש ועוד
סלט כרוב משודרג

סלט כרוב משודרג

סלט כרוב כזה לא אכלתם! כרוב סגול, סלקים, תפוחים, פקאנים ועוד מלא דברים טובים שמעשירים ומשדרגים את הסלט. בתיאבון
שיפודי סלמון בצ'ימיצ'ורי1

מתכונים לשבת: עשרת המתכונים הכי טעימים

רוצים לגוון בארוחת השבת? אספנו לכם עשרה מתכונים לשבת - ראשונות, עיקריות ואחרונות מתוקות - סלמון בצ'ימיצ'ורי, קוסקוס קלאסי, עוגת שוקולד תפוז ועוד
ממולאים אגוזי מלך ודבש מבצק פילו3

בצק פילו ממולא באגוזי מלך

קינוח נפלא ומושחת בקלי קלות - בצק פילו ממולא באגוזי מלך וקינמון עם דבש ומי ורדים שמשדרגים את הטעם הנפלא שלו
מאפינס תפוחים טבעוניים

מאכלים לפסח ללא גלוטן

מאכלים לפסח שתרצו להכין ולאכול כל השנה - ללא גלוטן וטעימים במיוחד. מאפינס תפוחים, פיתות אווריריות, פסטה ברוטב פטריות ועוד
סלט עם קרוטונים של מצה ופרמזן2

סלט עם קרוטונים של מצה ופרמז’ן

מצה שמחליפה קרוטונים זה גאוני ואיזה כיף שיש לנו מתכון כזה! סלט עם קרוטונים ממצה. אם מתחשק לכם רוטב או ירקות אחרים אתם לגמרי יכולים להחליף
קציצות פרגית ועוף ברוטב לימון וקוסקוס1

קציצות מפרגית וחזה עוף ברוטב לימוני עם קוסקוס עבה

מנה חגיגית ומיוחדת לשולחן החג! קציצות עוף מפרגית וחזה עוף, עשירות ומלאות בטעם ברוטב לימוני מושלם עם קוסקוס עבה
לזניה טורטיה חצילים1

לזניה טורטייה וחצילים

איכשהו בפסח דווקא כשלא אוכלים חמץ בא לנו את הדבר האמיתי. בכל שנה האתגר הזה למצוא פתרונות יצירתיים וטעימים מדרבן אותנו. קבלו מתכון לארוחת ערב סופר שווה של לזניה טורטייה וחצילים שמרגישה כמו ממסעדה איטלקית עם טוויסט מקסיקני
בורקס פינוקים מתוק1

בורקס פינוקים מתוק של קרין גורן

מי מאיתנו לא אוהב בורקס פינוקים עם ביצה, חציל וטחינה? קבלו מתכון לגרסה המתוקה של קרין גורן, כזאת שלא מביישת הקלאסיקה שכולנו מכירים
סלט עוף ואורז קראנצ'י

מרשים וקליל: סלט עוף עם אורז בסמטי קלוי קראנץ’

איך הופכים סלט קל למנה מרשימה? שמים אותו בתוך עלי חסה! מתכון קל להכנת סלט עם עוף מפורק, עשבי תיבול וקראנץ' אורז מדליק
פיצה חציל ברוטב שקשוקה חריפה2

פיצה חציל ברוטב שקשוקה פיקנטי

פיצה חציל ברוטב שקשוקה פיקנטי, ארוחת ערב קלילה, כל מה שאתם צריכים זה חציל רוטב שקשוקה מוכן וגבינות. זהו, יש לכם ארוחת ערב מושלמת
עוגיות ריבה עם טריק

עוגיות ריבה עם טריק שיקל עליכם את העבודה

עוגיות ריבה נוסטלגיות וטעימות בלי לקרוץ, לרדד ולעבוד קשה. מתכון קל וטעים שיחזיר אתכם לטעמים המתוקים של הילדות
פאי פקאן2

