רחלי קרוט

רחלי קרוט - בלוגרית, מתכונאית, עיתונאית ועורכת. בעלת בלוג הבישול והאפייה המצליח "קרוטית", שבו היא מבשלת אוכל שנשען על זכרונות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול "מתכון מנצח" בערוץ פודי. מפתחת מתכונים, עיתונאית וכותבת מדור מתכונים קבוע במוסף "זמנים מודרניים" של ידיעות אחרונות. בעלת ניסיון רב בניהול ועריכת אתרי אינטרנט, מדורים ועיתונים, בעיקר בתחום הקולינריה. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת רוגעלך, לחם טחינה וכדורי אנרגיה

אצבעות שוקולד וקוקוס. צילום: טל סיון-ציפורין

רוצים את כל היד! אצבעות שוקולד וקוקוס

רחלי קרוט במתכון טבעוני מושלם, אצבעות שוקולד עם שכבת קוקוס ומעליה שכבת שוקולד מענגת, קינוח שגם הקטנים וגם הגדולים ישמחו לקבל בכל שעה והזדמנות
מרק תירס עם קארי מסמאן. צילום: הדר ברדה
1:56

מרק תירס עם ט’אצ תאילנדי של רחלי קרוט

מרק תירס מככב במטבחי ארצנו כבר שנים רבות. פעם הוא זוהה בעיקר עם המטבח הסיני, אבל מאז עשה שינוי תדמית. רחלי קרוט מכינה מרק תירס עם טאץ' תאילנדי של חלב קוקוס, קארי מסמאן ואטריות שעועית
דאמפלינג מתנה במילוי עוף. צילום: טל סיון-ציפורין

דאמפלינג מתנה במילוי עוף של רחלי קרוט

תמיד חלמתם להכין דמפלינג? הגיע הזמן ללמוד איך להכין אותם בבית – וזה ממש לא מסובך. קבלו מתכון של רחלי קרוט לדאמפלינג במילוי עוף בצורת מתנה ובטעם חלומי
לחמניות באן עם קריספי סלמון. צילום: טל ציפורין

לחמניות באן רכות עם קריספי סלמון של רחלי קרוט

מתכון מושלם של רחלי קרוט ללחמניות באן עם קריספי סלמון ואיולי קארי, שילוב מושלם בין ענני בצק רכים ונימוחים לקראנצ'יות של סלמון עם טוויסט של איולי מתובל
סלט שורשים, קשיו ואטריות. צילום: רחלי קרוט

סלט שורשים עם עשבי תיבול, קשיו מסוכר וקריספי אטריות אורז

רחלי קרוט מכינה סלט שורשים קראנצ'י בטירוף! שלל ירקות, אטריות דקות מטוגנות וקשיו מסוכר, מתובל ברוטב אסיאתי מתקתק ועשיר של סויה, שמן שומשום, מירין, וצ'ילי מתוק
נאגאטס תירס
5:40

שניצלוני תירס ביתיים אפויים בתנור של רחלי קרוט

רחלי קרוט מכינה שניצלוני תירס ביתיים, זהובים ופריכים, שילדים (ומבוגרים) כל כך אוהבים. מתכון מעולה שאחריו לא תוכלו לחזור לגרסה הקפואה מהסופר
קישואים במילוי קבב דג. צילום: טל סיון ציפורין

ים-יבשה: קישואים במילוי קבב דג של רחלי קרוט

רחלי קרוט מביאה את הים אל היבשה! קישואים ממולאים בקבב דג ברוטב משגע עם מלא טעמים! סיר אחד שיש בו הכל, ארוחה מושלמת לכל המשפחה
רחלי קירות ירוקים

רחלי מטפסת על קירות ירוקים: הכירו את הקיר הירוק DIY!

קירות ירוקים הוא טרנד חדש שתפס תאוצה רבה בזכות הקורונה! יותר ויותר אנשים בוחרים לגדל את הירקות והירוקים שלהם בבית או לקשט קיר אחד בפרחוניות שאין שנייה לה!
פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

ארוחה צבעונית ומושלמת: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

רחלי קרוט מכינה מנה צמחונית משגעת, צבעונית, טעימה ועשירה בחלבון: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות. מנה מנחמת ליום קריר
שיפודי סאטה. צילום: רחלי קרוט
1:23

ארוחה לוהטת – שיפודי סאטה בוטנים עם אורז לבן

מנה קלאסית מהמטבח התאילנדי שכולם אוהבים! שיפודי קוביות עוף מושרות במרינדה עשירה ועטופות ברוטב חמאת בוטנים קטיפתי, שצולים בקלות ובמהירות בתוך הבית וללא צורך בגריל
גולאש של סבתות
1:07

רחלי קרוט מכינה גולאש של סבתות

רוצים להכין גולאש של סבתות עם בשר רך במיוחד ומבלי לעבוד שעות? רחלי קרוט עם מתכון שמכינים במכשיר אחד שמצריך מעט מאוד עבודה
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים. צילום: רחלי קרוט

כמו ב- MKR : סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים של רחלי קרוט

איך מכינים סלט משגע בלי טיפת שמן? רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת סלט זעלוק עם המון ירקות קלויים, שום ומיץ לימון
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

צלי בקר ברוטב פטריות. צילום: אפיק גבאי
5:52

יש לי יום יום חג – צלי בקר ברוטב פטריות של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות

לביבות גבינה מתוקות ודלות שומן של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה לביבות גבינה קלילות ורכות, אהובות במיוחד על ילדים. פשוט טורפים בזריזות את כל החומרים בקערה אחת, מטגנים ומגישים
6:42

עוף בלימון כמו במסעדות סיניות

איילת הירשמן מכינה את המנה הכי שווה במסעדות סיניות - עוף בלימון ברוטב חמצמץ וקצת חריף. מגישים עם אורז לבן לספיגת הרוטב

מוס שוקולד ב-5 דקות

רוצים להכין קינוח שוקולדי מרשים, טעים ובמינימום מאמץ? איילת הירשמן מכינה מוס שוקולד ב-5 דקות ומ-4 מרכיבים בלבד