

רותם ליברזון
רותם ליברזון - בלוגרית, שפית, בעלת בלוג המתכונים המצליח "טיפול בבישול", מחברת ספרי הבישול "מטבח אישי" ו"מטבח פרסי". רותם מתמחה בבישול פרסי, עליו גדלה בבית. היא בוגרת ה-FCI, המכון הצרפתי ללימודי קולינריה בניו יורק. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניה האהובים: חורשט סבזי, אורז פרסי, קיפודי אורז ובשר ומרק גונדי פרסי
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
כדורי בשר שבדיים בדיוק כמו באיקאה!
קבלו מתכון של כדורי בשר שבדיים בדיוק כמו באיקאה, שמכינים מבשר טחון ברוטב קרם קוקוס. אם השבדים אוהבים אותם, אז למה לא אנחנו?
הצילו! קציצות כרובית נחטפות מ-5 מרכיבים!
ארוחת ערב קלילה או מנה ראשונה בארוחה - מכינים בקלי קלות קציצות כרובית מטוגנות שילדים ממש אוהבים (וגם מבוגרים)
קציצות צמחוניות עם אדממה וחומוס שגם אוכלי הבשר יטרפו
קציצות צמחוניות שעושים עם אדממה, חומוס, בצל ירוק ותבלינים. כל כך טעימות שהן יחטפו במהירות שיא! אפילו אוכלי הבשר יתאהבו בהן, באחריות!
מרק שהוא הכל: מרק עגבניות זריז עם פסטה
מרק עגבניות מנחם ועשיר בזמן הכנה מהיר! מרק עגבניות עם סלרי, גזר וקייל וגם ספגטי שמתבשל בתוכו ומשלים את המנה לארוחה שלמה ומשביעה בסיר אחד