מתכונים ב-10 דקות

כנאפה

כנאפה כמו בירושלים שמכינים ב-10 דקות עבודה

אז אם גם לכם בא פתאום כנאפה בטירוף, קבלו מתכון פשוט ומהיר לגרסה ביתית אבל לא מאכזבת בכלל לכנאפה מתוקה וחמה שמכינים בעשר דקות ומתמכרים אליה בדקה
לביבות ירקות ב-10 דקות

לביבות ירקות ב-10 דקות מכל מה שיש במקרר! גם חסכוני וגם טעים!

היום יוצאים למבצע ניקיון המקרר ומכינים מכל הירקות המסכנים והעייפים שמצאנו בו לביבות משגעות וזולות שמוכנות ב-10 דקות עבודה. זה הזמן להתעורר ולעשות מעשה!
פסטה עם ברוקולי

נשארה לכם פסטה מאתמול? 10 דקות ויש לכם ברוקו-פסטה מוקרמת בתנור

מה עושים עם פסטה שנשארה במקרר? ברוקו-פסטה! מאפה ברוקולי ופסטה עשיר בגבינות ובטעמים שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול וכל זה מוכן בחצי שעה גג
בקר מוקפץ עם ברוקולי

מוקפץ בקר וברוקולי כמו במסעדה

אתם בבית ונורא בא לכם להזמין משלוח? תוך 15 דקות יש לכם מוקפץ בקר וברוקולי מושלם ממש כמו במסעדות. אל תשכחו לתת לעצמכם מינימום 20 שקלים טיפ, כל כך מגיע לכם!
גלידה קרמית נינג'ה 1

הקיץ כאן והגלידרייה? אצלכם בבית: גלידה קרמית מהירה ומפנקת

אין קלה, מהירה וטעימה ממנה! גלידה קרמית ומפנקת עם תוספות שונות וטעימות שמפתיעות בכל ליקוק או ביס, בלחיצת כפתור
סלט סלק

סלט סלק עם טריק ב-10 דקות הכנה!

סלט סלק טעים, קל ומהיר להכנה! סלט שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. אם אתם מארחים, חובה להכפיל כמויות!
סביצ'ה

מתוק ומרענן: סביצ’ה דג לבן עם תפוחים, יוגורט ושברי אגוזים

המרענן של הקיץ שמגיע בטיסה ישירה מדרום אמריקה - סביצ'ה דג לבן עם תפוח עץ פינק ליידי, נענע, אגוזים ויוגורט עיזים לארוחה כיפית, בריאה ומהירה!
קלאסית מנצחת: סלמון בתנור. צילום: אלון מסיקה

סלמון בתנור, אפוי ומתובל: מירי כהן מכינה קלאסיקה פשוטה ומנצחת

יש דרכים רבות להכין את הדג הקלאסי הזה, אבל זו אחת הטעימות: דג סלמון בתנור, אפוי עם תערובת של עשבי תיבול רעננים ופיצוחים
פאד תאי
0:28

הטיפ של שחר וואנג: סויה כהה או בהירה ומתי להשתמש?

רוצים להרגיש בתאילנד? בואו להכין פאד תאי חלומי ועל הדרך ללמוד מעט על הרוטב הנפוץ מהמטבח האסייתי: רוטב הסויה
קונוסים מלאים בהפתעות. צילום: שרית נובק

קינוח מושלם: קונוס מלא בהפתעות מתוקות לל”ג בעומר

לא רק לגלידה: קונוס מלא בהפתעות מתוקות כמו מרשמלו ושוקולדים, שכיף להכין ולאכול יחד עם הילדים ברוח ל"ג בעומר. הנאה מובטחת!
בוריקה של מירי כהן. צילום: אלון מסיקה

קליל, קראנצ’י והכי טעים לאכול ביחד: מתכון לבוריקה של מירי כהן

עלה פריך ומתפצח ובתוכו מילוי מפנק- וכל זה מטוגן בשמן עמוק. מתכון לבוריקה מושלמת שמכינים ואוכלים במהירות ובהנאה
סלט אטריות שעועית, אצות וואקמה וירקות I צילום: שי נייבורג, סטיילינג: נעמה רן
0:37

שחר וואנג ממליץ: סלט אטריות שעועית, אצות וואקמה וירקות

הכירו את אצות הוואקמה: מקור מושלם לוויטמינים ומינרלים ועשירות בנוגדי חמצון. צרפו אליהן אטריות שעועית וקצת ירקות וקבלו מנה מדהימה ובריאה בקלות
מלבי על בסיס חלב (או מים)

רוצים שינוי? מלבי דל שומן של שר פיטנס

בקיץ החם כולנו מחפשים קינוח קר, קליל ומרענן. שר פיטנס מכינה מלבי דל שומן במרקם קטיפתי שאוכלים בכיף עם אפס רגשות אשם
מרק תירס

מרק תירס ב-10 דקות הכנה ומינימום כלים מלוכלכים!

