אפרת ליכטנשטט

אפרת ליכטנשטט

אפרת ליכטנשטט - בלוגרית, אמנית, מעצבת ומתכונאית שמתמקדת באוכל אסתטי, יפהפה, בריא ומדויק. בעלת בלוג הבישול המצליח "אז מה את עושה כל היום". אפרת היא צלמת מחוננת אשר מייצרת סרטוני סטופ מושן עם התמקדות בפן הגרפי וביצירתיות. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. בין מתכוניה האהובים ביותר: עוגת התפוחים שתמיד נגמרת ועוגת שוקולד בננה

תבשיל מאש עם עגבניות, תרד וטחינה
5:14

סלט חם עם מאש, עגבניות, תרד וטחינה

שעועית מאש היא קטנית בריאה עם המון ערכים תזונתיים. אפרת ליכטנשטט מכינה תבשיל מאש עם עגבניות ותרד שיהווה תוספת צמחונית נהדרת לכל ארוחה וגם כמנה עקרית שלוקחים לעבודה
פרעצלים. צילום: אפיק גבאי
6:47

פרעצלים קלאסיים של אפרת ליכטנשטט

אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין פרצעלים רכים וטעימים בטירוף, שלב אחרי שלב. אפשר לנשנש אותם סתם ככה או לעשות מהם כריכים מושלמים
עוגיות חמאצ'ה. צילום: אפרת ליכטנשטט

עוגיות חמאצ׳ה ירוקות ונימוחות של אפרת ליכטנשטט

עוגיות חמאה נימוחות וירוקות מאבקת מאצ'ה או אבקת ספירולינה - האבקות גם בריאות בטירוף וגם מעשירות את העוגיות בטעמים ייחודיים שנותנים טוויסט מעניין
לחם סודה מהיר עם גאודה ודובדבנים

10 דקות עבודה – לחם סודה מהיר עם גאודה ודובדבנים

אפרת ליכטנשטט מכינה לחם סודה מהיר. לחם עשיר וטעים במיוחד בזכות השימוש בגבינת אמנטל ודובדבנים. עשר דקות עבודה לכל היותר, ואתם ניצבים בפני כיכר ריחנית ומופלאה
המבורגר טבעוני. צילום: אפיק גבאי
6:32

אפרת ליכטנשטט עם המבורגר פטריות טעים במיוחד

המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים
קרפ תרד במילוי פלפלים, בצל וגבינה
6:00

קרפ תרד במילוי פלפלים, בצל וגבינה של אפרת ליכטנשטט

כל אחד צריך מנה קלילה שרק נראית מסובכת כדי להרשים את האורחים. אפרת ליכטנשטט מכינה קרפ תרד במילוי ירקות צלויים וגבינה מלוחה
פלאפל ירוקים אפוי
5:21

פלאפל אפוי בתנור שמכינים בקלי קלות

למה לקנות מנת פלאפל אם אפשר להכין לבד? אפרת ליכטנשטט עם מתכון מושלם של פלאפל אפוי בתנור עם המון ירוקים ואגוזים. גם בריא, גם טעים
קפונטה - סלט חצילים סיציליאני. צילום: אפיק גבאי
5:49

קפונטה – סלט חצילים סיציליאני

סלט חצילים קצת אחר, עם המון טעמים מיוחדים שמשתלבים נהדר. אפשר לאכול אותו בכריך ואפשר אפילו להפוך אותו לרוטב פסטה שמכינים בקלי קלות
סלט פול, אבוקדו ומלפפונים. צילום: אפרת ליכטנשטט

איך יודעים שבא אביב? סלט פול וירקות אביביים

סלט אביבי, מרענן ומקורי, עם פול ירוק פריך ועוד מלא ירקות ירוקים בתיבול עדין, שמתאים לכל ארוחה וגם לשולחן החג. והכי כיף? מכינים אותו בקלות
חומוס ביתי מושלם

המדריך להכנת חומוס – אפרת ליכטנשטט מלמדת איך מכינים חומוס ביתי

רגילים לבשל חומוס ביתי במשך שעות על הכיריים? אפרת ליכטנשטט עם מתכון לחומוס ביתי שמבשלים בזריזות. טוחנים ומגישים עם שמן זית איכותי, גרגרי חומוס שלמים וזעתר
קרקרים מקמח כוסמין עם קרם גוואקמולי
קרקר בעד קרקר
6:02

הנישנוש המושלם – קרקרים מקמח כוסמין עם גוואקמולי

אוהבים קרקרים? גם אנחנו. אז למה שלא תכינו אותם בעצמכם? אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין קרקרים מקמח כוסמין - ביתיים, בריאים וטעימים
פלאפל ביתי

הנינג’ה של כל הפלאפלים – אפרת ליכטנשטט מכינה פלאפל ביתי

רוצים להכין פלאפל ביתי אבל אין לכם חשק לטגן? אפרת ליכטנשטט עם מתכון לפלאפל ביתי, טעים ומזין וללא פשרות שמכינים בלי אף טיפת שמן
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מאפינס דבש שילדים אוהבים. צילום: דניאל לילה

מאפינס דבש שילדים אוהבים

מאפינס דבש שילדים אוהבים זה מאפים אישיים, קטנים ומתוקים, מתובלים וארומטיים, שאפשר להכין גם בתבנית אינגלישקייק או בתבנית עוגה עגולה עם חור
שניצל בתנור עם טריק סודי כשנגמרות הביצים במקרר

שניצל בתנור עם טריק סודי כשנגמרות הביצים במקרר

יעל טל מלמדת אותנו איך להכין שניצל בתנור שכל המשפחה תאהב והילדים יזללו. כל זה בעשר דקות עבודה ועשרים דקות אפייה! ואפילו בלי ביצה אחת
גלידה ביתית שמכינים בקלות מ-2 מרכיבים בלבד. צילום: שני הלוי
0:45

גלידה ביתית שמכינים בקלות מ-2 מרכיבים בלבד

איך מכינים גלידה בבית בקלי קלות? לא תאמינו כמה זה קל. גלידה ביתית מ-2 מצרכים בלבד שמכינים במיקסר בלי מכונת גלידה
פיצה תימנית

מה מכינים לארוחת הערב? מלאווח פיצה שילדים ממש אוהבים

תמרה אהרוני מוכיחה שלא צריך לעבוד קשה מדי כדי להכין ארוחת ערב כיפית לילדים ולמשפחה במתכון מדליק של מלאווח פיצה עם רוטב עגבניות ומוצרלה