מתכונים לאירוח: עשרת המתכונים שישדרגו לכם את הארוחה

מסלט עוף פריך ושיפודי סלמון נהדרים ועד פאי פקאן משגע - קבלו עשרה מתכונים לאירוח מושלם עם מינימום מאמץ ומקסימום רושם!
סלט צבעוני עם כבדי עוף מונח על מלא בוטנים קלויים

סלט צבעוני של כבדי עוף וירקות שורש

משה שגב מכין סלט כבדי עוף וירקות שורש צבעוני ויפה במיוחד. מנה חגיגית ויפהפייה בסגנון אסיאתי, נהדרת כמנה בפניי עצמה או כתוספת מיוחדת
סטייק טופו במיסו ומייפל על סלט שורשים

סטייק טופו במיסו ומייפל על מצע סלט שורשים

אושר ואודי מלמדים אתכם להכין מנה צמחונית וטבעונית, בריאה ודיאטטית, של סטייק טופו צרוב במרינדה מתקתקה וסלט שורשים טרי ופריך
סלט שורשים. צילום: שניר גוואטה

סלט של אימא אדמה: סלט שורשים צבעוני

מתכון מנצח של יונית צוקרמן ואמיר דן לסלט שורשים צבעוני ובריא עם רוטב משגע שעוטף את כל הירקות ומשדרג את הסלט, למה אתם מחכים? לכו להכין!
סלט חם עם ירקות פריכים

סלט חם של ירקות מוקפצים ברוטב סויה ודבש

סלט ירקות מוקפצים פשוט מושלם שמגיע חם, אבל כל הירקות שבו נשארים פריכים ומזינים. ניתן לשחק עם המרכיבים ולהחליף את מגוון הירוקים בהתאם לעונה
סלט גזר מרוקאי. צילום: נמרוד סונדרס

סלט גזר מרוקאי קל להכנה

סלט גזר מרוקאי - אלחיז'ו, פשוט להכנה ונשמר במקרר למשך כמה ימים. מתאים כתוספת פיקנטית לארוחה, על לחם או כמנת נשנוש קלילה ומרעננת
חזה עוף ברוטב גזר עם תבשיל כרוב לימוני

חזה עוף ברוטב גזר עם תבשיל כרוב לימוני

מחפשים מתכון לארוחת צהריים בריאה וקלה להכנה? איילת לטוביץ מכינה חזה עוף ברוטב גזר עם תבשיל כרוב לימוני שמתאים בדיוק לאמצע השבוע
שווארמה טופו טבעונית

מצפונית ומושלמת – שווארמה טופו טבעונית שעושה את ההבדל

שווארמה טופו טבעונית כמו ששווארמה צריכה להיות: עשירה בתבלינים ובבצל מטוגן, נהדרת לצד חומוס, חמוצים ואפילו בתוך לאפה. והכל ללא מוצרים מהחי! ארדואן מתהפך במיטתו!
קובה תפוחי אדמה עם בשר3

המטוגן החדש שלכם: קובה תפוחי אדמה מטוגן במילוי בשר

אנחנו לא בטוחים אם זו מנה ראשונה או עיקרית, מה שבטוח - אתם חייבים להכין אותה! קובה מטוגן עם בשר בציפוי פירה תפוחי אדמה
פרפה טחינה וסילאן עם שקדים מסוכרים6

פרפה טחינה, חלבה וסילאן עם שקדים וקדאיף

מתכון פשוט ומעולה של פרפה צונן שכולו טעמים מזרח תיכוניים: טחינה, חלבה, סילאן ותוספת קראנצ'ית של שערות קדאיף
קווץ' פוטטוס2

הטרנד שחייב להחזיר: מחבת קווץ’ פוטטוס עם קראסט קונפי שום

טעים ברמה של לחסל את כל המחבת! מתכון לתפוחי אדמה מעוכים, או קווץ' פוטטוס, עם קונפי שום בניחוחות מטריפים וטעמים משכרים!
רוסטביף

