משה שגב

משה שגב - שף, מנחה תוכניות בישול רבות ביניהן "מסעדת הפועלים של שגב", "שגב בא לבשל", "שגב עולמי" ועוד, מחבר ספרי בישול רבים ביניהם "יומנו של שף", "שגב אקספרס" ו"מהשוק למטבח". לשגב מסעדות מצליחות בישראל ביניהן "שגב אקספרס" ו"שגב קונספט". ידוע בעיקר בזכות מנות טריות ועונתיות שהוא מבשל באמצעות חומרי גלם משווקי ארצנו ובזכות היצירתיות והמעוף הבלתי מתפשרים. בין מתכוניו האהובים: סלט כרוב אסייתי, כבדי עוף עם צ'יפס, קבב עם מג'דרה וטחינה וסלמון אפוי בתנור

עוגהלך. צילום: שגב משה

עוגעלך! עוגה שכולה רוגעלכים מתוקים

מה יותר מושלם מעוגה שמורכבת מרוגעלך? תכלס, אנחנו עדיין לא מצאנו! ביקשנו משגב משה את המתכון המושלם שלו שגם אנחנו נוכל להכין עוגת הרוגעלך שלו
תבשיל קארי אדום קוקוס ואטריות. צילום: שגב משה

שגב מתגעגע למזרח: תבשיל פטריות וקארי אדום עם חלב קוקוס ואטריות

שגב משה עם מתכון טבעוני קל להכנה שיביא לכם את הניחוחת של תאילנד הביתה, קבלו מתכון בחמישה שלבים לתבשיל פטריות בקארי אדום וחלב קוקוס
סלמון שעועית ירוקה כרוב סגול וסלסה צהובה. צילום: משה שגב

ביס אחד ותהפכו לנינג’ה: סלמון וירקות צלויים של שגה משה

משה שגב במתכון קל-קל שמכינים בעזרת מכשיר הגריל של נינג'ה פודי. פחות מחצי שעה ויש לכם ארוחה בריאה וכל כך טעימה של סלמון, שעועית ירוקה, כרוב סגול וסלסה צהובה
כבדים ברוטב דבש, דובדבנים, ג׳ינג׳ר ויין אדום עם תפוחי אדמה בתנור
9:05

שגב מכין לכם צהריים – כבדי עוף ברוטב מתקתק עם תפוחי אדמה אפויים

משה שגב מכין מנה עשירה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה: כבדי עוף צלויים ברוטב מתקתק וסמיך ובליווי פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור
חטיפי שוקולד קפה ואגוזים. צילום: משה שגב

חטיפי שוקולד קפה ואגוזים מ-4 מצרכים ומבלי להפעיל תנור

בא לכם משהו מתוק? לשגב משה יש את הפיתרון המושלם בשבילכם, מתכון קל להכנה שגם הילדים ישמחו להכין - חטיף שוקולד ואגוזים מ-4 מצרכים בלבד וללא אפייה
עוגיות שוקולד ושקדים. צילום: שגב משה

אחת העוגיות אם לא ה! עוגיות שוקולד ושקדים של שגב משה

שגב משה מכין את אחת העוגיות הכי טעימות ומוצלחות שתכינו! כל מה שנותר הוא לשדך לעוגייה כוס קפה משובחת ויש לכם רגע של אתנחתא קסומה באמצע היום!
סלמון בתנור עם צ'יפס תפוחי אדמה ומיונז לימוני
8:02

סלמון ובצל אפויים בתנור עם צ׳יפס ומיונז

איך מכינים ארוחה שלמה בחצי שעה? משה שגב מכין מנה נהדרת של סלמון ובצל אפויים בתנור בתוספת צ׳יפס ומיונז עם טוויסט. ארוחה זריזה וקלה להכנה
5:52

שגב מלמד אתכם להכין חומוס עם בשר בקלי קלות בבית

תמיד חלמתם להכין חומוס עם בשר לבד בבית? משה שגב מראה כמה זה קל עם מתכון של חומוס קטיפתי בתוספת תבשיל בשר וצנוברים
9:00

סלט אטריות שעועית עם עוף ומנגו ברוטב אסיאתי

השף שגב משה מלמד להכין סלט אטריות שעועית עם עוף ומנגו ברוטב אסיאתי - סלט שהוא ארוחה שלמה, טעימה ופשוטה להכנה, שמכינים ב-10 דקות עבודה
קציצות עדשים, תפוחי אדמה וקישואים אפויות עם עשבי תיבול ורוטב לימון, שיפקה וטחינה
8:36

מבשלים עם שגב: קציצות עדשים שחורות וירקות אפויות בתנור

מחפשים מנה צמחונית, עשירה ובריאה? משה שגב מכין קציצות עדשים שחורות וירקות אפויות בתנור. מנה נהדרת שמגישים עם רוטב חריף של פלפל
פילה דג אסייתי. צילום: שגב משה

מנה במחבת אחת: פילה דג אסייתי עם עגבניות צלויות ותרד

מנה נפלאה ומזינה ב-10 דקות ובמחבת אחת! שגב משה במתכון משגע לדג לבן בנוסח אסייתי עם תוספת שמבשלים ביחד עם הדג באותה המחבת
קציצות דג ברוטב עגבניות, גרגרי חומוס, זיתים וערק

לקראת חלה – קציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות וחומוס של שגב הגאוני

כאלו קציצות עדיין לא אכלתם. השף משה שגב מכין קציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות, חומוס וערק. קציצות דגים משובחות ברוטב שכיף לנגב עם חלה טרייה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

ריזוטו פטריות קלאסי
0:55

ריזוטו פטריות קלאסי

למה שלא תכינו את אחת ממנות האורז האהובות ביותר? ריזוטו פטריות קלאסי עם גבינות וטימין, מנה מנחמת מהמטבח האיטלקי. תתכוננו להתאהב
לחמניות באן במילוי נוטלה. צילום: קרן אגם

לחמניות באן במילוי נוטלה של קרן אגם

קרן אגם מפנקת במתכון נימוח ומקורי במיוחד - קבלו מתכון של לחמניות באן מאודות ואווריריות במילוי נוטלה. כמו לנגוס בענן, רק מפחמימה ממולאת שוקולד!
10:51

עוגת פאדג׳ שוקולד קפה

השף שגב משה מלמד להכין עוגת פאדג׳ שוקולד קפה - עוגה שוקולדית מפנקת, פשוטה וזריזה להכנה. מגישים עם כדור וניל בצד ונהנים מביס מושלם
פנקייק רב חלבון
0:58

שר פיטנס מכינה ארוחה מאושרת: פנקייק רב חלבון ב – 10 דקות

שר פיטנס מכינה פנקייק רב חלבון בקלי קלות - פנקייקים בריאים ודיאטטיים, פשוטים וזריזים להכנה, עם כמות גדולה של חלבון וערכים תזונתיים