אסי רוזיצנר

אסי רוזיצנר

אֶסִי רוזיצנר – מטפלת נטורופתית ומומחית לקולינריה בריאה, טעימה וקלה להכנה. אֶסִי היא בעלת הבלוג המצליח EssyRoz. מטבחה של אֶסִי מגוון ועונתי, כולו ללא גלוטן ומתרכז בשימוש בקמחי מקור הטחונים מדגנים, קטניות וזרעים. כאמא טרייה אֶסִי מייצרת מתכונים משפחתיים, בריאים ומהירים

קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי
מהשדה אל הסיר

קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי

אסי רוזיצנר ביקרה בשדות כרובית סמוכים לביתה וחזרה מוקסמת. עם הכרוביות היפות היא הכינה מנה מופלאה של קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי
מאפינס זוקיני וטחינה
ללא גלוטן

כל הטוב בביס אחד! אסי עם עוד מתכון מפיל של מאפינס זוקיני וטחינה

אסי רוזיצנר סבורה שהדרך הכי נפלאה לחזור לשגרה היא עם ארוחת בוקר מהירה, כזו שמכינים בחצי שעה לכל השבוע ומכינה מאפינס זוקיני וטחינה ללא גלוטן
פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן
פיצה ללא גלוטן

פטנט גאוני – מתכון לפנתאון של פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן

חולמים על פיצה אלוהית שאפשר לאכול בלי רגשות אשם? שהיא ללא פחמימה ואפילו מזינה? אסי רוזיצנר עם מתכון של פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן. רוצו להכין
עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן
עוגיות רצון טוב

עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן

טבעוניים או נמנעים מגלוטן? המתכון הבא בדיוק בשבילכם. אסי רוזיצנר מכינה עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן, רכות טעימות ומפנקות
שבלולי קינמון ללא גלוטן
חורף חם

החורף בא וחייבים משהו מנחם? סינמון רולז – שבלולי קינמון ללא גלוטן

אסי רוזיצנר נערכת לחורף, מחממת את התנור ובמקביל מכינה שבלולי קינמון ללא גלוטן. שבלולי בצק רכים ואווריריים עם מלית מתוקה של קינמון
עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן
ללא גלוטן

הקפה כבר בפנים! עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן

אסי רוזיצנר מכינה עוגה בחושה, רכה ומושלמת בשני טעמים: עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן. מתכון פשוט וקל של בלילה אחת לעוגה ממנה יוצרים שני טעמים שונים
פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן
ללא גלוטן

פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן

אסי רוזיצנר החליטה שההמנעות מגלוטן לא תמנע ממנה טעמים של ילדות. אחר כמה ניסיונות היא הצליחה להכין פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן. פיתות רכות ומשגעות
עוגת שיש הפוכה
ללא גלוטן

טוב שיש עוגת שיש על השיש!

עוגת שיש הפוכה זו העוגה שאסי רוזיצנר מכינה בכל שנה לקראת כיפור. עוגה מפנקת לפני הצום שהופכת לחלומית בהמתנה לצאת הצום. עוגה טעימה, נימוחה ומאוזנת
עוגת תפוחים ללא גלוטן. צילום: אסי רוזיצנר
ללא גלוטן

עוגת תפוחים ללא גלוטן

אסי רוזיצנר שבה לרגע שבו אפתה לראשונה עוגת תפוחים ללא גלוטן. באותו הרגע נולדה גם הדרך הייחודית שלה במטבח, יחד עם הרצון להעניק לאחרים
עוגיות שוקולד מושלמות
הביס המושלם

עוגיות שוקולד מושלמות

אסי רוזיצנר אופה עוגיות שוקולד מושלמות. עוגיות רכות, משובצות בשבבי שוקולד, אהובות גם על ילדים וגם על גדולים, וכבונוס - הן ללא גלוטן
פנקייק ללא גלוטן
ללא גלוטן

פנקייק מושלם ללא גלוטן

אסי רוזיצנר מכינה פינוק משפחתי לשבת בבוקר: פנקייק ללא גלוטן. פנקייק אוורירי ורך, בריא ומאוזן שזוללים עם פירות טריים וממרחים טובים
ללא גלוטן

מאפינס פיצה ללא גלוטן

איך מגוונים את ארוחת עשר? מכינים מאפינס פיצה ללא גלוטן. מאפינס מופלאים, עשירים בחלבון וסיבים ודלים בפחמימה, משביעים וטעימים בטירוף

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

שבלולי פיצה מקמח כוסמין
טעים ובריא

שבלולי פיצה מקמח כוסמין

הילה סער מכינה ליום הראשון ללימודים פינוק שאף ילד לא יכול לעמוד בפניו: שבלולי פיצה מקמח כוסמין. שומרים במקפיא ושולחים בכל בוקר עם הילדים בקופסת אוכל מזינה
עוגת בננות וקפה עם שוקולד צ׳יפס. צילום: שאטרסטוק

עוגת בננות וקפה עם שוקולד צ׳יפס

עוגת בננות כזאת עדיין לא אכלתם: עוגת בננות וקפה עם שוקולד צי׳פס שמכינים מקמח מלא. עוגה אוורירית ורכה עם טעם עמוק של קפה טרי
עוגת תפוחים ושטרויזל
שישי טעים

בשם התפוחים השקופים – עוגת תפוחים ושטרויזל חגיגית

עידית נרקיס כ״ץ חשה שעוגות תפוחים לא זוכות לכבוד המגיע להן ומכינה לכבוד החג עוגת תפוחים ושטרוייזל. עוגת תפוחים משובחת עם ציפוי פריך בניחוח קינמון
עוגיות שקדים מקמח אורז ללא גלוטן. צילום-נועם-פריסמן-210
6:12

עוגיות שקדים מקמח אורז ללא גלוטן

מי אמר עוגיות ללא גלוטן ולא קיבל? ישראל אהרוני מכין עוגיות שקדים מקמח אורז, פריכות וזהובות, שממש כיף לנשנש ליד כוס קפה או תה