רוסטביף ותפוחי אדמה עם מטבל חזרת

רוסטביף עסיסי בליווי תפוחי אדמה קטנים שנהנו מצלייה עסיסית במיצי הבשר. מנה חגיגית ומפוארת עם מטבל הולם. נפלא גם קר בפיקניק למחרת!
עוף עם פירות קיץ

תמרה אהרוני מפתיעה עם מתכון מושקע של עוף עם פירות קיץ

כמה קינוחים כבר אפשר להכין מנקטרינות ואפרסקים? תמרה אהרוני מכינה עוף עם פירות קיץ, מנה עיקרית שהיא ארוחה קיצית שלמה שתפתיע את כל היושבים לשולחן
סלט עוף ברוטב בוטנים וסויה1

סלט עוף וירקות פריכים ברוטב בוטנים, צ’ילי, דבש וסויה

איך משלבים בתזונה ירקות וחלבונים? קבלו מתכון להכנת סלט עוף פריך, טעים, בריא וגם מלא בחלבון, שכיף לאכול בכל הזדמנות ובמיוחד אחרי אימוני כושר
בצלים ממולאים באורז עם פירות יבשים. צילום: נמרוד גנישר
7:57

בצלים ממולאים באורז עם פירות יבשים

תמרה וישראל אהרוני מכינים לכם מנה משגעת של בצלים ממולאים בתערובת אורז, פירות יבשים ועשבי תיבול שמתבשלים על אש קטנה
מג'דרה ורודה2

מג’דרה ורודה עם עדשים שחורות לצד רוטב יוגורט

את תבשיל אורז ועדשים כולנו מכירים, אבל מה תגידו על מג'דרה בצבע ורוד בוהק? כזו שגם הילדים ישמחו לאכול כי היא נראית פשוט מושלם
שיפודי סלמון בצ'ימיצ'ורי1

שיפודי סלמון עסיסיים ברוטב צ’ימיצ’ורי עם סילאן וצ’ילי

עוד דרך טעימה ומיוחדת להגיש את אחד הדגים האהובים בישראל – סלמון. חותכים את הדג לקוביות, משרים ברוטב צ'ימיצ'ורי, משפדים, אופים או צולים במחבת

גזרים צלויים בסילאן ותפוזים – צימעס קצת אחר לראש השנה

השווקים מפוצצים בשורשים מקסימים. הפעם הבאנו לכם מתכון ג'ינג'י במיוחד. גזרים צלויים בסילאן ותפוזים, ממש סוכריות מהטבע, תיהנו!
אופים עד להזהבה. צילום: נמרוד סונדרס

תפוחי אדמה בקליפתם באפייה הכי מושלמת

תפוחי אדמה שלמים אפויים פרוסים דק דק עם רוטב שנספג היטב בתוכם. עם קליפה קריספית ופנים נימוח ומנחם, מוגשים עם עשבי תיבול קצוצים טריים
עוגת גזר ראשית

עוגת גזר ודבש מושלמת לקפה של אחר הצהריים!

כשבא לכם את התוספת המושלמת לקפה של אחר הצהריים - עוגת גזר ודבש בציפוי שמנת. אל תתפלאו אם תרצו יותר מפרוסת עוגה אחת!
עוף בלימון

ארוחה משפחתית – עוף בלימון שכולם אוהבים

עוף בדבש, מתכון מושלם לארוחת השבת. אפשר להכין את המרינדה מראש, להכניס את העוף ולשכוח במקרר לכמה שעות או ללילה שלם. מוציאים לפני הארוחה ואופים!
סלט שורשים בויניגרט

סלט שורשים צבעוני וחגיגי ברוטב וויניגרט עם אגוזי קשיו

מתכון להכנת סלט שורשים צבעוני ופריך עם רוטב וויניגרט חמצמץ ותוספת אגוזי קשיו קלויים - מקור טעים ונפלא לוויטמינים ומינרלים בארוחה.
פבלובה קצפת דבש

