

מיקי שמו
מיקי שמו - שף קונדיטור, כוכב תוכניות אפייה וקונדיטוריה רבות ביניהן "מיקי שמו אופה מהלב", "מתכון בטוח" ו"מועדון המאפים הטובים", מחבר ספרי קונדיטוריה ואפייה ביניהם "מיקי שמו -המיטב", "שבתות וחגים עם מיקי שמו" ו"אוצר העוגיות של מיקי שמו". מבעלי רשת SHEMO, רשת קונדיטוריות בתפוצה ארצית. את הכשרתו קיבל מבית ומגדולי הקונדיטורים באיטליה, צרפת וגרמניה. בין מתכוניו האהובים: עוגת תפוזים, עוגת שוקולד רכה, כעכים מסורתיים ועוגיות פיצוחים
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
0:39
מי דובשנית של אימא? דובשניות מתוקות מתוקות
עוגיות דבש מושלמות וקלות להכנה, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ שאף אחד לא יוכל לסרב להן, לא בראש השנה ולא בכל חג או יום חול אחר
ארוחה משפחתית – עוף בלימון שכולם אוהבים
עוף בדבש, מתכון מושלם לארוחת השבת. אפשר להכין את המרינדה מראש, להכניס את העוף ולשכוח במקרר לכמה שעות או ללילה שלם. מוציאים לפני הארוחה ואופים!
מרנג מוקה עם שקדים ושוקלד צ’יפס
מרנג מוקה במיוחד לאוהבי טעמי הקפה בקינוחים, בתוספת שבבי שקדים ושבבי שושולד צ'יפס, שפשוט אי אפשר להפסיק לנשנש. פתרון מהיר וטעים למשהו למתוק ליד הקפה
הכי מיוחדות בצנצנת: עוגיות מאצ׳ה, שומשום שחור ושוקולד לבן
הן יפות בזכות הצבע הירוק המשגע של המאצ'ה, הן לא מתוקת מדי, ויש מצב שתהפכו אותן לצמודות קפה הקבועות שלכם. עוגיות מאצ'ה, שומשום שחור ושוקולד לבן של אייל רווח