הטיפים של השפים

סלסת אבוקדו עם עוף
1:10

מה עושים עם שאריות עוף בתנור?

הכנתם עוף בתנור ונותרו לכם חלקי עוף צלויים קרים? יש לכם ארוחת ערב מושלמת! קבלו 3 רעיונות נפלאים מה לעשות עם שאריות העוף
תמרה אהרוני
0:52

ירוק עולה – למה חשוב לקנות עוף עם סימון ירוק?

מה הדבר החשוב לבדוק כשאתם קונים עוף טרי? סימון ירוק! עוף עם סימון ירוק הוא עוף המכיל פחות מלח ואפשר להשתמש בו ישירות מהאריזה למחבת, בלי לשטוף את העוף
ארוחת עוף מקסיקנית2
1:05

מדוע חשוב לצרוך עוף ללא אנטיביוטיקה?

חשבתם פעם מה יש בעוף שאנחנו מכניסים לגוף שלנו? ישנם חיידקים העמידים לאנטיביוטיקה ולכן חשוב לקנות עוף עם סימון של "גידול ללא אנטיביוטיקה"!
מרק עוף קלאסי3
2:19

טיפים למרק עוף מושלם

החורף כבר כאן, אז תרשו לנו לשתף אתכם במספר כללי זהב להכנת מרק עוף מושלם! נלמד אתכם באיזה חלקי עוף להשתמש, מהו זמן הבישול ואיזה ירקות להוסיף
מרק צלול עם כיסוני עוף3
1:12

תמרה אהרוני מגלה את כל הסודות לציר עוף מושלם

ציר עוף אמיתי הוא אחד מיסודות הבישול הטובים ביותר: אז קבלו טיפ להכנת ציר עוף מושלם וטיפ עוד יותר מגניב לשימור שלו!
חזה עוף מוקפץ בטמפורה. צילום: שניר גואטה
1:18

הטיפ של תמרה למרינדות מושלמות לעוף

מרינדה היא תערובת תיבול המוסיפה לעוף טעמים, ומרככת אותו. התוצאה היא עוף טעים, מתובל, רך ועסיסי. נותר רק לשדך לה עוף איכותי שיקפיץ את המנה!
תמרה אהרוני 2
1:35

מה היא הדרך הנכונה להפשיר עוף?

מתכננים להקפיא עוף טרי שקניתם? עדיף לקנות עוף קפוא ללא אנטיביוטיקה ולהפשירו טרם הבישול! והדרך הטובה מכולן להפשיר עוף? תמיד במקרר
שיפודי פרגית וסלט קוסקוס מלא. צילום: שניר גואטה
1:28

תמרה אהרוני מסבירה: איך מכינים שיפודים בבית?

אוהבים שיפודים, אבל אין לכם כוח להדליק מנגל? אין בעיה, אפשר להכין שיפודים בבית! קבלו כמה טיפים לשיפודים ביתיים, עסיסיים וטעימים
חזה עוף במרינדת חרדל וסילאן
1:39

עסיסי וטעים: כל הטיפים להכנת חזה עוף מושלם

אין מבאס יותר מלהכין מוקפץ שווה או חזה עוף על הפלאנצ'ה ולגלות שהעוף התייבש, לכן נגלה לכם כמה טריקים פשוטים להכנת חזה עוף נפלא, עסיסי וטעים!
כנפיים בסרירצ'ה 15
1:56

המדריך המלא: הדרכים הנכונות לבישול חלקי עוף

כנפיים, פרגיות או חזה עוף - כשמבשלים, כל חלק בעוף מתאים למטרה אחרת! נעשה לכם מעט סדר בנתחים ונלמד אתכם לאיזה סוג בישול מתאים כל חלק בעוף
סלט שומר והדרים רושפלד
10:08

סלט עוף, מנגולד וצימוקים של יונתן רושפלד

הכנתם מרק עוף גדול ונותר לכם עוף מכובס? אל לכם לבזבז אותו! הכינו את הסלט של רושפלד, סלט מנגולד חגיגי בהשפעה סורית, עם עוף, צימוקים וחריף שיקפיץ את שולחן החג
סוכריות עוף. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן
1:27

טיפ להכנת סוכריות עוף במילוי קרמל הדרים

לאחר שתלמדו את הטיפים האיכותיים שבסרטון הבא למנת סוכריות העוף ברוטב קרמל הדרים של יונתן רושפלד ותגישו אותה לשולחן, האורחים שלכם יבקשו אותה שוב ושוב - באחריות
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים