רחלי קרוט
רחלי קרוט - בלוגרית, מתכונאית, עיתונאית ועורכת. בעלת בלוג הבישול והאפייה המצליח "קרוטית", שבו היא מבשלת אוכל שנשען על זכרונות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול "מתכון מנצח" בערוץ פודי. מפתחת מתכונים, עיתונאית וכותבת מדור מתכונים קבוע במוסף "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות. בעלת ניסיון רב בניהול ועריכת אתרי אינטרנט, מדורים ועיתונים, בעיקר בתחום הקולינריה. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת רוגעלך, לחם טחינה וכדורי אנרגיה
נודלס ברוטב חמאת בוטנים ב-5 דקות
נודלס ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס: אטריות אודון ברוטב קרמי, עשיר ומפנק עם טעמים אסייתיים. מתכון קל ומהיר לארוחה שמכינים ב-5 דקות
טארט תפוחים וקרם שקדים
טארט תפוחים וקרם שקדים: מניפות תפוחים על בצק פריך וחמאתי, עם מלית שקדים שמכינים בקלות. קינוח חגיגי ועדין שמתאים במיוחד לשולחן החג
עוגת שמרים תלושותי במילוי שוקולד וממרח שומשום שחור
עוגת שמרים מדהימה שגונבת את ההצגה. כזאת שמשלבת בצק שמרים רך עם מלא שבילים של ממרח שומשום שחור משובץ בשוקולד מריר
פרגיות ואורז עם ירקות בתבנית אחת
פרגיות ואורז עם ירקות בתבנית אחת - ארוחה מלאה ומשביעה עם פרגיות עסיסיות, אורז וירקות צבעוניים. מכינים מראש ונהנים מארוחות לאורך כל השבוע
סלט אצות אסייתי עם אטריות שעועית
סלט אצות וואקמה עם אטריות שעועית ומלפפונים ברוטב אסייתי. מנה קלילה ומרעננת שמכינים ב־15 דקות, עשירה בטעמים ומתאימה לארוחה קלה או כתוספת
עוגת גבינה קוקוס רפאלו ושוקולד לבן
מיוחדת במינה! עוגת גבינה קוקוס בסגנון רפאלו עם תותים ושוקולד לבן, ה-עוגה שלכם לשבועות ולכל אירוח חלבי חגיגי
כדורי בייגל במילוי מוצרלה
כדורי בייגל במילוי בייבי מוצרלה - מנת פתיחה מושלמת לארוחה חלבית חגיגית. בצק בייגל רך, עם מילוי של גבינת מוצרלה נמתחת ופריכות של שומשום
קבבוני טונה ברוטב טחינה, יוגורט וסילאן
ארוחת ערב מושלמת - קבבוני טונה עם תיבול נפלא, צורבים קלות על המחבת משני הצדדים ומגישים עם רוטב טחינה-יוגורט וסילאן
מיני המבורגר ביתי
הטיפ הסודי של רחלי קרוט להכנת מיני המבורגר ביתי סופר עסיסי שלא מתייבש. הכריך הקטן האהוב בגרסה שכל המשפחה אוהבת
טארט שוקולד וקוקוס מ-5 מצרכים כשר לפסח
קינוח לפסח הכי טעים שיש ב-5 מצרכים בלבד - טארט שוקולד וקוקוס נפלא (גם בגרסה פרווה) שמכינים בכמה דקות, מושלם לליל הסדר
סירות קישואים במילוי בשר
סירות קישואים במילוי בשר - מנה חגיגית ויפהפייה לשולחן החג או לשולחן השבת. רחלי קרוט עם ממולאים מיוחדים שתרצו לאמץ לשולחן כל השנה
בסטיל עם שיטת הכנה מהירה
בסטיל - מנה מושלמת שמשלבת 2 ביסים אהובים – פירה ובשר מתובל. את הפירה מכינים בדקה, את הבשר ברבע שעה ויש גם שיטה מיוחדת איך לעצב את הקציצות
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
אטריות אודון וחזה עוף ברוטב קארי אדום וחמאת בוטנים
עיקרית מעולה לצהריים או לערב - אטריות אודון וחזה עוף ברוטב קארי אדום וחמאת בוטנים, חריפה יותר או פחות - טעימה בטירוף בהבטחה
שניצל לטקס בטטה – הטרנד שכבש אותנו
הטרנד שעשה לנו חשק לעוד טיגונים! שניצל בציפוי לטקס בטטה, חיבור גאוני בין שניצל קלאסי ללטקס של חנוכה בגרסה המתקתקה
15:00
קציצות בקר ברוטב עגבניות עם פתיתים
אבי לוי מכין קציצות בקר ברוטב עגבניות בליווי פתיתים שחומים עם לימון כבוש. ארוחת צהריים או ערב שתכבוש את לב הילדים והמשפחה
סלט תרד ברוטב אסיאתי
סלט תרד מוקפץ ברוטב אסיאתי - הסלט המושלם לאירוח או לצד מנה עיקרית. מקפיצים את התרד, מוסיפים את הרוטב, מפזרים בוטנים ומגישים
