נטלי לוין

נטלי לוין - בלוגרית, קונדיטורית, בוגרת קורס בבית ספר "בישולים" והשתלמויות אפייה עם גדולי הפטיסרי כגון ז'אק ז'נה וסדריק גרולה. עבדה בעבר בקונדיטוריות של "מתוקה" ו"צפרה". ב-2009 הקימה את הבלוג עוגיו.נט שהפך לעיסוק המרכזי של חייה ולבית עבור חובבי אפייה וקונדיטוריה באשר הם. בין מתכוניה האהובים: עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת, עוגת בראוניז ללא גלוטן ועוגיות פקאן

עוגת גבינה מלבי. צילום: נטלי לוין

נטלי לוין שוברת שגרה: עוגת גבינה בטעם מלבי

גם עוגת גבינה וגם מלבי בקינוח אחד: עוגת גבינה חגיגית, צבעונית וטעימה בטירוף שהיא מצד אחד עשירה וגבינתית ומצד שני קלילה וקרירה כמו מלבי
עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם. צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם

נטלי לוין חולקת מתכון שבוודאות יגרום לכל האורחים להעריץ אתכם - עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח עם בסיס בראוניז, קרם שוקולד ופקאנים מסוכרים שמוסיפים קראנץ'
בלונדיז לוטוס ובייגלה. צילום: נטלי לוין

בלונדיז לוטוס ובייגלה מושלמים של עוגיונט

כולם כבר מכירים את הבלונדי - האחות הבלונדינית של הבראוני. קבלו אותה עם טוויסט! בלונדיז לוטוס עם בייגלה שנותן קראנץ' ומליחות מאזנת
עוגיות אלפחורס של נטלי לוין. נטלי לוין: צילום: נטלי לוין
2:52

נטלי לוין עושה את זה שוב: עוגיות אלפחורס נפלאות!

נטלי לוין מכינה עוגיות אלפחורס נהדרות ונימוחות במילוי ריבת חלב - כמו שצריך! נכון זה תמיד נראה קל אצל אחרים? אז כאן זה באמת קל וטעים וטעים!
עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה. צילום: אפיק גבאי
5:58

עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה של נטלי לוין

נטלי לוין עם וריאציה טעימה ומיוחדת לעוגיות הפרח הקלאסיות: עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה. עוגיות שוקולדיות פריכות עם מלית רכה וטעימה של חלבה
סופגניות חמאת בוטנים וריבה. צילום וסטיילינג: נטלי לוין

נמצא השילוב המושלם: סופגניות חמאת בוטנים וריבה

נטלי לוין לקחה את השילוב האמריקאי המוכר של חמאת בוטנים וריבה, ושידכה אותו לסופגניות ארצישראליות רכות ונימוחות. התוצאה: סופגניות חמאת בוטנים וריבה פשוט ממכרות
חיתוכיות פאי פקאן. צילום: אפיק גבאי
5:55

חיתוכיות פאי פקאן ניחוחיות ומשמחות

נטלי לוין מגישה את הקינוח שבלעדיו הקפה של הסופ"ש לא יהיה מושלם - חיתוכיות פאי פקאן ממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
עוגיות פרח ריבה מופחתות סוכר. צילום: נטלי לוין

עוגיות פרח ריבה מופחתות סוכר של נטלי לוין

נטלי לוין במתכון מעולה לעוגיות פרח ריבה, פריכות ומתוקות בצורת סנדוויץ' וקבלו את זה הן גם מופחתות סוכר! בקיצור העוגיה המושלמת ליד הקפה
עוגת קפה בזיגוג שוקולד לבן

עוגת קפה בזיגוג שוקולד לבן

מחפשים עוגה טעימה, רכה ואוורירית שלא תוכלו להפסיק ליישר? נטלי לוין מכינה עוגת קפה בזיגוג שוקולד לבן. עוגה קלה להכנה ומושלמת ליד הקפה
מאפינס פירות יער וקראמבל פיסטוק. צילום: נטלי לוין

מאפינס פירות יער עם קראמבל פיסטוקים של נטלי לוין

נטלי לוין מכינה מאפין פירות יער משגע עם פחות סוכר! הבונוס הוא קראמבל פיסטוק משגע וקריספי שעושה את כל ההבדל! מושלם ליד הקפה
פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה

ה-עוגה של עוגיונת – פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה

מחפשים מתכון זריז לקינוח משגע ומרשים מבלי לחמם את התנור? נטלי לוין מלמדת כיצד להכין פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה שמכינים בקלות
פאי תפוחים אישי מבצק פילו
0:57

נטלי לוין מפנקת – פאי תפוחים אישי מבצק פילו

נטלי לוין מכינה פאי תפוחים אישי מבצק פילו עם מלית תפוחים מבושמת בקינמון. מתכון מהיר וקל הכנה שאפשר להכין רגע לפניי שהאורחים מגיעים
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מאפינס פעמיים קפה. צילום: שאטרסטוק

מה אוכלים בשעת הקפה? מאפינס פעמיים קפה

אוהבים קפה? המתכון הזה בדיוק עבורכם. מאפינס פעמיים קפה, רכים ואווריריים, עם קפה גם במאפה וגם בציפוי המתוק. מגישים לצד כוס קפה
מגולגלות נוטלה

עוגיות מגולגלות במילוי נוטלה שאי אפשר להפסיק לזלול

עם כל העוגיות המפונפנות שיש מסביב לשרית נובק כל היום, לפעמים דווקא מה שמתחשק לה ליד הקפה זו עוגייה פשוטה וביתית. מגולגלות נוטלה הן הפתרון המושלם
עוגיות דומינו. צילום: ליאור שרף

אפקט הדומינו – עוגיות לקפה של ליאור שרף הגאון

ליאור שרף מכין עוגיות טעימות ומקוריות בטירוף - עוגיות דומינו! בצק פריך עם קפה, במילוי נוטלה או ממרח נוגט. הנשנוש המתוק המושלם ליד הקפה של הבוקר
עוגיות סחלב נמסות. צילום: שניר גואטה

טעימה מהספר החדש של קרין גורן: עוגיות סחלב נמסות על הלשון

קרין גורן משיקה ספר חדש ומתוק ואתם זוכים לקבל הצצה לאחד המתכונים הקלים, המהירים והאהובים! עוגיות סחלב נמסות ופשוט מעולות שתמיד כיף שיש בבית