נטלי לוין
נטלי לוין - בלוגרית, קונדיטורית, בוגרת קורס בבית ספר "בישולים" והשתלמויות אפייה עם גדולי הפטיסרי כגון ז'אק ז'נה וסדריק גרולה. עבדה בעבר בקונדיטוריות של "מתוקה" ו"צפרה". ב-2009 הקימה את הבלוג עוגיו.נט שהפך לעיסוק המרכזי של חייה ולבית עבור חובבי אפייה וקונדיטוריה באשר הם. בין מתכוניה האהובים: עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת, עוגת בראוניז ללא גלוטן ועוגיות פקאן
שילוב משמיים: עוגיות שוקולד צ’יפס עם קפה ופקאן
יצירת אמנות יפהפייה וטעימה במיוחד! קבלו מתכון קל, מהיר ומעולה להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס עם קפה ואגוזי פקאן - נהדרות לצד הקפה!
עוגת שמרים שוקולד ופירורים שתתקשו לא לחסל!
לא הסתפקנו בשוקולד ובצק שמרים - היינו חייבים להוסיף גם פירורים קראנצ'יים! מתכון מעלף להכנת עוגת שוקולד שמרים ממכרת
עוגת דבש בשתי שכבות במילוי קרם וניל עם פקאן קלוי
אם אתם רוצים עוגה שתגנוב את ההצגה, תשאירו בחנות את פס עוגת הדבש שקניתם! תכינו במקום עוגת דבש בשכבות עם קרם וניל ואגוזי פקאן
ה-עוגה של עוגיונת – פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה
מחפשים מתכון זריז לקינוח משגע ומרשים מבלי לחמם את התנור? נטלי לוין מלמדת כיצד להכין פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה שמכינים בקלות
בואו נשחק קר חם, חם קר – קאפקייקס גלידה של נטלי לוין
חם לכם? נטלי לוין מלמדת כיצד להכין גרסה קייצית, קרירה ומרעננת של קאפקייקס - קאפקייקס גלידה. משתמשים בכל גלידה שאוהבים, מוסיפים שוקולד מומס ומצטננים
5:58
עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה של נטלי לוין
נטלי לוין עם וריאציה טעימה ומיוחדת לעוגיות הפרח הקלאסיות: עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה. עוגיות שוקולדיות פריכות עם מלית רכה וטעימה של חלבה
נטלי לוין שוברת שגרה: עוגת גבינה בטעם מלבי
גם עוגת גבינה וגם מלבי בקינוח אחד: עוגת גבינה חגיגית, צבעונית וטעימה בטירוף שהיא מצד אחד עשירה וגבינתית ומצד שני קלילה וקרירה כמו מלבי
עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם
נטלי לוין חולקת מתכון שבוודאות יגרום לכל האורחים להעריץ אתכם - עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח עם בסיס בראוניז, קרם שוקולד ופקאנים מסוכרים שמוסיפים קראנץ'
בלונדיז לוטוס ובייגלה מושלמים של עוגיונט
כולם כבר מכירים את הבלונדי - האחות הבלונדינית של הבראוני. קבלו אותה עם טוויסט! בלונדיז לוטוס עם בייגלה שנותן קראנץ' ומליחות מאזנת
נטלי לוין עושה את זה שוב: עוגיות אלפחורס נפלאות!
נטלי לוין מכינה עוגיות אלפחורס נהדרות ונימוחות במילוי ריבת חלב - כמו שצריך! נכון זה תמיד נראה קל אצל אחרים? אז כאן זה באמת קל וטעים וטעים!
נמצא השילוב המושלם: סופגניות חמאת בוטנים וריבה
נטלי לוין לקחה את השילוב האמריקאי המוכר של חמאת בוטנים וריבה, ושידכה אותו לסופגניות ארצישראליות רכות ונימוחות. התוצאה: סופגניות חמאת בוטנים וריבה פשוט ממכרות
5:55
חיתוכיות פאי פקאן ניחוחיות ומשמחות
נטלי לוין מגישה את הקינוח שבלעדיו הקפה של הסופ"ש לא יהיה מושלם - חיתוכיות פאי פקאן ממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
7:15
במקום טיסה של 9 שעות – קוקיז בסגנון ניו יורק של קרין גורן
לא צריך לטוס לארה״ב! קרין גורן מכינה קוקיז בסגנון ניו יורק: עוגיות שוקולד צ׳יפס ענקיות, מתפקעות משוקולד כמו שרק האמריקאים יודעים להכין
11:50
עוגת טפטופים מטורפת של קרין גורן
קרין גורן מכינה עוגת טפטופים - עוגת שכבות שוקולד חגיגית וסופר מרשימה עם קרם קצפת, טפטופי גנאש שוקולד וערימת ממתקים מעל
קרם שניט – קינוח שכבות של בצק עלים עם קרם וניל
נפולאון, מילפיי או בכלל קרם שניט - לא משנה איך אתם קוראים לזה, זה עדיין אחד הקינוחים הכי טעימים שיש. מיקי שמו מלמד איך מכינים קרם שניט בקלי קלות
תומר אומנסקי אופה: מאפה שמרים בתבנית שעושה את כל ההבדל!
כולם בבית עכשיו ואם כבר בבית תומר אומנסקי דואג שלבית יהיה את הריח המתוק והמגרה של עוגת שמרים שוקולד המושלמת שלו, כזאת שתעשה שקט בבית שיאכלו אותה ליד הקפה
