אולגה טוכשר

אולגה טוכשר

אולגה טוכשר - בלוגרית, בעלת הבלוג הטבעוני המצליח "המרכיב הסודי", מפתחת מתכונים, צלמת אוכל, מעבירה סדנאות קינוחים טבעוניים, כותבת ועורכת תוכן קולינרי. בשנת 2018 השתתפה בתוכנית הבישול המצליחה "מתכון מנצח" בערוץ פודי. אולגה טוכשר מתמחה במתכונים טבעוניים בדגש על קונדיטוריה ואפייה עם תשומת לב רבה לחומרי גלם ובריאות. בין מתכוניה האהובים: באונטי שוקולד וקוקוס ועוגת שוקולד ללא אפייה

פוקצ'ה עם בצל מקורמל

פוקצ’ה עם בצל מקורמל

מכינים ארוחה איטלקית ומחפשים פתיח כיפי למנה ראשונה? אופים פוקצ'ה עם בצל מקורמל, קלה להכנה ומרשימה לאירוח חלבי או בשרי
פסטה טבעונית ברוטב קרם בטטה. צילום: אולגה טוכשר

מלטפת ומפנקת: פסטה טבעונית עם רוטב קרם בטטה

אולגה טוכשר הכינה מנה של פסטה טבעונית עם רוטב קרם בטטה שמלטף, מפנק ומנחם בכמה דקות הכנה - זו המנה שאנחנו בהחלט צריכים עכשיו
ריבועי טופו חומוס ברוטב מבריק. צילום: עמית טרפוצ'ניק

ריבועי טופו חומוס ברוטב מבריק

אם חיפשתם מתכון טבעונ ושימלא את הבית בריחות טעימים וארומטים, אולגה טוכשר מסדרת לכם מתכון לריבועי טופו חומוס ברוטב מבריק, מתכון פשוט בכמה דקות

כל מה שרציתם לדעת על טופו חומוס ולא העזתם לשאול

אולגה טוכשר, גורו האוכל הטבעוני, עושה לנו קצת סדר בענייני טופו ומסבירה לנו מה ההבדל בין טופו סויה לטופו חומוס, איך ומה מכינים איתו ולמה זה טוב לנו בכלל?
בודהה בול משק ויילר

אוכל שכולו נשמה – קערת בודהה בול צבעונית ועשירה

אם זה טוב לבודהה זה טוב לנו! ישר מהאינסטגרם ובגירסא טבעונית, קבלו מתכון לקערת בודהה בול צבעונית ועשירה, בכמה דקות יש לכם את מנת החלומות
מרק כרובית מוקרם נינג'ה (צילום: הדר ברדה)
1:52

מרק כרובית מוקרם עם פסטו ירוקים

אולגה טוכשר מכינה לנו מרק כרובית מוקרם וטבעוני שמגישים עם פסטו ירוקים רענן וטרי שמשדרג את הטעם והכל במכשיר נינג'ה בלי מחבתות, סירים ובלגן
מרק פטריות עם גריסי פנינה

קרופניק טבעוני – מרק פטריות עם גריסי פנינה של אולגה טוכשר

בחוץ קר ואתם זקוקים לאוכל מנחם? מכינים מרק פטריות חורפי מועשר בגריסים רכים וטעימים. והבונוס? המרק מתאים לצמחונים ולטבעונים
פלפלים ממולאים צמחוניים בקלי קלות. צילום: אפיק גבאי

פלפלים ממולאים צמחוניים בקלי קלות

מי אמר שחייבים להכין ממולאים עם בשר? אולגה טוכשר מכינה פלפלים ממולאים צמחוניים ואפילו טבעוניים ממש בקלות. מנה בריאה וטעימה שהיא ארוחה בפני עצמה
טבעונות בחגים

איך אפשר לכבד את המסורת היהודית ולהישאר טבעוני בתקופת החגים?

אם גם אתם מתלבטים איך לשרוד את חגי תשרי ועדיין לגלות חמלה כלפי בעלי החיים, אולגה טוכשר הכינה לכם מדריך שילמד אתכם איך להישאר טבעוני בתקופת החגים
עוגת יום הולדת טבעונית. צילום: אפיק גבאי
6:12

עוגת יום הולדת שוקולדית וטבעונית

עוגת שוקולד של יום הולדת, עם טוויסט חגיגי במיוחד בשתי קומות וקרם שוקולד ביניהם, בגרסה שהיא כולה טבעונית, ואפילו פרווה, אבל טעימה בטירוף
6:27

קינוח כוסות טפיוקה בשתי גרסאות: לילדים ולמבוגרים

שתי גרסאות לקינוחי טפיוקה אישיים: מכינים את הטפיוקה בסיר אחד וממנו מכינים גרסה לקטנים עם בננות ותותים וגרסה לגדולים עם שוקולד וקפה
פסטה ברוטב פסטו טופו עם עגבניות שרי. צילום: אולגה טוכשר

פסטה ברוטב פסטו טופו עם עגבניות שרי

רוטב פסטו קרמי בלי טיפת גבינה? אולגה טוכשר מוכיחה שאפשר להכין פסטה טבעונית משגעת ומכינה פסטה ברוטב פסטו טופו עם עגבניות שרי וגבינת פרמזן טבעונית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

רוצים ארוחה כאן ועכשיו? ג’בטה אפויה עם תערובת גבינות ועשבי תיבול

מה עושים כשמתחשק משהו טעים לארוחת הערב או הלילה? קיראו לזה "חצפורי לעניים" או "איסטנבול למבודדים" או פשוט טוסט קליל ומושחת שיסגור לכם את הפינה. לבריאות!
ספגטי לעצלנים. צילום: מלי מאירוב

מלי מאירוב נותנת לכם אישור להתעצל עם ספגטי לעצלנים טעים טעים!

יש את הרגעים שהעצלנות עולה על הרעב, מלי מאירוב פה לעזור עם מתכון לעצלנים של ספגטי הכי פשוט וטעים ברוטב עגבניות בכמה דקות יש לכם קערת פסטה מושלמת
הבורקס התורכי של מלי מאירוב. צילום: מלי מאירוב
0:40

מה נעשה עם מלי? בורקס תורכי להתעלף!

המתכון לבורקס תורכי של מלי מאירוב הולך להיות הכוכב החדש שלכם במטבח! כמה אופציות למילוי, כמה שלבים פשוטים ואפילו אפשרות להקפיא ולשלוף כשרוצים בורקס חם. בתיאבון!

קאוורמה או בניצה, זה לא משנה – מתכון למחמם הרשמי של החורף!

אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! מאפה שמחמם מבפנים ומבחוץ. מה קרה? תשקיעו בעצמכם קצת