יונתן רושפלד

יונתן רושפלד

כתף טלה רושפלד
6:54

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי של יונתן רושפלד

שוק טלה עם ארטישוק ירושלמי (מירי קוראת לו בטטה קסבייה), פול ואפונה. מנה מפוארת שכולה עונתיות, ולמרות פארה הרב היא כלל לא קשה להכנה. האורחים שלכם יחסלו אותה
סלט שומר והדרים רושפלד
4:58

סלט שומר והדרים של יונתן רושפלד

סלט שומר סופר־טעים לכבוד חגיגת סיום החורף, עם טאץ' הדרים. המליחות בסלט מגיעה מרוטב הדגים שמעניק למתכון טוויסט תאילנדי מפתיע, והחריפות המעוררת מגיעה מהפלפלים
סלט שומר והדרים רושפלד
10:08

סלט עוף, מנגולד וצימוקים של יונתן רושפלד

הכנתם מרק עוף גדול ונותר לכם עוף מכובס? אל לכם לבזבז אותו! הכינו את הסלט של רושפלד, סלט מנגולד חגיגי בהשפעה סורית, עם עוף, צימוקים וחריף שיקפיץ את שולחן החג
מרק עוף רושפלד
10:08

רושפלד מכין מרק עוף לימוני עם קציצות עוף שמנמנות

אף אחד לא יתגעגע לקניידלעך אחרי שיטעם ממרק העוף הזה, שמגיע לשולחן עם קציצות עוף נהדרות וכשרות לפסח. מרק בניחוח פרסי שמתחשק לנו לאכול כל השנה

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מצות מגולגלות. צילום: מלי מאירוב

עם גבינה או עם בשר: מצות מגולגלות של מלי מאירוב

ארוחת צהריים או ערב כשרה לפסח - מצות מגולגלות מטוגנות, ממולאות בבשר ובצל או במילוי אחר שאוהבים. מנה מהירה וקלה להכנה שאפשר להגיש עם איזו תוספת שרוצים
עוף בזיתים
7:25

יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן

עוף בזיתים של סבתא אסתר, הסבתא המרוקאית של מירי כהן. מירי מספרת שבכל יום שישי כילדה, זו הייתה המנה שהיא היתה מחכה לאכול אצלה. לערב ליל הסדר היא מכינה אותו לילדים שלה, שמתים עליו גם. יש פה לא מעט עבודה של גילעון הזיתים והרתחתם, אבל היא תשתלם לכם!
פסטה רוזה כשרה לפסח

פסטה רוזה כשרה לפסח

פסטה רוזה בווריאציה כשרה לפסח. אטריות אורז ברוטב עגבניות וקוקוס, עם טעמים כיפיים וחריפות מפתיעה. ארוחת פסטה רוזה לפסח מהירה ונהדרת
עוף בתפוזים

סחוט טרי: עוף במיץ תפוזים

מתכון לעוף עסיסי בתנור עם רוטב חמוץ מתוק של תפוזים. מנה עיקרית נהדרת, שתתאים עם כמעט כל תוספת ולא תוכלו להפסיק לזלול ממנה