תום פרנץ

קציצות כרישה. צילום: נמרוד סונדרס.
1:42

קציצות כרשה נפלאות וחגיגיות

המתכון של תום פרנץ לקציצות כרשה (פראסה) נימוחות וממכרות בעלות טעמים עשירים. מנת פתיחה כייפית לחג או לצד מטבל יוגורט מרענן בשבועות
עוגת פיצה. צילום: נמרוד סונדרס.
0:56

איי קרמבה! עוגת פיצה מטורטייה

עוגת פיצה עם שכבות של טורטייה עמוסות בכל טוב, מושלם לארוחת ערב מהירה לילדים או למבוגרים מבינינו שחשקה נפשם בפיצה ורוצים לחסוך בקלוריות
צלי עוף בבצל. צילום: נמרוד סונדרס.
1:29

קלאסיקה של בית: עוף בבצל של השף תום פרנץ

צלי עוף רך וטעים מ-5 מרכיבים בלבד! לא צריך לטרוח קשה בשביל להכין ארוחת צהריים משפחתית וחגיגית. פשוט שמים את כל המצרכים בתבנית ונותנים לתנור לעשות את העבודה
קייזרשמרן - פנקייק גרמני עם פירות יער. צילום: נמרוד סונדרס.
1:51

קייזרשמרן: פנקייק גרמני עם פירות יער של השף תום פרנץ

קינוח אוסטרי מסורתי שהוא הכלאה בין פנקייק לסופלה. תום פרנץ עם מתכון של קייזרשמרן אוורירי ומפנק במיוחד - מרגיש כמו לנגוס בענן
שקשוקה אנטיפסטי בתנור. צילום: נמרוד סונדרס.
2:00

שקשוקה אנטיפסטי בתנור של תום פרנץ

שקשוקה "לוהטת" אדומה ומדוייקת, עשירה בירקות וקלה להכנה. פיתרון מהיר לארוחת בוקר או ערב כייפית שממנה כל המשפחה תוכל ליהנות
עוגה אישית בסגנון היער השחור (צילום: תום פרנץ)
0:58

עוגה אישית בסגנון היער השחור של השף תום פרנץ

היער השחור היא שילוב קלאסי בין שוקולד, דובדבנים וקצפת שיושבים על תחתית עשויה עוגה. תום פרנץ משדרג את בסיס העוגה לעוגת שוקולד עסיסית ויוצר קינוח אישי מושלם
בראוניז טחינה. צילום: תום פרנץ
1:01

פרווה ומושלם: בראוניז טחינה של השף תום פרנץ

תום פרנץ מכין עוגיות בראוניז מטחינה עם מרקם פאדג'י מפנק וטעם מדהים. מלבד העובדה שהן בריאות יותר, גם אין בהן חמאה, שמן, גלוטן או לקטוז ולכן הן גם פרווה
מאפינס גבינות שילדים אוהבים (צילום: תום פרנץ)
0:51

מאפינס גבינות שילדים אוהבים של השף תום פרנץ

מאפים אישיים מעלי פילו עם שמנת חמוצה, גבינות מגוררות והתוספות האהובות על בני הבית. מתכון כייפי לארוחת ערב קלילה וביתית שמתאימה לכל המשפחה ואפשר להכין ביחד
קובה טבעוני. צילום: תום פרנץ
1:29

גם קובה וגם טבעוני?! המתכון המשפחתי של השף תום פרנץ

מאפה שכבות עשיר בהשראה לבנונית, קריספי מבחוץ ונימוח מבפנים. בין השכבות העשויות מתפוחי אדמה ובורגול, תמצאו מילוי מדהים של בצל מטוגן, עדשים שחורות וצנוברים.

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

לחם גבינות
0:59

לחם גבינות לאירוח חלבי

כבר לא צריך לקנות - עכשיו אפשר להכין לגמרי לבד בבית לחם גבינות רך ונימוח במילוי תערובת גבינות איכותיות, שמכינים על בסיס בצק מקדים ומגישים עם ריבה
חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות
5:45

חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות של רחלי קרוט

רחלי קרוט מכינה חלה משגעת שתרצו לאכול כל השבוע ולא רק בשבת: חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות, רכה ונהדרת, שמותירה בבית ניחוחות אפייה מדהימים
פאי עוף בבצק פילו 1

פאי עוף בבצק פילו: אותו הטעם רק בלי כל הבלאגן

בא לכם להכין פאי עוף, אבל אין לכם כוח להכין בצק? רון יוחננוב עושה לכם חיים קלים, עם פטנט חוסך זמן - החליפו את הבצק בעלי פילו מוכנים!
רושטי. צילום: טל סיון-ציפורין

לביבת רושטי שווייצרית מדוייקת כמו שעון

אפרת ליכטנשטט מכינה לנו לביבת רושטי גדולה ומושלמת מתפוחי אדמה, קלילה ומהירה להכנה שאפשר לחלוק בארוחה ולהניח במרכז השולחן. מושלם, כבר אמרנו?