ימי חג מאושרים: סלט הכרובית יוגורט ותות של אסי

אני אוהבת לפאר ירקות, הם תמיד יעניקו בחזרה את כל הפאר שתתנו להם. כרובית היא הירק שאני הכי אוהבת לפאר, היא לבנה וצחורה ובגדול יש לה את כל התכונות להיות הכי מפנקת שיש.

היא יכולה להיות רכה, היא יכולה להיות נגיסה, היא יכולה להיות מתוקה, היא יכולה להיות קריספית, היא יכולה להיות קרמית, היא יכולה להיות חלק ממנה, היא יכולה לעמוד לבדה במרכז השולחן, היא יכולה הכל אם רק תתנו לה.

את הכרובית שלי אני מאוד אוהבת, תמיד יהיה לה מקום בשולחן ובכל פעם ילוו אותה מלווים אחרים שרק יפארו את זר הפרחים הצחור והיפה שהיא.

הפעם לכבוד החג ובעיקר בשילוב עם העונה החלטתי לשלב את היוגורט האהוב עלי עם הכרובית הצלויה שלי וריבת התותים שלי, הביס שמתקבל הוא התגשמות כל החלומות.

הביס הזה, הוא אחד הרגעים שתשמעו בשולחן וואי זה ממש טעים מה זה. וכל כולו פאר, פאר של זר פרחים לבן, מהפנט והכי טעים שיש.

ההכנה מהירה ומהנה והיא דורשת כמה דקות בודדות של עבודה. ניתן להכין הכל מראש ורק לבנות לפני ההגשה וזה החלק הקסום של המנה.

היא תתפוס מקום נאה ומרשים בשולחן ותתחסל בשתי שניות.
שיהיה לכם חג ביכורים שכל כולו פאר, פאר של תוצרת הארץ והגוף שלכם,

ימי חג מאושרים