כשנסענו לצלם בנתיבות, “ניחוחות חיים” הייתה אחת מהתחנות שהיה לנו ברור שאותה אנחנו לא הולכים לפספס.
חיים דמרי, שף קונדיטור, החל את החיים המקצועיים שלו בתור טבח, לא של קינוחים. הוא למד בבית הספר לקולינריה, תדמור, וסיים בהצטיינות. בגלל הצטיינותו קיבל חיים קורס קונדיטוריה מתנה ומאז הכל היסטוריה.
חיים התאהב בעולם הקינוחים, הוא נסע לעבוד בחו”ל שם רכש ידע מקצועי נרחב ולאחר כמה שנים טובות, החליט לחזור לארץ שם פתח ביחד עם אשתו באמצע שכונת מגורים את הקונדיטוריה “ניחוחות חיים”, והניחוח, אכן נפלא ביותר.
באמצע נתיבות, במקום הכי לא צפוי, עומדת לה חנות קטנה, הקונדיטוריה של חיים ומציעה מגוון בולונז’רי שלא היה מבייש חלונות ראווה בקונדיטוריות בוטיק בפריז.
מגוון טארטלטים משובחים, קרמים, ציפויים, שמרים, מאפים, ומה לא! גם מלוחים תמצאו שם, אל דאגה.
אז לכבוד יום “עוגת הגבינה” או בשמו השני חג השבועות, החלטנו בפודי שזה הטיימינג המושלם לגלות לכם אודות הפנינה המדהימה הזו שמסתתרת לה בין הבתים בנתיבות.
עשו לעצמכם טובה וגשו לשם בפעם הבאה, בדרך או במיוחד. ומי שאוהב פאי לימון כמוני. יתמוגג. אני מבטיחה!
קונדיטוריית ניחוחות חיים: הגפן 23, נתיבות,072-250-3933
תגובה (1)
אשמח לקבל ממך עדכונים ומתכונים ממך אני מבטיחה לנסות והכין וגם לבקר את הקונדיטוריה שלך תודה ??