אולגה טוכשר
אולגה טוכשר - בלוגרית, בעלת הבלוג הטבעוני המצליח "המרכיב הסודי", מפתחת מתכונים, צלמת אוכל, מעבירה סדנאות קינוחים טבעוניים, כותבת ועורכת תוכן קולינרי. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. אולגה טוכשר מתמחה במתכונים טבעוניים בדגש על קונדיטוריה ואפייה עם תשומת לב רבה לחומרי גלם ובריאות. בין מתכוניה האהובים: באונטי שוקולד וקוקוס ועוגת שוקולד ללא אפייה
תבשיל של קיץ: קארי טבעוני עם בטטה, חומוס וברוקולי
מתכון מצוין ופשוט להכנה לארוחה חמה וטבעונית (וגם ללא גלוטן!) - תבשיל בטטה, ברוקולי וגרגירי חומוס בקארי אדום פיקנטי, קרם קוקוס וחמאת בוטנים, שמוגש על אורז מבושל
6:24
עוגת שבלולי קינמון טבעונית עם צימוקים, פקאנים וגלייז מבריק
חשבתם שעוגות שמרים טבעוניות לא יכולות להיות עסיסיות? חשבו שנית. אולגה טוכשר מכינה עוגת שבלולי קינמון טבעונית שיוצאת מהתנור ריחנית, רכה וממכרת
מתכון מנצח לרושם ראשוני – פוקצ’ה עם בצל מקורמל
מכינים ארוחה איטלקית ומחפשים פתיח כיפי למנה ראשונה? אופים פוקצ'ה עם בצל מקורמל, קלה להכנה ומרשימה לאירוח חלבי או בשרי
לחמניות שום טבעוניות זריזות עם תוספת “גבינה”
לחמניות מפנקות למנה ראשונה מושלמת או לנשנוש במהלך היום! לחמניות שום ופטרוזיליה עם "גבינה" טבעונית מותכת בתנור, רכות מבפנים, פריכות מבחוץ וטעימות בטירוף
שחיתות טבעונית: מק אנד צ’יז של העולמות!
המאכל האמריקאי המושחת והאהוב בגרסה טבעונית - מק אנד צ'יז! תבנית מפנקת של פסטה מבושלת ואפויה בתנור עם תערובת "גבינה" קרמית וציפוי קראנצ'י של פירורי לחם פנקו
להתענג על קערת אורז טבעוני מטוגן
אחרי ימים של אכילת בשר צריך לאזן! אורז טבעוני מטוגן עם קוביות טופו ומגוון ירקות ברוטב של סויה, צ'ילי, סילאן ושמן שומשום. ארוחת צהריים או ערב טעימה ומזינה
יש לכם חבר חדש במטבח! טופו חומוס מוקפץ קלאסי
רעבים ממש ובא לכם משהו זריז, טעים וטבעוני? קבלו מתכון לטופו חומוס מוקפץ קלאסי בטעם מעושן ומתקתק שיחזיר אתכם לטעמים של המזרח
מלטפת ומפנקת: פסטה טבעונית עם רוטב קרם בטטה
אולגה טוכשר הכינה מנה של פסטה טבעונית עם רוטב קרם בטטה שמלטף, מפנק ומנחם בכמה דקות הכנה - זו המנה שאנחנו בהחלט צריכים עכשיו
ריבועי טופו חומוס ברוטב מבריק
אם חיפשתם מתכון טבעוני ושימלא את הבית בריחות טעימים וארומטים, אולגה טוכשר מסדרת לכם מתכון לריבועי טופו חומוס ברוטב מבריק, מתכון פשוט בכמה דקות
כל מה שרציתם לדעת על טופו חומוס ולא העזתם לשאול
אולגה טוכשר, גורו האוכל הטבעוני, עושה לנו קצת סדר בענייני טופו ומסבירה לנו מה ההבדל בין טופו סויה לטופו חומוס, איך ומה מכינים איתו ולמה זה טוב לנו בכלל?
אוכל שכולו נשמה – קערת בודהה בול צבעונית ועשירה
אם זה טוב לבודהה זה טוב לנו! ישר מהאינסטגרם ובגירסא טבעונית, קבלו מתכון לקערת בודהה בול צבעונית ועשירה, בכמה דקות יש לכם את מנת החלומות
1:52
מרק כרובית מוקרם עם פסטו ירוקים
אולגה טוכשר מכינה לנו מרק כרובית מוקרם וטבעוני שמגישים עם פסטו ירוקים רענן וטרי שמשדרג את הטעם והכל במכשיר נינג'ה בלי מחבתות, סירים ובלגן
לעוד מתכונים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
8:20
קבב עסיסי עם מג’דרה וטחינה ביתית
שוב מתלבטים מה להכין לארוחת צהריים? השף משה שגב מכין לכם ארוחה שלמה, טעימה ובריאה של קבב עסיסי עם מג׳דרה וטחינה ביתית. מנה נהדרת לגדולים ולקטנים
0:51
לדר נקטרינה – ממתק בריא מפרי עונתי
ממתק בריא לילדים או פינוק מתוק לצד גבינות ובגט להורים - שי-לי ליפא מכינה לדר נקטרינה שעשוי כולו מחומרים טבעיים בלבד
מפלפלים את היום עם ממרח פלפלים
מתכון לממרח פלפלים מושלם! גם קל להכנה, גם משדרג כל סנדויץ' גם מוסיף המון טעם לכל מנה של דג, עוף או פסטה וגם מוכן תוך 5 דקות
שומעים את הביס עד לכאן! חטיפי קראנץ’ מושלמים
מכירים את זה שבא לכם משהו קטן, מתוק, קאנצ'י בטירוף והכי טעים בעולם? אז כאלו בדיוק החטיפים של שירן מתתיהו! אפשר לשמור במקפיא ולשלוף בעת הצורך