מיני פבלובה אישית עם קצפת דבש וגרגירי רימון טריים

כמו כתר לבן ויפהפה! מתכון מושלם להכנת מיני פבלובה אישית שלא צריך לחלוק במילוי קצפת דבש עם גרגירי רימון וזילוף דבש
קארי עם טופו חומוס משק ויילר

קארי עם טופו חומוס

יש מנות שהן פשוט מחממות את הלב ואת הבטן וזו בדיוק אחת מהן. מנה טעימה ומשביעה של קארי חומוס טופו מלא בטעמים שכולם יבקשו מכם לטעום ממנה
סופגניות במילויים שונים

סופגניות עם ציפוי צבעוני בארבעה מילויים שונים ומושלמים

סופגניות יפהפיות עם מילויים מפתיעים וכיפיים! לא צריך להסתפק רק קונפיטורת תות, יש גם קונפיטורת פירות יער, דובדבן ואפילו משמש!
רושטי2

הלביבה הענקית: לביבה מתפוחי אדמה ובטטה (גם בגרסה טבעונית)

לביבת ענק שמתאימה בדיוק לחג החנוכה שלנו! לביבה עם תפוחי אדמה, בטטות ופטרוזיליה - גדולה מטוגנת, גם בגרסה טבעונית!
קרונט4

קרונט – שילוב מושחת של קרואסון ודונאטס מבצק שמרים

קרואסון או דונאט - אתם תחליטו! קרונט - בצק שמרים עשיר בחמאה ומטוגן כמו סופגנייה, רענון מדליק ומטריף למטוגנים המתוקים הקלאסיים!
לביבות מנגולד ותפוחי אדמה1

לביבות תפוחי אדמה ומנגולד עם רוטב יוגורט לימוני

רצינו לשדרג את הלביבות הקלאסיות ואתם הרווחתם מהשדרוג! מתכון להכנת לביבות תפוחי אדמה עם מנגולד ורוטב יוגורט-נענע-לימון מעולה!
לביבות בטטה וכרשה (צילום: דרור עינב)

מנה ראשונה מנצחת בכל ארוחה: לביבות בטטה וכרישה

במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
צ'ורוס מלוח1

ספרדיים עם טאץ’ יווני: צ’ורוס מלוחים עם עשבי תיבול ורוטב צזיקי מרענן

צ'ורוס לא חייבים להיות מתוקים, אפשר גם ליהנות מהמטוגן הנהדר הזה גם בגרסה המלוחה שלו! צ'ורוס עם עשבי תיבול וצזיקי צונן
לביבות גבינה. צילום: טל סיון-ציפורין

לביבות גבינה 4X4 – מאבות המזון של כל ילד קיבוץ

תשאלו כל ילד קיבוץ והוא יגיד לכם שאין על לביבות גבינה של בית הילדים. הן קלות, מהירות ונחטפות. אנחנו תמיד רבנו על הלביבה האחרונה (החזק והרע מביננו תמיד ניצח). קבלו את המתכון המושלם!
גלאט תפוחי אדמה וגבינות2

בסגנון כפרי: גלאט תפוחי אדמה וגבינות

רוצים להרשים את האורחים? גלאט תפוחי אדמה וגבינות יעשה את זה בשבילכם. מאפה טארט פתוח למחצה, בסגנון כפרי פרי-סטייל, במילוי גבינות ומניפת תפוחי אדמה מהממת
מקושקשת טבעונית. צילום: שניר גואטה

לא יאומן כי יסופר! חביתה מקושקשת ללא ביצים

כי גם לטבעונים מגיע! מקושקשת טבעונית עשויה מטופו, עם בצל, שום ותבלינים. ארוחה קלילה ומהירה לבוקר או לערב שאפשר להגיש עם טוסטים או תוספות אחרות שאוהבים
עוף ממולא באורז הפתעות

מכל טוב הארץ: עוף ממולא באורז עגול, חמוציות וצנוברים

על עוף ממולא שמעתם, אבל על ירכיים ממולאות? קבלו מתכון שווה של ירכיים ממולאות באורז עגול, חמוציות מתקתקות וצנוברים רכים
בורקס גבינה ודלורית. צילום: נמרוד גנישר

