מירי כהן
7:25
יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן
עוף בזיתים של סבתא אסתר, הסבתא המרוקאית של מירי כהן שבכל יום שישי זו הייתה המנה שכל המשפחה הייתה מחכה מחכה לאכול אצלה. קבלו מתכון של עוף בזיתים שהוא אוצר!
3:38
סלט מיונז ותפוחי אדמה בסירות חסה של מירי כהן
סלט מיונז הוא ה־סלט של פסח אצל המרוקאים, והוא נקרא כך אף על פי שהמרכיב העיקרי בו הוא תפוחי אדמה ולא מיונז. מירי מכינה אותו כל שנה ומגישה בסירות חסה
3:53
כדורי קוקוס משגעים של מירי כהן
כדורי קוקוס פרווה - הקינוח של מירי כהן ששבר את הרשת הם הקינוח המושלם לארוחת החג, ואם האורחים מלאים עד אפס מקום, היא מניחה אותם בצנצנת יפה קשורה בסרט ושולחת אותם הביתה עם מתנת חג
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
מלי מאירוב חוגגת עם בלינצ’ס ממולא כשר לפסח
מלי מאירוב מכינה בלינצ'ס טעימים בטירוף כשרים לפסח, במילוי בשר טחון, בצל ותבלינים ברוטב פטריות ובצל. מנה עיקרית מצויינת לארוחת צהריים או ערב לימי הפסח הקרבים
קלאסיקה יהודית: מרק עוף עם קניידלך
מרק עוף צח עם קניידלך מהווה את אחד מאבני היסוד של ארוחת ליל הסדר, בעבור מי שמגיע מיהדות מזרח אירופה. בניגוד לגפילטע, המנה הזו תמצא חן בוודאות גם בעיני מי שמגיע מעדה אחרת. המתכון לקניידלך האלו עובר במשפחת זיידמן מדור לדור ואני באופן אישי מחכה להם כל השנה. נסו ותיהנו!
10:08
רושפלד מכין מרק עוף לימוני עם קציצות עוף שמנמנות
אף אחד לא יתגעגע לקניידלעך אחרי שיטעם ממרק העוף הזה, שמגיע לשולחן עם קציצות עוף נהדרות וכשרות לפסח. מרק בניחוח פרסי שמתחשק לנו לאכול כל השנה
יש לי קובה הכי טובה! קובה אורז כשרה לפסח של תמרה אהרוני
המתכון של תמרה אהרוני לקובה אורז מטוגנת, במילוי בשר שאי אפשר להפסיק לאכול. לא צריך להיות מאמא מיומנת כדי להכין את הקובה המושלם הזה ולקצור מחמאות בארוחת החג
