נטלי לוין

נטלי לוין - בלוגרית, קונדיטורית, בוגרת קורס בבית ספר "בישולים" והשתלמויות אפייה עם גדולי הפטיסרי כגון ז'אק ז'נה וסדריק גרולה. עבדה בעבר בקונדיטוריות של "מתוקה" ו"צפרה". ב-2009 הקימה את הבלוג עוגיו.נט שהפך לעיסוק המרכזי של חייה ולבית עבור חובבי אפייה וקונדיטוריה באשר הם. בין מתכוניה האהובים: עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת, עוגת בראוניז ללא גלוטן ועוגיות פקאן

עוגיות שוקולד צ'יפס ופקאן2

שילוב משמיים: עוגיות שוקולד צ’יפס עם קפה ופקאן

יצירת אמנות יפהפייה וטעימה במיוחד! קבלו מתכון קל, מהיר ומעולה להכנת עוגיות שוקולד צ'יפס עם קפה ואגוזי פקאן - נהדרות לצד הקפה!
עוגת שמרים שוקולד ופירורים1

עוגת שמרים שוקולד ופירורים שתתקשו לא לחסל!

לא הסתפקנו בשוקולד ובצק שמרים - היינו חייבים להוסיף גם פירורים קראנצ'יים! מתכון מעלף להכנת עוגת שוקולד שמרים ממכרת
עוגת דבש בשכבות עם קרם וניל1

עוגת דבש בשתי שכבות במילוי קרם וניל עם פקאן קלוי

אם אתם רוצים עוגה שתגנוב את ההצגה, תשאירו בחנות את פס עוגת הדבש שקניתם! תכינו במקום עוגת דבש בשכבות עם קרם וניל ואגוזי פקאן
פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה

ה-עוגה של עוגיונת – פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה

מחפשים מתכון זריז לקינוח משגע ומרשים מבלי לחמם את התנור? נטלי לוין מלמדת כיצד להכין פאי שוקולד וקצפת ללא אפייה שמכינים בקלות
קאפקייקס גלידה

בואו נשחק קר חם, חם קר – קאפקייקס גלידה של נטלי לוין

חם לכם? נטלי לוין מלמדת כיצד להכין גרסה קייצית, קרירה ומרעננת של קאפקייקס - קאפקייקס גלידה. משתמשים בכל גלידה שאוהבים, מוסיפים שוקולד מומס ומצטננים
עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה. צילום: אפיק גבאי
5:58

עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה של נטלי לוין

נטלי לוין עם וריאציה טעימה ומיוחדת לעוגיות הפרח הקלאסיות: עוגיות סנדוויץ׳ שוקולד וחלבה. עוגיות שוקולדיות פריכות עם מלית רכה וטעימה של חלבה
עוגת גבינה מלבי. צילום: נטלי לוין

נטלי לוין שוברת שגרה: עוגת גבינה בטעם מלבי

גם עוגת גבינה וגם מלבי בקינוח אחד: עוגת גבינה חגיגית, צבעונית וטעימה בטירוף שהיא מצד אחד עשירה וגבינתית ומצד שני קלילה וקרירה כמו מלבי
עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם. צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם

נטלי לוין חולקת מתכון שבוודאות יגרום לכל האורחים להעריץ אתכם - עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח עם בסיס בראוניז, קרם שוקולד ופקאנים מסוכרים שמוסיפים קראנץ'
בלונדיז לוטוס ובייגלה. צילום: נטלי לוין

בלונדיז לוטוס ובייגלה מושלמים של עוגיונט

כולם כבר מכירים את הבלונדי - האחות הבלונדינית של הבראוני. קבלו אותה עם טוויסט! בלונדיז לוטוס עם בייגלה שנותן קראנץ' ומליחות מאזנת
עוגיות אלפחורס של נטלי לוין. נטלי לוין: צילום: נטלי לוין
2:52

נטלי לוין עושה את זה שוב: עוגיות אלפחורס נפלאות!

נטלי לוין מכינה עוגיות אלפחורס נהדרות ונימוחות במילוי ריבת חלב - כמו שצריך! נכון זה תמיד נראה קל אצל אחרים? אז כאן זה באמת קל וטעים וטעים!
סופגניות חמאת בוטנים וריבה. צילום וסטיילינג: נטלי לוין

נמצא השילוב המושלם: סופגניות חמאת בוטנים וריבה

נטלי לוין לקחה את השילוב האמריקאי המוכר של חמאת בוטנים וריבה, ושידכה אותו לסופגניות ארצישראליות רכות ונימוחות. התוצאה: סופגניות חמאת בוטנים וריבה פשוט ממכרות
חיתוכיות פאי פקאן. צילום: אפיק גבאי
5:55

חיתוכיות פאי פקאן ניחוחיות ומשמחות

נטלי לוין מגישה את הקינוח שבלעדיו הקפה של הסופ"ש לא יהיה מושלם - חיתוכיות פאי פקאן ממכרות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

חלת מפתח משובצת שוקולד

חלת מפתח שוקולדית של רון יוחננוב

רון יוחננוב מצטרף לאופים של שבת הקרובה עם חלת מפתח, אבל הוא החליט שהוא הופך אותה לשוקולדית במיוחד, משובצת מטבעות שוקולד ומוגשת עם ממרח שוקולד לטבילה. ככה תבטיחו שנה הכי מתוקה שיכולה להיות!
עוגת השמרים של אמא במילוי ריקוטה שקדים וקינמון. צילום: קרן אגם

עוגת השמרים של אמא במילוי ריקוטה שקדים וקינמון

דפנה קרמר נמלאת בזכרונות ילדות מרגשים של ריחות וטעמים רחוקים שאינם עוד, של עוגת השמרים של אמא במילוי ריקוטה שקדים וקינמון
פרסבורגר פרג. צילום: ליאור שרף

פרסבורגר פרג: כשרוצים לפנק ולהתפנק באמת!

ליאור שרף בעוד מתכון לפינוק אמיתי - עוגת פרסבורגר פרג, עוגת בצק שמרים במרקם פריך מפוצץ בפרג, קלה מאוד להכנה, ונהדרת לאירוח או סתם להשאיר לחברים מחוץ לדלת בסגר
פאי בננות מוכן להגשה

פאי בננות וקרמל בכלום עבודה!

פאי בננות או טארט טאטן בננות - לא משנה איך תקראו לו, הוא קינוח חורפי מושחת שאי אפשר לעמוד בפניו. בננות מתקתקות נימוחות על מצע בצק פריך זהוב. כל כך מרשים ועם זאת, קל להכנה