בורקס גבינה ודלורית משגע של תמרה אהרוני

אוהבים בורקס? גם אנחנו. תמרה אהרוני משדרגת את המתכון המוכר והאהוב ומכינה בורקס גבינה ודלורית צלויה. עובדים עם בצק עלים מוכן מראש ונהנים מהכנה קלה ופשוטה של בורקס משגע.
כבד עוף מוקפץ בקדאיף2

כבד עוף מוקפץ עם בצל ברוטב דבש ובלסמי בקדאיף

תחתיות קדאיף זהובות במילוי כבד עוף מוקפץ ברוטב בלסמי ודבש - מנה שתככב בשולחן כמנת פתיחה מטריפה שתגרום לכולם לרצות ממנה עוד.
גלאט תפוחי אדמה וגבינות2

בסגנון כפרי: גלאט תפוחי אדמה וגבינות

רוצים להרשים את האורחים? גלאט תפוחי אדמה וגבינות יעשה את זה בשבילכם. מאפה טארט פתוח למחצה, בסגנון כפרי פרי-סטייל, במילוי גבינות ומניפת תפוחי אדמה מהממת
חצ'פורי שקשוקה2

חצ’פורי שקשוקה – מאפה גיאורגי במילוי רוטב שקשוקה וביצה

בא לכם חצ'פורי עם נגיעה ישראלית? תוכלו להכין את המאפה הנפלא הזה לבד בבית - מאפה חצ'פורי רך ואוורירי עם רוטב שקשוקה וביצה.
פסטה עם טופו. צילום: שירי עמית

בריאות בצלחת: פסטה ללא גלוטן ברוטב פטריות עם טופו חומוס!

פסטה ללא גלוטן בשילוב ירקות טריים וטופו חומוס מוקפץ, מנה בריאה ומזינה שגם תשביע אתכם וגם תעשה חשק לאכול בריא!
עוף בקונפי בצלים ודלורית2

מתקתק ומפואר: עוף בקונפי בצלים עם דלורית מהממת

הסבלנות בטיגון האיטי של הבצלים תשתלם לכם במיוחד! מתכון מטריף של עוף בקונפי בצלים עם דלורית רכה, נימוחה ונהדרת
עוגיות שוקולד צ'יפס3

עוגיות שוקולד צ’יפס מפנקות, מעולות וקלות להכנה

עוגיות שוקולד צ'יפס ענקיות ונימוחות שכולם אוהבים! הן כאלו ממכרות שלא תהיה לכם ברירה אלא להחביא אותן אפילו מעצמכם!

עוגת גזר ודבש אוורירית במיוחד

מכירים את עוגות הגזר האלה שהן רכות, ריחניות, כאלה שאי אפשר להפסיק ליישר? אפרת ליכטנשטט אופה עוגת גזר שעונה על כל הקריטריונים האלה ויותר
פאי רועים כתום

ארוחת 3 כוכבים: פאי רועים שלוש שכבות

פאי רועים קצת אחר עם שלוש שכבות של בשר טחון, תפוחי אדמה וגזר. מנה משגעת שתמיד מצליחה, אהובה גם על ילדים וכוללת את כל אבות המזון בתבנית אחת
קיש בצל

קיש בצל מרשים וממכר עם גבינת קשקבל ומנצ’גו

לא עוד קיש בצל משעמם - קבלו מתכון מושלם להכנת קיש בצל מעלף עם גבינות מיוחדות, טימין, דבש וחומץ בלסמי מצומצם!
מרק כתום מוקרם עם קרוטוני טופו

מרק כתום מוקרם עם קרוטוני טופו

אולגה טוכשר מכינה את הגירסה הטבעונית ללא גלוטן למרק כתום מוקרם עם קרוטוני טופו. פשוט להכנה, טעים, מזין ומשביע ומתאים לכל מזג אויר או מצב רוח
עוף בענבים

