רקע שבועות
ישראל אהרוני

ישראל אהרוני

ישראל אהרוני - שף, כוכב תוכניות בישול רבות ביניהן "אהרוני מבשל", "אהרוני אחד על אחד", "אהרוני טו גו" ו"פעמיים אהרוני". מחבר ספרי בישול רבים שמצויים בכל בית בישראל, ביניהם "ארוחות ערוכות", "הבישול הסיני של אהרוני", "אהרוני פותח שולחן" ועוד. ישראל אהרוני נחשב לאחד מהתורמים הגדולים לתחום הקולינריה בישראל, והוא מרבה לפרסם מתכונים חדשים בעיתונות ובספרי בישול. בשנים האחרונות מופיע גם בתוכניות בישול משותפות עם בתו, תמרה אהרוני. מתמחה בבישול מהמזרח הרחוק וגם בבישול בוכרי, שעליו גדל בבית הוריו. בין מתכוניו האהובים: אושפלו, דים סאם, אטריות מוקפצות וסלט מלפפונים עם עוף

8:03

עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני

תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות
עוף עם דלורית אהרוני

אהרוני וארוחת השבת- שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה

ישראל אהרוני משדרג את ארוחת שישי שלכם ומכין שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה. מכינים בקלי קלות רוטב מתקתק שמזגג את העוף ואת הירקות ומקפיץ את הטעמים
גולאב ג'אמון

גולאב ג’אמון: סופגניות הודיות מטריפות!

אחד הממתקים הפופולריים ביותר בעולם מהמטבח ההודי - סופגניות משגעות מאבקת חלב, טבולים בסירופ סוכר עם נגיעות קריספי פיסטוק. בוליווד זה כאן!
דושפרה

הדושפרה של אהרוני: כיסונים ממולאים בשר כבש

דושפרה הם כיסונים ממולאים בשר כבש, מאכל בוכרי מסורתי ונפלא. ישראל אהרוני מלמד אתכם איך להכין דושפרה בקלי קלות, באמצעות שימוש בבצק גיוזה מוכן
סלט עוף ומלפפונים
9:37

ישר ממאסטר שף – סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני

כולם מדברים על סלט המלפפונים והעוף של אהרוני. גם לכם בא להיות מאסטר שף במטבח הביתי שלכם? עכשיו יש לכם מתכון מנצח של סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני!
טארט טאטן בצל סגול4
8:32

טארט טאטן בצל מקורמל, בלסמי וגבינת עיזים של אהרוני

מתכון משגע של אהרוני של טארט טאטן בצל עם זיגוג בלסמי וגבינת עיזים. מכינים בקלי קלות עם בצק עלים מוכן מראש ונהנים ממאפה יפהפה
מאפה פילו במילוי גבינות ותרד של ישראל אהרוני. Nimrod_Genisher_0309

מאפה פילו במילוי גבינות ותרד של ישראל אהרוני

את המאפה הזה אתם פשוט חייבים להכין - מאפה פילו במילוי גבינות ותרד שמזכיר במרקמו פשטידה, עם ציפוי קראנצ'י במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו
איך בוחרים חציל?
0:29

אהרוני מלמד אתכם: איך בוחרים חציל?

אחת השאלות שהכי חוזרת בסדנאות בישול היא: איך בוחרים חציל? השף ישראל אהרוני מלמד אתכם איך בוחרים חציל ואיך זה קשור לבוטוקס ולדיאטות. רשומת חובה! גזור ושמור!
בורקס טורקי ממולא בתרד
6:43

בורקס טורקי ממולא בתרד של ישראל אהרוני

המאפה המושלם לשבת בבוקר! בורקס טורקי ממולא בתרד, שמכינים בקלות מעלי פילו במילוי גבינות ותרד, מגולגלים לשבלולים צפופים בתבנית עגולה

שעועית ברוטב שומשום

שעועית ירוקה ברוטב שומשום אסיאתי היא מנה צמחונית וטבעונית נהדרת, וגם תוספת לכל מנה אחרת
בצק פילו עם מסקרפונה ופירות יער
5:45

שברי בצק עם מסקרפונה ופירות יער של אהרוני

אין כמו בלגן מאורגן לסיים בו ארוחה טובה. אהרוני מכין מנת בצק פילו מקסימה וקלילה עם המון דברים טובים, שתחתום את ארוחת השבועות בטעם של עוד
מאפה גבינות, ארטישוק וזיתים
5:49

מאפה במילוי גבינות, ארטישוק וזיתים של אהרוני

לכבוד חג שבועות ישראל אהרוני מכין לנו מאפה גבינות פריך וזהוב מבצק יוגורט עשיר וקל להכנה, במילוי מפתיע של ארטישוק וזיתים. את הקראנץ' של הביס גם השכנים ישמעו!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוף בלימון

עוף בלימון – תיקון לקטסטרופה הראשונה שלי במטבח

זוכרים מה היה המתכון הראשון שאי פעם הכנתם? עידית נרקיס-כ״ץ נזכרת במתכון עוף בלימון הראשון שהכינה ויוצרת חוויה מתקנת עם מתכון חדש וטעים
מיני פשטידות תרד וגבינות בתוך קערות פילו

ארוחה ב-10 דקות: פשטידת תרד וגבינות בתוך קערות פילו של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה פשטידת תרד וגבינה שמגישים במנות אישיות בתוך קערות בצק פילו. מנה קלילה לארוחת ערב או לאירוח חלבי
מנסף. צילום: ליאור שרף

אזהרה! יש לקרוא את המתכון על בטן מלאה: מנסף מושלם!

ליאור שרף מכין ארוחה בשרית משגעת מהמטבח הירדני - המנסף! אורז מבושל בשלל תבלינים ריחניים ומעליו תבשיל בשר טחון עם שום, עגבנייה, רוזמרין וצנוברים קלויים
שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות

שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות

שקשוקה בגרסה קצת אחרת - שקשוקה לבנה טעימה ומיוחדת על בסיס רוטב שמנת וגבינות עם תוספת נפלאה של תרד ירוק