יונתן רושפלד

ארוחת צהריים או ערב כשרה לפסח - מצות מגולגלות מטוגנות, ממולאות בבשר ובצל או במילוי אחר שאוהבים. מנה מהירה וקלה להכנה שאפשר להגיש עם איזו תוספת שרוצים

עוף בזיתים של סבתא אסתר, הסבתא המרוקאית של מירי כהן. מירי מספרת שבכל יום שישי כילדה, זו הייתה המנה שהיא היתה מחכה לאכול אצלה. לערב ליל הסדר היא מכינה אותו לילדים שלה, שמתים עליו גם. יש פה לא מעט עבודה של גילעון הזיתים והרתחתם, אבל היא תשתלם לכם!

פסטה רוזה בווריאציה כשרה לפסח. אטריות אורז ברוטב עגבניות וקוקוס, עם טעמים כיפיים וחריפות מפתיעה. ארוחת פסטה רוזה לפסח מהירה ונהדרת

מתכון לעוף עסיסי בתנור עם רוטב חמוץ מתוק של תפוזים. מנה עיקרית נהדרת, שתתאים עם כמעט כל תוספת ולא תוכלו להפסיק לזלול ממנה