ישראל אהרוני

ישראל אהרוני

ישראל אהרוני - שף, כוכב תוכניות בישול רבות ביניהן "אהרוני מבשל", "אהרוני אחד על אחד", "אהרוני טו גו" ו"פעמיים אהרוני". מחבר ספרי בישול רבים שמצויים בכל בית בישראל, ביניהם "ארוחות ערוכות", "הבישול הסיני של אהרוני", "אהרוני פותח שולחן" ועוד. ישראל אהרוני נחשב לאחד מהתורמים הגדולים לתחום הקולינריה בישראל, והוא מרבה לפרסם מתכונים חדשים בעיתונות ובספרי בישול. בשנים האחרונות מופיע גם בתוכניות בישול משותפות עם בתו, תמרה אהרוני. מתמחה בבישול מהמזרח הרחוק וגם בבישול בוכרי, שעליו גדל בבית הוריו. בין מתכוניו האהובים: אושפלו, דים סאם, אטריות מוקפצות וסלט מלפפונים עם עוף

מרק תירס

מרק תירס סיני של ישראל אהרוני

אהרוני מכין מרק תירס סיני ממש כמו במסעדות, עם תוספת של חזה עוף ונטיפי ביצים. מתכון נוסטלגי עם טעם של ילדות
אורז מטוגן עם ירקות

מה עושים עם אורז לבן מאתמול? אורז מטוגן עם ירקות

איך משדרגים אורז לבן פשוט? השף ישראל אהרוני מכין אורז מטוגן עם ירקות. תוספת צמחונית טעימה ובריאה שמכינים בקלות ובזריזות בווק
לביבות ירק ותפו

לביבות ירק ותפו”א (ערוק) של ישראל אהרוני

ישראל אהרוני מכין לכבוד החנוכה לביבות תפוחי אדמה וירק קלאסיות שכל אחד יאהב. אין סיכוי שהן לא יתחסלו בשניות עוד לפני שתסיימו לטגן
אטריות שעועית עם בשר טחון

אטריות שעועית עם בשר טחון

נמנעים מגלוטן? השף ישראל אהרוני מכין עבורכם ארוחה שלמה במחבת אחת: אטריות שעועית עם בשר טחון. מנה בניחוח אסיאתי, טעימה וקלה להכנה
מרק עגבניות ולחם

מרק עגבניות ולחם שאפשר להכין משאריות חלה

נשארו לכם פרוסות לחם או חלה משבת? אהרוני מלמד איך לנצל שאריות ומכין מרק עגבניות ולחם, קטיפתי וסמיך, שגם ילדים יאהבו
בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים

השף ישראל אהרוני מכין בקלוואה אגוזים עם חמאת עיזים: שכבות פריכות של בצק פילו דקיק עם מלית עשירה של אגוזים שונים בזיגוג חמאה מומסת ודבש
מילפיי קרם לימון ותותים

מילפיי קרם לימון ותותים

השף ישראל אהרוני מכין קלאסיקה צרפתית בגרסה ביתית וטעימה: מילפיי קרם לימון ותותים. שכבות של בצק עלים פריך עם מלית רכה וחמצמצה ותותים טריים לעיטור
שניצל אסייתי עם סלט ירקות רענן. צילום: נמרוד גנישר
צהריים מושלמים
6:12

שניצל אסייתי עם סלט ירקות רענן של תמרה וישראל אהרוני

אהרוני ותמרה מכינים שניצל אסייתי - שניצל בקר קריספי משודרג בנוסח אסיאתי שמוגש עם סלט משגע של ירקות ועלים רעננים
אטריות ברוטב סויה ונבטים

כמו בסין – אטריות ברוטב סויה ונבטים של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מכין מנה מקסימה בניחוח אסיאתי: אטריות ברוטב סויה ונבטים. מנה פיקנטית וטעימה שתהיה תוספת מושלמת לצד עוף או דג
סלמון צלוי ברוטב עגבניות. צילום: ואדים טיוטיונין
ארוחת שישי

אהרוני ודג השבת – סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי

ישראל אהרוני מכין סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי, פשוט להכנה, ששומר על הדג עסיסי ומלא בטעם. רק לצרף אורז לבן ויש ארוחה טעימה ובריאה
ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל

ישראל אהרוני מכין קינוח קלאסי מהמטבח הצרפתי. ביצים בשלג: קינוח מרנג בקרם וניל וקרמל. קינוח עשיר וחגיגי במרקמים שונים שמתאים גם לנמנעים מגלוטן
אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר
פינוק מהיר

קינוח של חורף – אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מכין קינוח מרענן ועוקצני שמתאים לנמנעים מגלוטן: אננס צלוי עם ג׳ינג׳ר. קינוח מיוחד וקל הכנה שישדרג לכם את הארוחה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

צלי כתף ברוטב יין אדום שכולם אוהבים
10:07

צלי כתף ברוטב יין אדום של משה שגב

משה שגב מכין צלי כתף ברוטב יין אדום שמתאים לארוחת שישי חגיגית או לארוחת צהריים משפחתית. מגישים עם אורז או ירקות שורש צלויים בתנור ונהנים מארוחה בריאה וטעימה
מרק זוקיני קליל לאירוח חלבי

מרק זוקיני קליל לאירוח חלבי

מארחים בחג השבועות? לאיילת לטוביץ יש את המנה הראשונה המושלמת לאירוח חלבי - מרק זוקיני קל להכנה שמכינים ב-20 דקות
שיפודי סלמון בניחוח אסיאתי לצד ירוקים מוקפצים. צילום-ינאי-מנחם-31
7:17

שיפודי סלמון בניחוח אסיאתי לצד ירוקים מוקפצים

אם כבר שבעתם משיפודי עוף ושיפודי אנטריקוט, זה הזמן להתחדש במתכון של אהרוני - שיפודי סלמון בניחוח אסיאתי עם ירקות ירוקים מוקפצים ברוטב סויה
קנלוני במילוי גבינות ועגבניות

קנלוני במילוי גבינות ועגבניות

הישר מהמטבח האיטלקי: קנלוני במילוי גבינות ברוטב עגבניות. ממלאים גלילי פסטה חלולים בתערובת עשירה וטעימה של גבינות ואופים ברוטב עגבניות. אוכלים חם