עיקרית חגיגית בצ’יק: כרעי עוף בתנור עם ענבים ושום

תודו שלא חשבתם על הרעיון הזה קודם! כרעי עוף בתנור שמשרים במרינדה מושלמת ומשדכים לענבים שחורים וראשי שום שלמים

מזין וטעים גם בעוד שלושה ימים: סלט עגבניות שרי וחומוס

סלט עגבניות שרי וחומוס בויניגרט חמצמץ שגם קל להכין, גם נשמר טעים עד 4 ימים במקרר, גם מזין וגם כיף לקחת כארוחה בקופסא לעבודה
פלאפל ירוק עם סלט ירקות וטחינה. צילום: שני הלוי

פלאפל ירוק עם סלט ירקות וטחינה

רוצים ללמוד איך להכין פלאפל ירוק בבית, ממש כמו בדוכני הפלאפל ברחוב? בעזרת מטחנת בשר ממש קל להכין את כדורי הפלאפל. מגישים חם עם טחינה וסלט ירקות
תפוחי אדמה בפסטו

סלט תפוחי אדמה רכים ברוטב פסטו בזיליקום-כוסברה

לקחנו את הפסטו ושידכנו לפחמימה הכי טעימה שיש! מתכון מושלם להכנת סלט תפוחי אדמה ברוטב פסטו עשיר וירוק עם צנוברים קלויים
ארנצ'יני2

ביס מהאגדות! ארנצ’יני קראנצ’י ברוטב עגבניות ובזיליקום משגע

טעימים ברמות אחרות! כדורי ארנצ'יני מטוגנים עם גבינת מנצג'ו ופטריות על רוטב עגבניות בזיליקום שלא תצטרכו להתאמץ בשבילו!
פיתה כבדים ופרגית 3

פיתה כבדים ופרגית של הלייף!

כבדים ופרגית מוקפצים על מחבת פסים ומוגשים על ברוסקטה פיתה זהובה ופריכה, עם סלט פטרוזיליה רענן מעל וטחינה בצד - חגיגה של טעמים בביס אחד!
מיונז ביתי מושלם ב-5 דקות. צילום: שני הלוי

מיונז ביתי מושלם ב-5 דקות

למה לקנות מיונז בסופרמרקט אם אפשר להכין לבד בבית? בעזרת מצרכים פשוטים ובלנדר כוס אפשר לייצר מיונז ביתי אמיתי משמן זית ללא חומרים משמרים
קרפ במילוי קונפיטורה4

קרפ מופלא במילוי קונפיטורה או גבינה מתוקה טבעונית

דאגנו לכם לא למילוי אחד, אלא להרבה מילויים מושלמים! קבלו מתכון להכנת קרפ עדין ומתוק במילוי קונפיטורה לטעמכם או גבינה טבעונית מתוקה!
סלט תפוחי אדמה ברוטב ירוקים. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן

סלט תפוחי אדמה קצת אחר ומשגע ברוטב ירוקים

סלט תפוחי אדמה כזה בוודאות עוד לא הכנתם! הרוטב עם פטנט מיוחד יותר ציפוי קטיפתי ועשיר לתפוחי האדמה. נסו ותתאהבו
עראייס מצה. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן

עראייס מצה – קבלו את הטרנד הלוהט בגרסה כשרה לפסח!

העראייס הפך למעדן טרנדי ומבוקש בשנים האחרונות, במסעדות כמו גם בבישול הביתי, ובצדק גמור. הטוויסט הכשל"פי שהעניק לו השף רושפלד הופך אותו לכזה שאפשר יהיה להתענג עליו בכל ימי החג, מבלי שתרגישו בחסרונה של הפיתה

סלט ירוק של מפונקים – חסה, תותים, אבוקדו וקשיו (ומלא מלא אהבה עצמית)

מחפשים סלט של אהבה עצמית? קבלו סלט שמשלב בריאות וחטאים, חמיצות ומתיקות. סלט משוגע עם תותים, אבוקדו וקשיו
סלט מרענן יד מרדכי 1

