מתכוני בוש

קציצות כרישה. צילום: נמרוד סונדרס.
1:42

קציצות כרשה נפלאות וחגיגיות

המתכון של תום פרנץ לקציצות כרשה (פראסה) נימוחות וממכרות בעלות טעמים עשירים. מנת פתיחה כייפית לחג או לצד מטבל יוגורט מרענן בשבועות
עוגת פיצה. צילום: נמרוד סונדרס.
0:56

איי קרמבה! עוגת פיצה מטורטייה

עוגת פיצה עם שכבות של טורטייה עמוסות בכל טוב, מושלם לארוחת ערב מהירה לילדים או למבוגרים מבינינו שחשקה נפשם בפיצה ורוצים לחסוך בקלוריות
קרם ברולה מייפל
1:25

הפעם פינקנו! קרם ברולה מייפל שמכינים לבד בבית ובקלי קלות

חושבים שהכנה של קרם ברולה שייכת למקצוענים בלבד? השף גיא גמזו עם מתכון של קרם ברולה מייפל, לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את הקינוח הצרפתי
צלי עוף בבצל. צילום: נמרוד סונדרס.
1:29

קלאסיקה של בית: עוף בבצל של השף תום פרנץ

צלי עוף רך וטעים מ-5 מרכיבים בלבד! לא צריך לטרוח קשה בשביל להכין ארוחת צהריים משפחתית וחגיגית. פשוט שמים את כל המצרכים בתבנית ונותנים לתנור לעשות את העבודה
קייזרשמרן - פנקייק גרמני עם פירות יער. צילום: נמרוד סונדרס.
1:51

קייזרשמרן: פנקייק גרמני עם פירות יער של השף תום פרנץ

קינוח אוסטרי מסורתי שהוא הכלאה בין פנקייק לסופלה. תום פרנץ עם מתכון של קייזרשמרן אוורירי ומפנק במיוחד - מרגיש כמו לנגוס בענן
שקשוקה אנטיפסטי בתנור. צילום: נמרוד סונדרס.
2:00

שקשוקה אנטיפסטי בתנור של תום פרנץ

שקשוקה "לוהטת" אדומה ומדוייקת, עשירה בירקות וקלה להכנה. פיתרון מהיר לארוחת בוקר או ערב כייפית שממנה כל המשפחה תוכל ליהנות
טארט טאטן. צילום: נמרוד סונדרס.
1:04

טארט טאטן: הקינוח שלנצח נאהב!

קלאסיקה צרפתית של כל הזמנים, מתכון של טארט טאטן חמוץ מתוק, מעודן ונימוח בפה עם בצק מוכן שיהפוך את כל העבודה להרבה יותר פשוטה. קינוח מושלם לסיום כל ארוחה
רוסטביף בתנור עם עשבי תיבול וירקות שורש. צילום: נמרוד סונדרס
1:01

צלוי איך מסתכלים על זה: רוסטביף בתנור עם עשבי תיבול וירקות שורש

המתכון האולטימטיבי לרוסטביף סינטה עסיסי, כמו במסעדת שף! מאכל טעים ומיוחד לכל ארוחה חגיגית, לערבי שישי ואפילו לשדרוג הסנדוויץ' שלכם ושל הילדים
עוגה אישית בסגנון היער השחור (צילום: תום פרנץ)
0:58

עוגה אישית בסגנון היער השחור של השף תום פרנץ

היער השחור היא שילוב קלאסי בין שוקולד, דובדבנים וקצפת שיושבים על תחתית עשויה עוגה. תום פרנץ משדרג את בסיס העוגה לעוגת שוקולד עסיסית ויוצר קינוח אישי מושלם
בראוניז טחינה. צילום: תום פרנץ
1:01

פרווה ומושלם: בראוניז טחינה של השף תום פרנץ

תום פרנץ מכין עוגיות בראוניז מטחינה עם מרקם פאדג'י מפנק וטעם מדהים. מלבד העובדה שהן בריאות יותר, גם אין בהן חמאה, שמן, גלוטן או לקטוז ולכן הן גם פרווה
מדליוני פילה עם בצלים מקורמלים. נמרוד סונדרס.
0:57

ווי שף! מדליוני פילה עם בצלים מקורמלים

מנה שנשמעת גורמה לחלוטין אבל למעשה קלה מאין כמותה להכנה. מנת מדליוני פילה עם בצלים מקורמלים שתגרוף מחמאות בלי סוף בארוחת החג
מאפינס גבינות שילדים אוהבים (צילום: תום פרנץ)
0:51

מאפינס גבינות שילדים אוהבים של השף תום פרנץ

מאפים אישיים מעלי פילו עם שמנת חמוצה, גבינות מגוררות והתוספות האהובות על בני הבית. מתכון כייפי לארוחת ערב קלילה וביתית שמתאימה לכל המשפחה ואפשר להכין ביחד
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים