ישראל אהרוני

ישראל אהרוני

ישראל אהרוני - שף, כוכב תוכניות בישול רבות ביניהן "אהרוני מבשל", "אהרוני אחד על אחד", "אהרוני טו גו" ו"פעמיים אהרוני". מחבר ספרי בישול רבים שמצויים בכל בית בישראל, ביניהם "ארוחות ערוכות", "הבישול הסיני של אהרוני", "אהרוני פותח שולחן" ועוד. ישראל אהרוני נחשב לאחד מהתורמים הגדולים לתחום הקולינריה בישראל, והוא מרבה לפרסם מתכונים חדשים בעיתונות ובספרי בישול. בשנים האחרונות מופיע גם בתוכניות בישול משותפות עם בתו, תמרה אהרוני. מתמחה בבישול מהמזרח הרחוק וגם בבישול בוכרי, שעליו גדל בבית הוריו. בין מתכוניו האהובים: אושפלו, דים סאם, אטריות מוקפצות וסלט מלפפונים עם עוף

ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ישראל אהרוני מכין קינוח קלאסי מהמטבח הצרפתי. ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל. קינוח עשיר וחגיגי במרקמים שונים שמתאים גם לנמנעים מגלוטן
מרק תירס

מרק תירס סיני של ישראל אהרוני

אהרוני מכין מרק תירס סיני ממש כמו במסעדות, עם תוספת של חזה עוף ונטיפי ביצים. מתכון נוסטלגי עם טעם של ילדות
אורז מטוגן עם ירקות

מה עושים עם אורז לבן מאתמול? אורז מטוגן עם ירקות

איך משדרגים אורז לבן פשוט? השף ישראל אהרוני מכין אורז מטוגן עם ירקות. תוספת צמחונית טעימה ובריאה שמכינים בקלות ובזריזות בווק
לביבות ירק ותפו

לביבות ירק ותפו”א (ערוק) של ישראל אהרוני

ישראל אהרוני מכין לכבוד החנוכה לביבות תפוחי אדמה וירק קלאסיות שכל אחד יאהב. אין סיכוי שהן לא יתחסלו בשניות עוד לפני שתסיימו לטגן
אטריות שעועית עם בשר טחון

אטריות שעועית עם בשר טחון

נמנעים מגלוטן? השף ישראל אהרוני מכין עבורכם ארוחה שלמה במחבת אחת: אטריות שעועית עם בשר טחון. מנה בניחוח אסיאתי, טעימה וקלה להכנה
מרק עגבניות ולחם

מרק עגבניות ולחם שאפשר להכין משאריות חלה

נשארו לכם פרוסות לחם או חלה משבת? אהרוני מלמד איך לנצל שאריות ומכין מרק עגבניות ולחם, קטיפתי וסמיך, שגם ילדים יאהבו
בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

השף ישראל אהרוני מכין בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים: שכבות פריכות של בצק פילו דקיק עם מלית עשירה של אגוזים שונים בזיגוג חמאה מומסת ודבש
מילפיי קרם לימון ותותים

מילפיי קרם לימון ותותים

השף ישראל אהרוני מכין קלאסיקה צרפתית בגרסה ביתית וטעימה: מילפיי קרם לימון ותותים. שכבות של בצק עלים פריך עם מלית רכה וחמצמצה ותותים טריים לעיטור
שניצל אסייתי עם סלט ירקות רענן. צילום: נמרוד גנישר
צהריים מושלמים
6:12

שניצל אסייתי עם סלט ירקות רענן של תמרה וישראל אהרוני

אהרוני ותמרה מכינים שניצל אסייתי - שניצל בקר קריספי משודרג בנוסח אסיאתי שמוגש עם סלט משגע של ירקות ועלים רעננים
אטריות ברוטב סויה ונבטים

כמו בסין – אטריות ברוטב סויה ונבטים של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מכין מנה מקסימה בניחוח אסיאתי: אטריות ברוטב סויה ונבטים. מנה פיקנטית וטעימה שתהיה תוספת מושלמת לצד עוף או דג
סלמון צלוי ברוטב עגבניות. צילום: ואדים טיוטיונין
ארוחת שישי

אהרוני ודג השבת – סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי

ישראל אהרוני מכין סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי, פשוט להכנה, ששומר על הדג עסיסי ומלא בטעם. רק לצרף אורז לבן ויש ארוחה טעימה ובריאה
אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר
פינוק מהיר

קינוח של חורף – אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מכין קינוח מרענן ועוקצני שמתאים לנמנעים מגלוטן: אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר. קינוח מיוחד וקל הכנה שישדרג לכם את הארוחה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מרק-עגבניות-קנור

אדום, קטיפתי ומלטף: מרק עגבניות מהיר

רוצים להכין מרק אבל אין לכם זמן וסבלנות לבישול ארוך ואיטי? לכו על מרק עגבניות מהיר. מגישים עם לחם מחמצת ונהנים ממנה חמה וטעימה
מרק גספאצ'ו מרענן עם טוויסט אסייתי

מרק גספאצ’ו מרענן עם טוויסט אסייתי

מרק גספאצ'ו הוא מרק עגבניות ספרדי קר ומרענן. שי לי ליפא נותנת לו מוסיפה לו טעמים מהמזרח והתוצאה טעימה בטירוף! מתכון מהיר וקל להכנה
פרוסות בשר צלויות עם סלט רוקט, נבטי חמנייה, כוסברה ופטרוזיליה

פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול

מקסימום רושם וטעם במינימום עבודה: השף משה שגב מכין פרוסות אנטריקוט צרובות עם סלט רוקט ועשבי תיבול ברוטב פיקנטי של בלסמי ואגוזים
קרם מסקרפונה עם טורט וניל ורוטב קרמל בכוסות אישיות. צילום: נטע ליבנה
0:35

קרם מסקרפונה עם טורט וניל ורוטב קרמל בכוסות אישיות

קינוח שכבות מרשים וטעים בכוסות אישיות של קרם מסקרפונה עם טורט וניל רך ואוורירי ורוטב קרמל משגע. רות אופק מכינה את הביס המתוק המושלם לחג השבועות