ארוחת חג ראש השנה מא’ ועד ת’ – קלה, מרשימה וטעימה במיוחד

לא צריך לשבור את הראש בחיפוש אחר מתכונים לחג - קבלו אוסף מתכונים להכנת ארוחת חג ראש השנה ולארוחות חגיגיות שאחריה!
ערובות תפוחי אדמה עם בשר1

ממולא קצת אחר: ארובות תפוחי אדמה עם בשר ברוטב תמרהינדי

עזבו את הפלפלים ואת עלי הגפן - ממולאים כאלה לא ראיתם מעולם! ארובות תפוחי אדמה ממולאות בבשר ורוטב תמרהינדי נהדר
סלט ירוק עם קליפות תפו

סלט ירוק עם קליפות תפוחי אדמה פריכות ואפונת ווסאבי

קראנץ' חדש בשולחן החג שלכם! סלט ירוק חגיגי וטעים עם קליפות תפוחי אדמה קלויות, אפונת ווסאבי קראנצ'ית ורוטב ויניגרט מושלם
סלט גזר יד מרדכי1

לא רק בריא: סלט גזר צבעוני ומפואר עם כוסמת קלויה וקראנצ’ית

סלט שהוא חגיגה לעיניים לא פחות משהוא חגיגה לשפתיים! סלט העשוי מגזרים צבעוניים, המון עשבי תיבול, קראנץ' כוסמת וויניגרט
סלט פסטה עם ירקות, אנשובי וויניגרט לימוני של תמרה אהרוני. צילום: נמרוד גנישר

סלט פסטה עם ירקות, אנשובי וויניגרט לימוני של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מכינה סלט פסטה עם שעועית ירוקה ועגבניות שרי. השדרוג האמיתי הוא הרוטב: ויניגרט לימוני עם חרדל שמשתלב נהדר עם האנשובי שבסלט
לחם תפוחי אדמה

בכיכר, פנו ימינה: כיכר לחם תפוחי אדמה טעימה ומיוחדת

החלטנו להכניס תפוחי אדמה בלחם, לא נשתף במתכון? מתכון להכנת לחם טעים בטירוף מתפוחי אדמה, קמח לבן וקמח מלא - נהדר במיוחד!
עוף ותפוחי אדמה בטריאקי3

טעימה ומהירה: ארוחת עוף עם תפוחי אדמה ברוטב טריאקי בסיר אחד

ארוחה שלמה ומטריפה עם רוטב טריאקי שהכנתם בקלות בעצמכם! עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד עם רוטב טריאקי מעולה ומשובח
מוס שוקולד ומייפל1
0:28

אוורירי ומטריף: מוס שוקולד ומייפל עם פיסטוקים ורימונים

מתכון נפלא עם תוספות מפתיעות! מוס שוקולד מתוק ואוורירי שמכינים עם מייפל ומגישים עם גרגירי רימון ופיסטוקים קצוצים
סוכריות פילו עם אגוזים1

סוכריות פילו במילוי אגוזים ופקאנים עם סירופ דבש ולימון

סוכריות למבוגרים! מנה שמתפצחת בפה בכל ביס - סוכריות מבצק פילו במילוי אגוזים ופקאנים עם סירופ מתוק של דבש ולימון
סלט מלפפונים וצנוניות

סלט מלפפונים וצנוניות עם שמיר, נענע, קליפת לימון ורוטב ויניגרט ירוק

סלט יפהפה וצבעוני בטעמים מושלמים! סלט מלפפונים רעננים וצנוניות עם חריפות מעודנת ברוטב ויניגרט ירוק ומופלא!
עוגת דבש ותבלינים עם פרחי תפוחים

עוגת דבש ותבלינים עם ספירלות תפוחים אדומים

יש גם עוגות דבש קלילות ומרעננות - זו אחת מהן! עוגת דבש ותבלינים ארומטיים עם ספירלות תפוחי עץ אדומים וסירופ מתוק
מעטפות פילו במילוי כבד ופרגיות 1

מעטפות פילו במילוי כבד ופרגיות: התגעגענו לחתונות!

