משה שגב

משה שגב - שף, מנחה תוכניות בישול רבות ביניהן "מסעדת הפועלים של שגב", "שגב בא לבשל", "שגב עולמי" ועוד, מחבר ספרי בישול רבים ביניהם "יומנו של שף", "שגב אקספרס" ו"מהשוק למטבח". לשגב מסעדות מצליחות בישראל ביניהן "שגב אקספרס" ו"שגב קונספט". ידוע בעיקר בזכות מנות טריות ועונתיות שהוא מבשל באמצעות חומרי גלם משווקי ארצנו ובזכות היצירתיות והמעוף הבלתי מתפשרים. בין מתכוניו האהובים: סלט כרוב אסייתי, כבדי עוף עם צ'יפס, קבב עם מג'דרה וטחינה וסלמון אפוי בתנור

ברמונדי חגיגיים לשולחן החג. צילום: משה שגב

ברמונדי ישראלי חגיגי לשולחן החג בקלי קלות!

משה שגב מכין ברמונדי ישראלי חגיגי לשולחן החג בקלי קלות, דג בשרני ועסיסי ממולא בעשבי תיבול וכל העונג הזה נכנס לתנור ויוצא בצורת המנה הכי מרשימה בשולחן
אורז הפתעות של שגב משה. צילום: שגב משה

ארוחה שלמה: אורז הפתעות מושלם לצד דגים במחבת

בימים אלו בפרט, חשוב שמוצר בסיסי כמו אורז יהיה השחקן המרכזי בארוחה - שגב משה במתכון לאורז הפתעות שמוגש לצד פילה דג שאוהבים בתיבול קלאסי! ארוחה מזינה וטעימה
אנטריקוט מושלם בלי עשן ובלי מאמץ.

אנטריקוט מושלם בלי עשן ובלי מאמץ אבל עם ממרח צ’מיצ’ורי הורס!

גם אם אסור לצאת עכשיו לפארק לעשות על האש, שגב משה יחד עם מכשיר הנינג'ה גריל יגשימו לכם חלום לסטייק המושלם עם מתכון של אנטריקוט מושלם בלי עשן ובלי מאמץ
11:06

שגב מבשל לכם בבית קציצות עוף חריפות עם תירס

השף שגב משה מכין קציצות עוף עם תירס, זריזות ופשוטות להכנה, בתוספת פיקנטית של פלפל צ'ילי חריף. אם לא אוהבים חריף - אפשר להכין בלי הפלפל

סטייק סלמון על הגריל עם סלט תפוזי חורף

מנה זריזה וטעימה מאוד של סטייק סלמון צרוב על הגריל בליווי סלט הדרים חמצמץ רענן
6:23

מהיר ובייתי – מרק שעועית ועגבניות של משה שגב

כשהגשם דופק על החלון בחוץ כדאי שיתבשל מרק טוב בפנים - משה שגב מכין מרק שעועית ועגבניות עשיר וסמיך שמחמם את הבטן
מלבי עם רוטב תותים
7:57

שגב, צייר לי קינוח – מלבי עם רוטב תותים בצ’יק

משה שגב מכין מנה קלילה וקיצית - מלבי חלבי קרמי שמכינים ב-10 דקות. במקום סירופ ורדים, מגישים עם רוטב תותים מתקתק ונהנים מקינוח עדין שכולם אוהבים
מרק ירקות שמחמם את הבית
8:09

משה שגב מבשל לכם מרק ירקות חורפי שמחמם את הבית

שגב מחמם לכם את החורף עם מתכון משגע של מרק ירקות. מכינים צ'יק צ'אק ומחכים לבני הבית שיתאספו במטבח בעקבות הריח
שקשוקה טונה
יד ראשונה משף!

שקשוקה טונה עם אריסה של משה שגב

מי לא אוהב שקשוקה? השף משה שגב משדרג את המנה הפופולארית והאהובה ומכין שקשוקה טונה עם אריסה. רק חלה טרייה ליד ואתם מסודרים
מרק אפונה חורפי שמחמם את הבית
גשם גשם מטפטף
6:18

מרק אפונה חורפי לכל המשפחה

משה שגב מכין מרק אפונה משביע וחורפי שממש קל להכין. משתמשים באפונה יבשה שמסמיכה את המרק ותורמת לתחושת השובע ומגישים באהבה לכל המשפחה
שניצל, סלט חסה ופסטה שילדים אוהבים

שניצל, סלט חסה ופסטה שילדים אוהבים

שניצל, פסטה וסלט זו ארוחת ילדים האהובה והמאוזנת ביותר שכוללת את כל אבות המזון
רוסטביף עם סלט כרוב במיונז, צנימים ובצלים אפויים בתנור
10:29

רוסטביף עם בצלים אפויים וסלט כרוב במיונז

מחפשים מנה מרשימה לאירוח שמכינים בקלות? השף משה שגב מכין רוסטביף עם בצלים אפויים וסלט כרוב במיונז. מנה חגיגית מנתח בשר איכותי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מרק שורבו אורו בוכרי. צילום: רון יוחננוב

מרק שורבו אורו בוכרי

רון יוחננוב מכין מרק שורבו אורו בוכרי. מרק שסוד קסמו הוא דווקא בפשטות שלו - מרק עוף וירקות עם אטריות שמכינים לבד. מרק שיחמם לכם את הבטן ובעיקר את הלב
מרק ירקות שגם ילדים אוהבים

מרק ירקות שגם ילדים אוהבים

החורף הגיע ומתחשק לכם מרק מנחם ומזין? גלי ברמן חולקת את המתכון שלה לארוחה בריאה - מרק ירקות במרקם חלק וקטיפתי שילדים ומבוגרים אוהבים כאחד
חטיפי קראנצ' שירן מתיתיהו

שומעים את הביס עד לכאן! חטיפי קראנץ’ מושלמים

מכירים את זה שבא לכם משהו קטן, מתוק, קאנצ'י בטירוף והכי טעים בעולם? אז כאלו בדיוק החטיפים של שירן מתתיהו! אפשר לשמור במקפיא ולשלוף בעת הצורך
מרק זוקיני קליל לאירוח חלבי

מרק זוקיני קליל לאירוח חלבי

מארחים בחג השבועות? לאיילת לטוביץ יש את המנה הראשונה המושלמת לאירוח חלבי - מרק זוקיני קל להכנה שמכינים ב-20 דקות