שי-לי ליפא
שי-לי ליפא - שפית, מתכונאית, עורכת קולינרית, יוצרת תוכן, מנחה ומגישת תוכניות בישול בטלוויזיה ביניהן "מתכון בטוח", "הבית של שי-לי", "סופר שי-לי" ועוד. מחברת ספרי בישול רבים ביניהם "הבית של שי-לי", "המטבח הבלקני שלי", "שי-לי מבשלת", "100% טבעי" ועוד. מרבית מתכוניה ידידותיים למשתמש הביתי והם קלים להכנה, זולים ומורכבים מחומרי גלם שיש בכל בית. בין מתכוניה האהובים: מרק סופר-פוד, סופגניות יווניות, קיש בטטה וגבינת עיזים וקציצות קינואה
“מאפינס כל מה שיש במקרר” – מאפינס מלוחים קלילים ומהירים
יוגורט כבשים וגבינה בולגרית מתערבבים יחד בתוך מאפינס מלוחים שידרשו מכם רק 5 דקות עבודה ויאללה לתנור. יכול להתאים לארוחת בוקר או ערב לצד הסלט
1:30
טחינה ירוקה שמכינים ב-5 דקות
שי-לי ליפא מכינה טחינה ירוקה, ממרח טבעוני שיכול ללוות כל ארוחה - בשרית, חלבית או צמחונית. תוספת של עשבי תיבול הופכת אותה לטעימה במיוחד
מה עושים בחום הזה? שייק פירות טרופיים עם יוגורט ומייפל
שייק כייפי ומרענן מפירות טרופיים שמשלב יוגורט כבשים, חלב ונגיעה של סירופ מייפל למתיקות מושלמת. כל מה שחסר זה קצת שמש, חוף ים ואתם מסודרים
ארוחה ב-10 דקות: קציצות דגים אפויות שילדים אוהבים
קציצות דגים אפויות של שי לי ליפא הן גם בריאות וגם קלות ומהירות להכנה. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת ומשם הן עוברות ישר לתנור.
התוספת שתופסת – סלט קולסלאו כייפי ומרענן שהולך עם הכל
סלט קולסלאו, כרוב וגזר, ברוטב מיונז שמצרפים לו תפוח עץ שמוסיף לו חמצמצות, מתיקות והרבה פריכות. סלט מעולה להכנה כשאין הרבה זמן ועדיין רוצים לפנק.
ויקום המלפפון ויכה את הסלט: סלט מלפפונים חריף – הצגה!
מתכננים ארוחה אסייתית? אתם חייבים להוסיף את הסלט הזה לתפריט! סלט מלפפונים חריף מתובל בסויה, שמן שומשום ואבקת אפונת וואסאבי
רטטוי – תבשיל הירקות בסגנון צרפתי שכולם מדברים עליו
רוצים להכין תוספת צמחונית נהדרת מהמטבח הצרפתי? שי-לי ליפא מכינה רטטוי, תבשיל ירקות צבעוני ובריא עם חצילים, פלפלים, זוקיני ועגבניות
עוגת ביסקוויטים עם קרם שוקולד
קלאסיקה ישראלית אמיתית, הפעם עם שדרוג מתוק במיוחד - עוגת ביסקוויטים עם קרם שוקולד עשיר ומפנק, בציפוי שוקולד שמכינים בלי תנור ובמעט עבודה במטבח.
פרנץ’ טוסט מושלם שמכינים מהחלה של שבת
ארוחת בוקר מושחתת ומפנקת לשבת בבוקר - פרנץ' טוסט מפרוסות של חלה, טבולים בביצים שמנת וחלב, מטוגנים ומוגשים עם סירופ מייפל משגע מעל
הבית ריק והילדים הביאו חברים? נאצ’וס תוצרת בית עם סלסת עגבניות
שי-לי ליפא מכינה נאצ'וס תוצרת בית מטורטיות מוכנות - מנה זריזה וקלה להכנה שמתאימה לאירוח מקסיקני. מגישים עם סלסת עגבניות ונהנים מנשנוש משגע
10 דקות עבודה ויש לכם סלט קוסקוס עם סלק ואגוזים מפואר!
סלט קוסקוס עם סלק הוא סלט צבעוני יפייפה וכייפי שיתאים לכל ארוחה או פיקניק. שובר שגרה מהסלטים הקלאסיים וטעים לא פחות. 10 דקות והוא מוכן.
פשוט, בריא וקל: תבשיל טורקי של אורז מלא עם גרגירי חומוס
במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
ספגטי בולונז טבעוני מפנק ביותר ולא מתפשר על הטעם
מתכון של שי-לי ליפא לספגטי ברוטב בולונז טבעוני מפטריות, טעים במיוחד. המנה הקלאסית עכשיו בגירסא טבעונית ונהדרת שלא מתפשרת על הטעם
7:32
סלט אצות ומלפפונים בסגנון אסיאתי
ישראל אהרוני מכין מנה פופולרית מהמטבח האסיאתי בקלי קלות - סלט אצות ומלפפונים עם רוטב ממכר שהכי כיף לאכול עם צ'ופסטיקס. נוסעים למזרח הרחוק בלי לארוז מזוודה
1:33
פילה ברמונדי קייצי ובריא של סקיי בן מלך “סרדיניה” – קרית טבעון
ארוחה בריאה ומזינה לימי הקיץ החמים - פילה דג ברמונדי צלוי קלות במחבת, מוגש על סלט קינואה עם עגבניות, בצל ירוק וגמבה, ברוטב חרדל ודבש מתקתק ומרענן
8:42
סלט מלפפונים עם עשבי תיבול, בצל שרוף וטחינה
מכינים ארוחה כבדה ומחפשים תוספת קלילה לצד הבשר? משה שגב מכין סלט מלפפונים עם עשבי תיבול והמון לימון. מגישים עם בצל שרוף, פלפל חריף וטחינה