בורקס בשר בגרסה המשודרגת! מעטפות פילו אישיות יפהפיות במילוי בצל מטוגן, כבדים ופרגיות. מושלם כמנה ראשונה חגיגית עם רוטב יין אדום מתקתק
כרובית בדבש2

תוספת מפוארת: כרובית שלמה בתנור בדבש, חרדל וטימין

לא צריך לעבוד קשה - מתכון להכנת כרובית שלמה בתנור ברוטב מופלא של דבש, טימין וחרדל דיז'ון שתקשט ותקפיץ את הסעודה שלכם

סלט ירוק וטוסטוני בצק עלים עם קממבר

תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים סלט ירוק רענן ופריך שמגישים עם טוסטוני בצק עלים טעימים ופריכים עם גבינת קממבר. לא יאומן כמה פשוט להכין מנה מרשימה וחגיגית
עוף עם תפוחי אדמה בקונפיטורה2

עוף בתנור מקורמל ברוטב תפוחים עם תפוחי אדמה ודלעת ערמונים

מנה חגיגית מאין כמוה! עוף בתנור עם תפוחי אדמה, דלעת ערמונים ורוטב משגע של תפוחים וקינמון, פשוט לגנוב את ההצגה!
סלט ברוקולי ופרגיות

סלט ברוקולי ופרגיות של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה סלט ברוקולי ופרגיות שמתאים לארוחת צהריים או ערב קלילה. מרככים את הברוקולי והכרובית במיקרוגל ונהנים מארוחה זריזה ומשביעה
גלידת וניל שמן זית יד מרדכי2

גלידה ביתית בטעם וניל עם טוויסט של שמן זית

רכה ומתוקה עם עדינות אין סופית! גלידה ביתית עם וניל איכותי ושמן זית עדין שמוסיף עוד גוון למרקם ולטעם המופלא של הגלידה
ממתקי דבש יד מרדכי

קטן וממכר: ממתק דבש לנשנוש מפנק ואינסופי

איזו הברקה יש לנו כאן! מתכון פשוט ומדליק של ממתק דבש קטנטן ומשגע עם נגיעת וניל נהדרת, ממתק שהוא לחלוטין לא רק לילדים!
מאפינס דבש וקינמון יד מרדכי2

אפילו הדבורים מקנאות: מאפינס דבש וקינמון רכים ומתוקים

ארוחת בוקר, בראנץ' או קינוח נפלא - מאפינס קטנים, חמודים ומתוקים עם דבש וקינמון. להכין מהר ולאכול מהר עוד יותר!
מגדל פרנץ' טוסט ודבש יד מרדכי2

גבוה גבוה: מגדל פרנץ’ טוסט מופלא עם דבש וגלידה

מתכון מושלם להכנת פרנץ' טוסט מא' ועד ת'! לחם נפלא ואוורירי שטובלים בבלילה נהדרת, מטגנים ומגישים עם דבש איכותי, גלידה ופירות
סלט גזר

משוך בגזר, אליעזר! סלט גזר עם שברי אגוזי לוז וירוקים

סלט עם המון סטייל ויופי ועוד יותר טעם! סלט גזר מרצועות גזר דקיקות עם אגוזי לוז קלויים, פטרוזיליה ורוטב משגע
עוגה בחושה שמן זית יד מרדכי

מיוחדת במינה: עוגה בחושה עם שמן זית, תפוזים ושוקולד

חגיגה של טעמים בעוגה אחת! עוגה בחושה עם שמן זית מעולה, תפוזים מרעננים וציפוי שוקולדי עשיר שסוגר את הביס בשלמות
פרגית קריספי בדבש יד מרדכי

לשנה טובה ומתוקה: מתכון לפרגיות קריספיות בדבש

מנת העוף החדשה שלכם! מתכון לפרגיות קריספיות שמצפים ברוטב דבש, סויה ושמן זית איכותי, מנה עיקרית נהדרת ומשביעה