לפני חודשיים עברתי עם בן זוגי למינכן שבגרמניה, וכיאה לגרגרנית שאני, הספקתי לאכול ולנשנש בלא מעט מקומות. בגרמניה ובמינכן בפרט, יש הכול מהכול ועוד לא נגעתי בקצה הקרחון. אז גם אם במקרה חשבתם שהאוכל הבווארי לא בשבילכם, לעולם לא תהיו רעבים פה.
לכבוד ה”אוקטובר-פסט” שבא עלינו לטובה, אספתי לכם את כל הנשנושים הכי שווים ליד הבירה, לפני הבירה, אחריה או בלי קשר אליה, כי אין דבר טוב יותר מנשנוש משובח ליד הדרינק שלכם. בטח ובטח שלא בעיר שהכי שווה לחגוג בה את ה”אוקטובר-פסט”. אז כבר הזמנתם כרטיס?
והכי חשוב - אם יש עוד נשנושים שווים שכבר הספקתם לנסות בעצמכם ולא כתובים כאן - כתבו לי ולשאר קוראי הכתבה בתגובות, כדי שכולנו נוכל ליהנות 🙂
פרעצל עם גבינה ב-Zöttl
אין ביקור בגרמניה בלי פרעצל טרי. כתתו רגליכם לאחד מסניפי Zöttl כדי לטעום את הפרעצל המושלם. ברשת המאפיות הזו יוצרים פחמימות קסומות ומשובחות ביותר, כאשר המאפה המנצח וגם המתאים ביותר לנשנוש ליד הבירה שלכם הוא פרעצל עם גבינה צהובה מותכת שיטריף לכם את החושים. הגבינה בדיוק בעובי הנכון, הקצוות השרופים שלה הם בדיוק מה שאתם מחפשים, והפרעצל עצמו פציח וטרי כמו שפרעצל טוב צריך להיות.
ואם אתם עוד צריכים שכנוע, אז אוסיף ואומר שהוא הפרעצל הטוב ביותר שטעמתי מאז שהגעתי למינכן, ואכלתי הרבה מאוד מאז שאני פה…
כתובת: חפשו בגוגל את הסניף הקרוב
נקניקייה וצ’יפס ב-Stephanis Grill & Imbiss
במרכז של המרכז, ממש כמה מטרים ממריאן פלאץ, נמצא Viktualienmarkt, שוק אוכל בן 200 שנה אשר מפעיל למעלה מ-100 דוכנים, בהם פרחים, בשרים, דגים, גבינות, ירקות, פירות ועוד. תוכלו למצוא את עצמכם בקלות יושבים באחד מספסלי הביר גארדן, לוגמים (לא פחות מ) ליטר בירה ונהנים מהאווירה התוססת של השוק.
הבירה עשתה אתכם רעבים? הזמינו מהדוכן נקניקיית בקר עסיסית וצ’יפס חם. אם תתקשו לזהות את הדוכן לפי השם, תוכלו לזהות ביתר קלות את המבטא של בעל ובעלת המקום הלטינים. ובינינו, מקום של לטינים שמוכרים בשר חייב להיות מקום מנצח.
כתובת: Viktualienmarkt 3, 80331 München
המבורגר עם בצל מקורמל ב-Hans im Glück
כמה מאות מטרים מהשוק וממריאן פלאץ, עדיין ממש במרכז של המרכז, שוכן לו אחד מסניפיו הרבים של Hans im Glück, רשת מסעדות המבורגרים טרנדית במיוחד. כל הסניפים מעוצבים בסגנון יער אורבני עם גזעי עץ דקים שמעטרים את כל החלל, וכל הצעירים ההיפסטרים של מינכן שפוקדים את המקום משתלבים בו בצורה מושלמת.
אני הזמנתי דיל ערב של המבורגר עם בצל מקורמל שהיה מעולה, עם תוספת של צ’יפס בטטה קריספי וקוקטייל מתקתק חמצמץ ב-20 יורו, שכרגע שווה ערך ל-80 שקלים. לא זול, אולי בגלל שהמסעדה מופיעה במדריך מישלן כמומלצת, אבל כשאני משווה את המחיר לארוחה כזו בארץ, המחיר מאוד משתלם וההנאה מובטחת לכל מי ששתה בירה כל היום ורוצה לגוון עם קוקטייל בערב.
כתובת: חפשו בגוגל את הסניף הקרוב
שפצלה במגדל הסיני
אם הגעתם למינכן ולא טיילתם בגן האנגלי, חגיגות ה”אוקטובר-פסט” הן הזמן המושלם לביקור בו. הגן משתרע על קרוב ל-4 קילומטרים רבועים, הוא אחד מהגנים העירוניים הגדולים בעולם (יותר מהסנטרל פארק!) ומבקרים בו כשלושה וחצי מיליון איש בשנה - בערך ככמות המבקרים בישראל כולה בשנה.
אחרי שתבקרו בגשר הגולשים, תצפו בחיות, במים ובצמחייה סביבכם, התיישבו בביר גארדן הצמוד למגדל הסיני בתוך הפארק, הזמינו ליטר בירה ותיהנו ממבחר של אוכל בווארי משובח. אני אכלתי נקניקייה שמנמנה עם חרדל מתקתק ותפוחי אדמה עם בצל שהיו עשויים לשלמות. בפעם אחרת אכלתי שפצלה (בצקניות) עם גבינה בסגנון מאק&צ’יז ולקינוח שטרודל תפוחים קלאסי עם קרם וניל. תענוג.
כתובת: Englischer Garten 3, 80538 München
קערת אסאי ב-Daddy longlegs
ההמלצה האחרונה היא לא הנשנוש האולטימטיבי ליד הבירה, אלא יותר ניקוי רעלים אחרי ימים של שתייה מרובה.
בטיול הראשון שלי בעיר הסתובבתי עם חברה גרמנייה שאמרה לי שאנחנו חייבות ללכת לאכול ארוחת צהריים במקום מגניב. הגענו למקום קטן ובהחלט מגניב שמגיש שתי מנות בלבד - קערת אסאי וקערת קינואה עם תוספות משתנות. בעיניה אולי זו הייתה ארוחה, אני מחשיבה את זה יותר כנשנוש, ולכן הוא נכנס לרשימת ההמלצות שלי לנשנושים בעיר.
בסוף הטיול שלכם, כשתרצו קצת לשנות אווירה מכל השחיתות שה”אוקטובר-פסט” מציע, קערת אסאי היא התשובה.
כתובת: Barer Str. 42, 80799 München
לחיים, ונתראה בחגיגות!
תגובות (0)