ניצן סוסיד
קונדיטורית, בשלנית ושוקולטיירית, חיה ונושמת את תחום הקונדיטוריה והקולינריה מעל 15 שנה. בעלת אהבה למקצוע ותשוקה להתעדכן במתחדש בתחום. מרצה ומנחת סדנאות והכשרות מקצועיות באפיה, מפתחת מתכונים, יועצת קולינרית לקונדיטוריות וארגונים, בעלת עסק לאירועי בוטיק ועוגות מעוצבות בהתאמה אישית
חגיגיות וכיפיות: לחמניות ספירלה צבעוניות שמכינים עם הילדים
חגיגה לעיניים ולשפתיים - כל כך יפות שכמעט וחבל לנגוס בהן! לחמניות ספירלה צבעוניות ומתוקות שמכינים ביחד עם הילדים
שכבות של אושר: ארטיק צבעוני עם פירות מרעננים
ארטיק צבעוני מפירות מרעננים שאפילו הילדים יהנו לזלול! שכבות של תות, מנגו וקיווי שיוצרות ארטיק רמזור יפהפה ומתקתק!
כיכר לחם עם תוספת מפנקת: כיכר לחמניות חלב במילוי תרד וגבינות
לחמניות חלב ממולאות בכל טוב! מאפה מושלם עם גבינות רכות ותרד עדין לפתוח איתו ארוחה חגיגית או לקחת כשמתארחים!
פנקוטה רכה ומתוקה מיוגורט עיזים, דבש ופיצוחים
פנקוטה היא ללא ספק הקינוח המושלם! שילוב של יוגורט עיזים, דבש איכותי ותערובת פיצוחים קלויים שיוצרים ניגוד קראנצ'י לפנקוטה
קוראים לה ביאנקה: פיצה לבנה עם תרד ובצל סגול
פיצה מהממת ללא רוטב עגבניות במתכון קליל שאחרי שתכינו אותו, תבינו שאין על פיצה ביתית! קדימה, הביאו את איטליה למטבח שלכם
כשר לחג וטעים ברמות: פולנטה צלויה בתנור
פולנטה שתכבוש את ליבכם, גם כשרה לחג, גם מצריכה מינימום כלים והשקעה, וגם טעימה בטירוף! מה צריך יותר? הזמינו את האורחים לנשנוש טעים ומיוחד
לביבות בטטה עם טוויסט: מתכון שלא תוכלו להפסיק להכין
לביבות בטטה כבר נהיו מנה מיתולוגית שכולם אוהבים. מתכון פשוט וקל ללביבות אפויות ורוטב שמנתי בניחוח מרווה שאסור לפספס
00:29
לביבות כרישה ובצל ירוק מושלמות לפסח
לביבות רכות ושחומות וטעימות בטירוף. חצי שעה עבודה במטבח ויש לכם צלחת עמוסה לביבות שרק צריך לחכות שיתקררו מעט כדי לחטוף ולאכול בעמידה!
00:35
מקלובה מושלמת עם פרגיות וירקות צלויים – תענוג מהמטבח הערבי
מקלובה קלה להכנה, בתוספת כל המרכיבים הקלאסיים ועם נתחי פרגית עסיסיים! נסו את מנת הדגל של המטבח הערבי אצלכם במטבח
תענוג מצופה: חציל מטוגן שלם ממולא בתערובת גבינות מופלאות
עזבו אתכם מחציל עם טחינה: חציל מטוגן עם מילוי של גבינות ובזיליקום, קריספי מבחוץ ורך מבפנים, מדובר כאן בכוכב השולחן!
פוטטוס לוהטים: תפוחי אדמה קריספיים ברוטב איולי
פוטטוס בתנור, הגרסה הבריאה של הצי'פס המטוגן. מוזמנים ליהנות מפוטטוס פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, עם תיבול עדין ואיולי בועט!
קינוח מטריף בסטייל: עוגת גבינה בכוס עם אגסים וקראמבל כפרי
תרשימו את האורחים בענק! עוגת גבינה בכוסות אישיות עם אגסים וקראמבל קראנצ'י. קינוח שהוא יפה כמעט כמו שהוא טעים
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
איך מכינים לחמניות באן מושלמות? קבלו מתכון שיהפוך אתכם לקיסרים!
תמיד רציתם לדעת כיצד להכין באן כמו במסעדות האסיאתיות? נטע לויה חקרה ומצאה את המתכון של הבאן המושלם עם כל הטיפים והטריקים. הפעם היא מגישה אותו במילוי שניצל טופו
0:27
קינוח קדאיף וקרם מסקרפונה עם פיסטוקים
עוד רגע שבועות ועוד לא החלטתם איזה קינוח להכין? לעדי כהן יש את התשובה האולטימטיבית - קינוח קדאיף וקרם מסקרפונה עם פיסטוקים בצנצנות אישיות
כנאפה ביתית עם שמן זית, ריקוטה ודבש: או במילה אחת ‘וואו’
כנאפה ביתית, עם חומרי גלם שזמינים בכל בית ותוספת דבש ושמן זית שמקפיצה את כל הטעמים: מנה מיוחדת ונפלאה לשולחן חג השבועות
הרוח נושבת קרירה וגם איך מכינים תפוח אדמה “מדורה” בתנור ביתי?
מה הסלט הכי ישראלי בעינכם? ים שמיר מביאה לנו מתכון לסלט ירוק עטוף בתפוח אדמה מדורה, סלט מלא בטעמים מרעננים בשילוב עם תפוח האדמה יוצר ארוחה ישראלית מושלמת
