ניצן סוסיד
קונדיטורית, בשלנית ושוקולטיירית, חיה ונושמת את תחום הקונדיטוריה והקולינריה מעל 15 שנה. בעלת אהבה למקצוע ותשוקה להתעדכן במתחדש בתחום. מרצה ומנחת סדנאות והכשרות מקצועיות באפיה, מפתחת מתכונים, יועצת קולינרית לקונדיטוריות וארגונים, בעלת עסק לאירועי בוטיק ועוגות מעוצבות בהתאמה אישית
סלט פאטוש עם טורטיה קריספית
סלט פאטוש עם טורטיות, שיגרום לכם לאכול קערה שלמה בלי למצמץ. ולא סתם קערה, אלא קערה מטורטיה, שאפשר לאכול בסוף בכיף
שכבות של טורטיה במילוי גבינות
נשנוש לילי או ארוחת ערב מפנקת לכל המשפחה - טורטיה גבינות מושלמת שתיכנס בוודאות למנות הקלות והמהירות שאתם אוהבים להכין
חטיף נאצ’וס עם בולונז
חיבור מנצח בין נאצ'וס מקסיקני לבין בולונז איטלקי - מנה ראשונה מעולה להגיש כנשנוש בערב עם חברים - חטיפי נאצ'וס עם רוטב בולונז
קרפ טרופי עם קרם קוקוס ומנגו
קרפ נימוח ועסיסי ממולא במנגו וקרם פרשי ומרענן לקינוח מתוק ומדהים לילדים! אין כבר מנגו העונה? אפשר להחליף באננס מתוק או תותים עסיסיים
סטייק טופו בציפוי שומשום בטעמים
סטייק לא לאוכלי בשר בלבד! סטייק טופו מצופה בשומשום שחור ושומשום בטעם סויה - פריך מבחוץ ורך ועסיסי מבפנים. מנת חלבון מושלמת להגשה עם אורז
סלט פפאיה תאילנדי
סלט פפאיה תאילנדי כמו במסעדות! סלט טעים ואותנטי במרקם פריך עם רוטב משגע, מושלם לערב מאכלים תאילנדיים או מאכלים מהמזרח
תבשיל קארי צהוב עם טופו וירקות
תבשיל קארי צהוב עם טופו לא לצמחוניים בלבד - תבשיל חורפי מפנק עם טופו והרבה ירקות שמגישים עם אורז וסלט קצוץ טרי
סלט תרד ברוטב אסיאתי
סלט תרד מוקפץ ברוטב אסיאתי - הסלט המושלם לאירוח או לצד מנה עיקרית. מקפיצים את התרד, מוסיפים את הרוטב, מפזרים בוטנים ומגישים
צ’יפס מדפי אורז במילוי פרמזן ועשבי תיבול
מרטיבים את דף האורז, מברישים אותו בממרח שיצרנו, מגלגלים אותו, אופים כ-10 דקות ויש לכם צ'יפס מדפי אורז מושלם ופריך במיוחד
חלת בצל עם רטבים פיקנטיים
פחות מחמישה מרכיבים ופחות מחצי שעה מפרידים ביניכם לבין חלת בצל מושחתת וטעימה שמגישים עם רטבים פיקנטיים מעולים
מלפפון במילוי אורז ופרגיות
מנת פתיחה או נשנוש מפנק ומרשים בלי לעבוד קשה - מלפפון במילוי אורז ופרגיות עם אבוקדו, רוטב סרירצ'ה וספייסי מיונז
עוף באננס
מסוג המתכונים שרק נראים מורכבים אבל הם הכי קלים ויפים שיש. עוף באננס - אננס ממולא באורז ובפרגיות. מנה מהממת וטעימה בטירוף. תהנו!
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
7:41
ראגו – תבשיל בשר בבישול ארוך עם פסטה
אין בית איטלקי שלא מתבשל בו ראגו, תבשיל בשר בבישול ארוך עם ירקות שורש. אודי ואושר מכינים את הקדרה החורפית האולטימטיבית בליווי פסטה
6:05
צלי בקר ביין לבן, שורשים, דבש ותימין
מתחשק לכם לאכול משהו חם ומנחם שיחמם לכם את החורף? אודי ואושר מכינים צלי בקר עם שורשים ברוטב יין לבן משגע
מה מכינים לארוחת השבת? אסאדו ביין לבן
רק בשיטוט אקראי בסופרמרקט עידית נרקיס כ״ץ מחליטה מה להכין לסוף השבוע: אסאדו ביין לבן. תבשיל בשר עשיר אבל לא כבד בזכות השימוש ביין לבן ובירקות
סו ויד פסטרמה ביתית מחזה הודו עם גלייז מתקתק
מתכון להכנת פסטרמה ביתית מחזה הודו בשיטת סו ויד בלי חומרים משמרים ועם 100% שליטה על כל מרכיבי הפסטרמה שלכם!
