שום

קציצות בקר עם קישואים - שחומות מבחוץ ורכות ועסיסיות מבפנים. מתכון קל להכנה לקציצות מפנקות וטעימות שכל המשפחה תאהב

תפוחי אדמה מוקרמים בתנור עם פטריות וגבינות של קובי אדרי. המנה הקלאסית האהובה - עשירה ברוטב קרמי וגבינות נמסות - תוספת נהדרת לכל ארוחה חלבית

פאייה כשרה עם בשר - פאייה סינטה עם ירקות ואורז עגול, המנה המסורתית הספרדית בגרסה הכשרה - קלה להכנה וחגיגית במיוחד

אורז עם בקר וירקות בסיר אחד: רצועות בקר עסיסיות עם אורז מתובל, ירקות וטעמים אסייתיים. ארוחה צבעונית ומשביעה שמכינים בקלות בסיר אחד

כנפיים בתנור בסויה ודבש - כנפי עוף עסיסיות במרינדה עשירה עם טעמים אסייתיים. מתכון קל להכנה עם מינימום כלים, לארוחה טעימה שכל המשפחה תאהב

פסטה בקרם תירס וגבינות: שילוב של קרם תירס מתקתק, גבינות ונגיעה רעננה של לימון. פסטה קלה ופשוטה להכנה עם רוטב קרמי ומנחם

בשר אונטריב רך ועסיסי עם ירקות שורש, ברוטב עשיר של צילי מתוק וטריאקי. מתכון קל ופשוט להכנה - של ארוחה חגיגית, מלאה ומפנקת

דג לבן צרוב עם עגבניות שרי צבעוניות ושמן ירוקים רענן. שילוב נהדר של דג עסיסי, עגבניות מתוקות, שום, לימון ועשבי תיבול

אסאדו רך בבישול ארוך עם בטטה צלויה ומקורמלת, ערמונים ורוטב עשיר ומתקתק. מנה מרשימה למסעדות, אירועים ומלונות

סלט אורז קריספי עם מלפפונים, אדממה, אבוקדו ועשבי תיבול, עטוף ברוטב חמאת בוטנים אסייתי. סלט צבעוני עם קראנץ כיפי וטוויסט אסייתי

אבי ביטון מכין מרק באמי תאילנדי עם רוטב בסגנון אסייאתי של קנור: ציר קוקוס-קארי, אטריות ושיפודי פרגית. הטכניקה והמתכון המלא למטבח המקצועי

שוק טלה רכה ועסיסית עם אגסים מקורמלים ברוטב אסייתי עשיר - מנה מיוחדת לשולחן החג, עם שילוב טעמים של מתוק, מלוח ואומאמי