חלת דבש חגיגית שאי אפשר להפסיק לאכול!
סליחה מראש על המתכון הבא - כי חלת דבש חגיגית ומרשימה כזאת, לא תוכלו להפסיק לאכול! שרית נובק מכינה לנו חלת דבש מהממת לראש השנה
סליחה מראש על המתכון הבא - כי חלת דבש חגיגית ומרשימה כזאת, לא תוכלו להפסיק לאכול! שרית נובק מכינה לנו חלת דבש מהממת לראש השנה
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות2994
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2994.4 קק״ל 2994.4 קק״לפחמימות 536.0 גרם 536.0 גרםשומן 67.2 גרם 67.2 גרםנתרן 3319.7 מ״ג 3319.7 מ״גחלבון 63.7 גרם 63.7 גרםסיבים תזונתיים 15.9 גרם 15.9 גרםשומן רווי 5.7 גרם 5.7 גרםכולסטרול 295.4 מ״ג 295.4 מ״גסידן 115.6 מ״ג 115.6 מ״גברזל 6.9 מ״ג 6.9 מ״גאשלגן 624.2 מ״ג 624.2 מ״גאבץ 5.7 מ״ג 5.7 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-50 דק׳ -
קלוריות2994 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2994.4 קק״ל 2994.4 קק״לפחמימות 536.0 גרם 536.0 גרםשומן 67.2 גרם 67.2 גרםנתרן 3319.7 מ״ג 3319.7 מ״גחלבון 63.7 גרם 63.7 גרםסיבים תזונתיים 15.9 גרם 15.9 גרםשומן רווי 5.7 גרם 5.7 גרםכולסטרול 295.4 מ״ג 295.4 מ״גסידן 115.6 מ״ג 115.6 מ״גברזל 6.9 מ״ג 6.9 מ״גאשלגן 624.2 מ״ג 624.2 מ״גאבץ 5.7 מ״ג 5.7 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-50 דק׳ | קלוריות 2994 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מכניסים את הקמח ואת השמרים לקערת מיקסר עם וו לישה ומערבבים.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- מוסיפים גם את שאר המצרכים: מלח, דבש, שמן, ביצה ומים ולשים במשך 10 דקות לבצק חלק.
- מניחים את הבצק לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק ל-16 כדורים שווים בגודלם (כ-55-60 גרם לכדור).
- לוקחים 8 כדורים ומחלקים אותם ל-2 כדורים בחלוקה של 1/3 ו-2/3 מגודל הכדור הגדול. נוצרו לנו עכשיו 8 כדורים גדולים, 8 בינוניים ו-8 קטנים.
- מסדרים את הכדורים הבינוניים במעגל, במרחק של כ-1-2 ס”מ זה מזה.
- מסדרים מעגל נוסף מסביבם - מעגל של כדורים גדולים במרווחים ביניהם.
- לבסוף - טובלים את הכדורים הקטנים במים ואז טובלים בשומשום ומניחים בין הכדורים הגדולים במעגל החיצוני.
- מברישים את החלה בדבש מדולל בכף מים ומניחים לתפיחה נוספת.
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ-30 דקות עד שהחלה זהובה.
- מוציאים מהתנור, מניחים במרכז קערית בגודל מתאים וממלאים בדבש.
חלת דבש חגיגית. צילום: שרית נובק
אופן הכנה
- מכניסים את הקמח ואת השמרים לקערת מיקסר עם וו לישה ומערבבים.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- מוסיפים גם את שאר המצרכים: מלח, דבש, שמן, ביצה ומים ולשים במשך 10 דקות לבצק חלק.
- מניחים את הבצק לתפיחה עד להכפלת הנפח.
- מחלקים את הבצק ל-16 כדורים שווים בגודלם (כ-55-60 גרם לכדור).
- לוקחים 8 כדורים ומחלקים אותם ל-2 כדורים בחלוקה של 1/3 ו-2/3 מגודל הכדור הגדול. נוצרו לנו עכשיו 8 כדורים גדולים, 8 בינוניים ו-8 קטנים.
- מסדרים את הכדורים הבינוניים במעגל, במרחק של כ-1-2 ס”מ זה מזה.
- מסדרים מעגל נוסף מסביבם - מעגל של כדורים גדולים במרווחים ביניהם.
- לבסוף - טובלים את הכדורים הקטנים במים ואז טובלים בשומשום ומניחים בין הכדורים הגדולים במעגל החיצוני.
- מברישים את החלה בדבש מדולל בכף מים ומניחים לתפיחה נוספת.
- אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ-30 דקות עד שהחלה זהובה.
- מוציאים מהתנור, מניחים במרכז קערית בגודל מתאים וממלאים בדבש.
בשיתוף עם ברימאג
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חלות לשבת מתוקות וקלאסיות. שתי חלות מתוקות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות -
חלה שקוצרת קריאות התפעלות - חלת סלק בצורת רימון עם דבש, כל כך יפה, שאין מי שלא יבקש מכם את המתכון. אז תפרגנו לנו, כן?! -
חלת כוסמין! היא מתוקה, שחומה וחגיגית ואי אפשר לעמוד בפניה. חלה מתוקה מקמח כוסמין ברבע שעה עבודה בלבד. וכן, אפשר גם להמיר ללחמניות של סתם יום חול -
מתכון קל להכנה של לחם סודה מהיר ללא לישה והתפחה! 15 דקות עבודה לכל היותר ויש לכם כיכר לחם סודה ותבלינים מופלאה וריחנית עם אגוזי פקאן ואורגנו טרי -
מתכון מעולה ללחמניות כוסמין רכות וקלות להכנה ללא מאמץ. לחמניות בריאות וטעימות במיוחד, שגם ילדים אוהבים! מושלמות לכריכים לבית ספר ושאר פינוקים -
חממו את התנורים - חלה פרווה לשבת! חלות קלאסיות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות -
חלה כזאת עדיין לא אכלתם. חלת קוקוס, ריחנית, אוורירית ועשירה עם טריק קטן שגורם לה להיות רכה במיוחד. והבונוס - היא אפילו פרווה
