יונתן רושפלד
עראייס מצה – קבלו את הטרנד הלוהט בגרסה כשרה לפסח!
העראייס הפך למעדן טרנדי ומבוקש בשנים האחרונות, במסעדות כמו גם בבישול הביתי, ובצדק גמור. הטוויסט הכשל"פי שהעניק לו השף רושפלד הופך אותו לכזה שאפשר יהיה להתענג עליו בכל ימי החג, מבלי שתרגישו בחסרונה של הפיתה
לביבות תפוחי אדמה ממולאות במעורב ירושלמי
במקום לצלות שוב עוף עם תפוחי אדמה, קחו את החומרים ותנו להם פרשנות חדשה ומקורית! רושפלד במתכון מטריף ללביבות במילוי מפתיע של מעורב ירושלמי
פלטת סיגרים מושלמת לפסח!
מה דעתכם על צלחת מלאה סיגרים קריספיים וטעימים שהם גם כשל"פ? הסיגרים של רושפלד עסיסיים, בועטים, מצטיינים במילוי בניחוח אסיאתי, והם פריכים להשתגע. והרוטב הגאוני שרושפלד שידך להם? וואו. אתם תצטערו כשפסח 2022 ייגמר, מבטיחים.
סלט תפוחי אדמה קצת אחר ומשגע ברוטב ירוקים
סלט תפוחי אדמה כזה בוודאות עוד לא הכנתם! הרוטב עם פטנט מיוחד יותר ציפוי קטיפתי ועשיר לתפוחי האדמה. נסו ותתאהבו
לחמניות תפוחי אדמה! אין יפות כאלה!
לחמניות ללא גלוטן, מיוחדות, מפתיעות ושייכנסו ישר לפנתיאון בזכות הציפוי המיוחד שלהן ויוצאות אקסטרה טעימות וריחניות
סיגרים של תפוחי אדמה וכבדים – מדפי אורז!
אגרול שעשוי מדפי אורז וממולא בכל מה שטוב! יונתן רושפלד במנה מושלמת כמנה ראשונה מפנקת שהיא שיחוק לכל ארוחה עם כל המשפחה והאורחים
סוכריות עוף של רושפלד ברוטב קרמל הדרים
עוף בצורת סוכריות! מתכון לשוקי עוף צלויים של יונתן רושפלד, מזוגגים ברוטב אסיאתי חלומי ומוגשים עם מלא ירק קצוץ למעלה. לגזור ולשמור
סלט עוף, מנגולד וצימוקים של יונתן רושפלד
הכנתם מרק עוף גדול ונותר לכם עוף מכובס? אל לכם לבזבז אותו! הכינו את הסלט של רושפלד, סלט מנגולד חגיגי בהשפעה סורית, עם עוף, צימוקים וחריף שיקפיץ את שולחן החג
6:54
כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי
כוכב שולחן הסדר הוא תמיד נתח חגיגי וגדול שמונח במרכז השולחן. זו מנה מפוארת שכולה עונתיות; מנה שחוגגת את תחילת האביב. למרות פארה הרב היא אינה קשה להכנה. האורחים שלכם יחסלו אותה
סלט חסה, פירות וגבינה כחולה של יונתן רושפלד
סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
רושפלד מבשל איתכם: קציצות סלמון ברוטב מושלם
מנת דג עסיסית ומיוחדת כמו שרק רושפלד יודע להכין - קציצות סלמון ברוטב שמנת, עם אפונה ובזיליקום. רושפלד מבטיח שזו תהפוך למנת בית קבועה!
4:58
סלט שומר והדרים של יונתן רושפלד
סלט שומר סופר־טעים לכבוד חגיגת סיום החורף, עם טאץ' הדרים. המליחות בסלט מגיעה מרוטב הדגים שמעניק למתכון טוויסט תאילנדי מפתיע, והחריפות המעוררת מגיעה מהפלפלים
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
סלט שעועית יווני
אם אתם מתכננים שולחן מלא בסלטים, אל תפספסו את הסלט של הסבתא היווניה של שי-לי ליפא. סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ופטרוזיליה בתיבול שמן זית ולימון
סלט ירוקים ותפוחים בקראנצ’ דפי אורז
סלט ירוקים עם טריק קל שיוסיף פריכות לסלט ויהפוך אותו לעשיר ומגניב הרבה יותר. דפי האורז יספגו את הטעמים של הרוטב ויהיו טעימים בטירוף!
4:43
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות ברוטב מתקתק של רות אופק
כזה עוף בתנור עוד לא טעמתם. שילוב של תבלינים ואפייה ארוכה הופכים אותו לטעים במיוחד, עם תפוחי אדמה ובטטות ממכרים. רק 10 דקות עבודה וקצת סבלנות
בליסימה! קציצות בשר איטלקיות ברוטב עגבניות ובזיליקום
קציצות בשר איטלקיות וחצילים עם רוטב עגבניות בניחוח בזיליקום טרי, שאפשר להגיש מעל פסטה או אורז, או פשוט לטרוף ישר מהסיר עם חלה טרייה!
