ארטיק אבטיח בגירסה של הטיקטוק

אופן הכנה

1. פורסים בעזרת סכין חדה פרוסת אבטיח יחסית עבה.
2. בעזרת סכין חותכים את החלק האדום של האבטיח מבלי לפגוע בקליפה של האבטיח, כך שיווצר לנו עיגול ירוק מהקליפה.
3. בכוס שמים את הג’לטין יחד עם המים רותחים, מערבבים היטב עד שהג’לטין נמס.
4. בבלנדר טוחנים את חתיכות האבטיח היטב.
5. מקציפים היטב את השמנת עד שהיא יציבה ומוסיפים להמשך ההקצפה כוס אחת ממיץ אבטיח ואת הג’לטין עם המים.
6. מקציפים היטב.
7. מרפדים תבנית בניילון נצמד ושמים את הקליפה מעל.
8. בקליפת האבטיח חורצים בעזרת סכין 4 פנסים בצדדים כדי שיכנסו אליהם מקלות גלידה.
9. נועצים בתוך החורים את מקלות הגלידה.
10. יוצקים את הבלילה לתוך הקליפה של האבטיח, מסדרים מעל אוכמניות ומעבירים למקפיא ל6 שעות.