רותם ליברזון

רותם ליברזון

רותם ליברזון - בלוגרית, שפית, בעלת בלוג המתכונים המצליח "טיפול בבישול", מחברת ספרי הבישול "מטבח אישי" ו"מטבח פרסי". רותם מתמחה בבישול פרסי, עליו גדלה בבית. היא בוגרת ה-FCI, המכון הצרפתי ללימודי קולינריה בניו יורק. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניה האהובים: חורשט סבזי, אורז פרסי, קיפודי אורז ובשר ומרק גונדי פרסי

מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות ואורז מפנק וחורפי לכל המשפחה!

החורף כבר בפתח, אז דאגנו לכם לפינוק מושלם לחורף, בלי הרבה עבודה במטבח- מרק עגבניות ואורז מהיר, קל להכנה ומשביע ביותר!
בשר בקר על אטריות אורז 2
2:23

ארוחת צהריים מושלמת: רצועות סינטה עם שומשום על אטריות אורז

בשר בקר פריך מרצועות סינטה דקיקות ובצל ירוק, מונחים על אטריות אורז רחבות העטופות בארומה של שומשום, עם רוטב עשיר בטעמים מהמזרח הרחוק!
מרק אסייתי 1

מרק אסייתי עם אטריות ראמן ובאק צ׳וי

מרק אסייתי עם ג'ינג'ר ואטריות ראמן בטעמים אסייתיים שישגעו לכם את הפה! בתוספת שום ובאק צ'וי, תקבלו מרק משביע וקל להכנה
קציצות בשר איטלקיות1

בליסימה! קציצות בשר איטלקיות ברוטב עגבניות ובזיליקום

קציצות בשר איטלקיות וחצילים עם רוטב עגבניות בניחוח בזיליקום טרי, שאפשר להגיש מעל פסטה או אורז, או פשוט לטרוף ישר מהסיר עם חלה טרייה!
קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק
5:33

קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק

המשפחה של רותם ליברזון ממש אוהבת אוכל אסיאתי. כדי לפנק אותם, היא הכינה קציצות דגים ברוטב חמוץ מתוק שממש כיף לאכול עם אורז לבן
פילה עוף ברכז רימונים, לימון פרסי ושזיפים1

פילה עוף עם רימונים, שזיפים ולימון פרסי של רותם ליברזון

פילה עוף ברכז רימונים, עם לימון פרסי חמצמץ ושזיפים שנותנים בעיטה מתוקה בפה. והתוצאה - ביס מענג עם מגוון טעמים קטלני!
כרובית אסייתית 1

כרובית אסייתית קריספית שאי אפשר להפסיק לטרוף!

איך מכינים כרובית אסייתית בתנור? פרחי כרובית קריספית וצלויה בטעמים אסייתים משכרים שמתמכרים אליהם מהר מאוד ולא מפסיקים לזלול
סלמון צלוי בפונזו על איטריות אורז 1

סלמון צלוי בפונזו על אטריות אורז: ארוחה מלאה ב-10 דקות!

כשרעבים ומתחשק ארוחה מלאה בטעם אסייתי זה הפתרון: דג סלמון צלוי ברוטב פונזו מונח על אטריות אורז שקופות, והכל תוך 10 דקות בלבד!
עוף צלוי מושלם
5:23

עוף צלוי מושלם שתמיד נגמר ראשון

כל אחד צריך מתכון של עוף צלוי מושלם, כזה שיגרום למשפחה ללקק את האצבעות. רותם ליברזון חולקת את המתכון המשפחתי שלה לעוף משגע עם תפו"א
אורז פרסי בשכבות – אורז עם עדשים ותמרים
5:42

אורז פרסי בשכבות עם עדשים ותמרים

רותם ליברזון מכינה עוגת אורז פרסי אחד אחד עם צימוקים ותחתית קריספית שכולם ירצו ממנה עוד ועוד. אתם חייבים לנסות את זה בבית
פאד תאי צמחוני 1

פאד תאי צמחוני שמכינים בצ’יק צ’אק וכולם אוהבים לזלול!

פאד תאי צמחוני בסגנון סיני - עם אטריות אורז ורוטב אסייתי מושלם, שמכינים במהירות במחבת או בווק. מתכון קל להכנה, טעים ומנצח שכולם אוהבים
עוף חגיגי צלוי על תבשיל חיטה וחומוס

עוף חגיגי של רותם ליברזון על תבשיל חיטה ופירות יבשים

מנה יוקרתית ומרשימה ממטבחה של רותם ליברזון: עוף חגיגי צלוי, שנאפה בתנור עם תבשיל עשיר של חיטה וחומוס ומתובל בדבש ופירות יבשים
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

שניצל אפוי עם פתיתים ברוטב עגבניות
0:45

שניצל אפוי עם פתיתים ברוטב עגבניות

הילדים חזרו מבית הספר ואתם רוצים להכין ארוחה מהירה שכולם יאהבו? זה המתכון שלכם. שניצל אפוי, עם ציפוי פריך וזהוב, לצד פתיתים ברוטב עגבניות. וכן, את הכל מכינים במכשיר אחד
עוף במלח3

עוף במלח בתנור של רון יוחננוב

עוף במלח בתנור שחום וקריספי בטירוף. בתוספת חצאי לימון וראשי שום, המתכון הפשוט הזה מקבל טוויסט יפהפה למראה והטעם!
חזה עוף ברוטב עגבניות ובזיליקום. צילום: שניר גואטה

קלאסי זה הכי טעים: חזה עוף ברוטב עגבניות ובזיליקום

מתכון לילדים ולמבוגרים, בשישה שלבים פשוטים ויש לכם את המנה המושלמת! חזה עוף ברוטב עגבניות ובזיליקום עסיסי וכל כך טעים שכולם ילקקו את האצבעות
מרק-עגבניות-קנור

אדום, קטיפתי ומלטף: מרק עגבניות מהיר

רוצים להכין מרק אבל אין לכם זמן וסבלנות לבישול ארוך ואיטי? לכו על מרק עגבניות מהיר. מגישים עם לחם מחמצת ונהנים ממנה חמה וטעימה