המקומות שאתם חייבים לעצור בהם בדרך לפיקניק

לפני שהחום הגדול באמת מגיע לאזורנו ומונע כל אפשרות של יציאה לחצי דקה מחוץ למזגן, כדאי ממש לנצל את חודש יולי לטיולים כיפיים של יום או יומיים בישראל היפה.

בין אם אתם נוסעים בזוג או עם ילדים, תמיד שווה לעצור בפארק יפה או בשמורת טבע ירוקה וליהנות מאוכל טוב באווירה פיקניקית קסומה.

כדי שלא תסתבכו יותר מדי, אספתי עבורכם 3 תחנות חובה לעצירה בדרך לטיול בצפון (או בדרום) כדי למלא את סל הפיקניק שלכם בכל הדברים הכי שווים שיש. ואם עצרתם באחד המקומות, אל תשכחו לצלם תמונה ולהעלות לסטורי שלכם עם תיוג של foody_israel כמובן!

משק בן יהודה - חקלאות אורגנית ישירה

באזור עמק חפר יש לא מעט משקים אורגניים שמספקים ירקות לאזור ולכל הארץ, אחד מהם הוא משק בן יהודה. אמיר בכלל התחיל בהיי טק ובשנים האחרונות עבר לעסוק רק בחקלאות במשק המשפחתי.

כשעמיר מתחיל לדבר על חקלאות אורגנית קשה להפסיק אותו, תענוג לראות ולשמוע אנשים שיש להם תשוקה ענקית למקצוע וכל כך הרבה ידע. במשק מגדלים כמעט את כל סוגי הירקות והפירות, לפי העונה ומצב האדמה. חקלאות מקומית, עונתית ואורגנית במלוא הדרה.

טעמתי תות עם טעם של פעם, מלפפון פריך שכמוהו לא אכלתי מגיל 6 והרחתי שום טרי טרי שזה אחד הדברים המענגים שיש.

ואיך אתם קשורים לכל זה? יש מכירה ישירה של ארגזי ירקות ופירות בכל יום חמישי (אבל כדאי להתקשר ולבדוק לפני, כי בחקלאות כמו בחקלאות הכול תלוי במזג האוויר). את הירקות קוטפים באותו הבוקר ואני יכולה להבטיח לכם שאחרי שתטעמו אותם לעולם יותר לא תקנו ירקות בסופר. ואם כבר הגעתם בקשו מאמיר סיור או הסבר על חקלאות אורגנית ועל הדרך תשכילו.

דרך הרימונים, בית יצחק
טלפון: 050-5556999

גבינות משק יעקבס

גבינות משק יעקבס כבר הפכו לשם דבר, אבל אולי לא ידעתם שהן מגיעות ממשק חקלאי במושב כפר הרא”ה שבעמק חפר.

במשק מגדלים פרות לחלב וממנו מייצרים במחלבה שנמצאת במקום עצמו גבינות מעולות. יש גבינות קשות, חצי קשות ורכות, כולן נחבצות בתהליכים מתקדמים וסטריליים.

כשביקרתי שם לקחו אותי לסיור במחלבה, כולל לבוש תואם ובלתי מחמיא בעליל של חלוק וכובע לבנים והיה מרתק. בכל חדר קירור יש גבינות מסוגים שונים וכולן נמכרות בחנות ליד במתחם גבינות משק יעקבס-אגדת לחם.

במתחם יש גם לחמים שנאפים במקום, בית קפה חמוד שמגיש מתוצרת המקום וזה כולל מאפים מגרים וסנדוויצ’ים שווים ולאחרונה פתחו גם גלידריה. אני טעמתי את גלידת הדובדבנים שהיתה מצוינת. מיכאל הצלם אישר שהיא אכן כזאת.

אם אתם מגיעים לאזור שווה להצטייד בגבינות לפיקניק, לחם טוב ליד, כמה מאפים מתוקים לסיום הארוחה ואם אזור הפיקניק ממש ממש קרוב - אפילו בקופסת גלידה מענגת עם המון טעמי קיץ מהממים.

מושב כפר הרא”ה
טלפון: 04-6251266

דוכן שירות עצמי ירקות ופירות - יאיר

מה אתם אומרים על דוכן פירות וירקות שעובד עם קופת אמון? מי ידע שעוד יש דברים כאלה, שאנשים באמת הגונים ומשאירים כסף עבור מה שהם קונים גם אם אין אף אחד שמשגיח?

תאמינו או לא, באמת שזה קורה! במושב חניאל יש את דוכן השירות העצמי של יאיר. יאיר הוא כבר לא חקלאי צעיר ומדי יום הוא קוטף ממה שגדל אצלו במשק ומציע למכירה בדוכן מחוץ לחצר. הכול ארוז בשקיות ושקול ולכם רק נשאר להשאיר כסף בקופת אמון.

אם אתם מטיילים עם המשפחה, זו דרך מעולה להראות לילדים שאפשר לקנות פירות וירקות קצת אחרת, ואחר כך להכין פלטת ירקות או סלט לפיקניק עם הירקות שקניתם.

מושב חניאל, קצת אחרי הכיכר