סדנת קינוחי ראווה עם
עידן שחר
תראו מה מחכה לכם!
5 שיעורים מרתקים לכל הרמות
לומדים בכל מקום ובכל זמן
חוברת סיכום שיעור להורדה
כל הטיפים והטריקים שאתם חייבים להכיר
עלות חד פעמית
כניסה לקבוצת פייסבוק סודית
אף אחד לא יאמין שאתם הכנתם אותם
סדנת קינוחי ראווה
עידן שחר, אחד מהמתמודדים הבולטים מתכנית האפייה "בייק אוף" שהוכתר כמלך הזילופים של ישראל, הולך ללמד אתכם יד ביד איך מכינים קינוחי ראווה. בסדנה הזאת אתם תלמדו איך מכינים בצק פריך, מרנג, מוס, גלאסז צבעוני, ציפויי שוקולד וכל זה דרך מתכונים יפיפיים וטעימים! הסדנה הדיגיטלית מתאימה לכל הרמות, ממתחילים ועד מתקדמים ומכילה שיעורים שלמים, ללא עריכות וללא "קפיצות", הכל בדיוק כמו בחיים האמיתיים. אז למה אתם מחכים? רוצו להכין!
לרכישת הסדנה
תוכן הסדנה והשיעורים
פרק ראשון- בסיס הקינוח- בצק פריך
בפרק הזה אנחנו נלמד על בצק פריך. איך מכינים אותו בצורה קלה ומה אפשר להכין איתו
- בצק פריך- 7 דקות
פרק שני- גוף הקינוח- מוס שוקולד ומרנג שוויצרי
בשיעור הזה אנחנו נלמד איך מכינים מוס שוקולד, איך משתמשים בצורה נכונה עם ג'לטין ואיך מכינים מרנג שוויצרי
- מוס שוקולד ומרנג שוויצרי- 16:00 דקות
פרק שלישי- זיגוגים
בפרק הזה אנחנו נלמד איך מכינים זיגוגים. מה זה גלסאז ואיך מכינים אותו ואיך מכינים ציפוי שוקולד קריספי
- זיגוגים- 9:29 דקות
פרק רביעי- הרכבת הקינוחים
בפרק הזה אנחנו נלמד איך להרכיב מכל מה שהכנו את הקינוחים המושלמים- קרמבו, עוגת מוס גלסאז, קינוח גלקסיה וארטיקים ממוס.
- הרכבת הקינוחים- 13:41 דקות