מרק תירס הכי קליל והכי מהיר הכנה שתפגשו וכל כך טעים! מתכון פשוט עם פחות מחמישה מרכיבים, כל עוד קר בחוץ אתם תעופו על המתכון הזה
מוקפץ משגע עם חתיכות בקר דקיקות וירקות I צילום: שי נייבורג, סטיילינג: נעמה רן
0:43

ניחוחות תאילנד בבית: איך רוטב הויסטיר ישדרג לכם את המנה?

כך תכינו בקלות מוקפץ משגע עם חתיכות בקר דקיקות וירקות, בלא יותר מ-10 דקות עבודה, בשילוב רוטב הויסטיר שכדאי לכם להכיר
לוטי טורטי. צילום: אלון מסיקה

כמו רוזעלך: הלוטי טורטי של מירי כהן- פשוט תענוג

הלוטי טורטי זה קינוח רוזעלך בצ'יק לעסוקים שבינינו: כל מה שצריך זה טורטיה, ממרח שאתם אוהבים ועשר דקות מזמנכם
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים קלים ב-10 דקות

בין אם אנחנו מכינים את כל הארוחות רק עבור עצמנו, או שאנו נדרשים להכין אוכל לילדים, כדאי תמיד להצטייד במספר מתכונים קלים להכנה ב-10 דקות שנוכל “לשלוף מהשרוול” במידת הצורך. בחיפוש אחר מתכונים פשוטים להכנה, לא מוכרחים להתפשר על איכות חומרי הגלם או על התוצר הסופי. אלה יכולים להיות בקלות מאכלים מזינים ובריאים - גם אם לוקח לנו פחות זמן להכין אותם.

רעיונות למתכונים פשוטים ב-10 דקות

אין ויכוח על האתגר אשר עומד לפנינו כאשר אנחנו מעוניינים להכין מתכונים קלים וב-10 דקות בלבד. אנחנו רוצים להכין קודם כל ארוחה שתהייה טעימה, וכמובן בריאה. על פי רוב מאכלים בריאים ומזינים ידרשו גם זמן הכנה ארוך והכנה מורכבת שאינה פשוטה בכלל, אבל בכל זאת יש מספר רעיונות למתכונים שלא דורשים הרבה מרכיבים וכמו כן - מוכנים בתוך פרק זמן קצר במיוחד של 10 דקות בלבד.

  • חזה עוף: לאכילת חזה עוף יש יתרונות רבים. הוא מזין, בריא ויש לו כמות גבוהה של חלבונים. לאלה שסופרים קלוריות, חזה עוף הוא אפשרות נהדרת לארוחת הצוהריים משום שהוא מכיל מעט קלוריות והוא גם דל בשומן. חזה עוף עם תיבול פשוט מכל סוג הוא אחד מאותם מתכונים קלים להכנה וטעימים מאוד. לא משנה איך תכינו את חזה העוף, סביר להניח שהוא לא ידרוש זמן הכנה ארוך ויצא טעים מאוד כן, גם ב-10 דקות בלבד.
  • קינוחים פשוטים: שקדים למשל, משתלבים נהדר במגוון גדול של מתכונים, והולכים נהדר גם בתוך קינוחים. שימוש בחמאת שקדים להכנת קינוחים שונים כמו כדורי תמרים לדוגמה, לא רק מעניק טעם אחר וטעים לקינוח אלא גם אינו מצריך התעסקות מיוחדת. תוכלו למצוא שלל מתכונים פשוטים ב-10 דקות בלבד אשר משלבים בתוכם חמאת שקדים, תמרים ופירות אחרים שאינם מצריכים משך הכנה ארוך או מורכב.
  • להקפיץ בקלות: ירקות מוקפצים כדוגמת ברוקולי אינם מצריכים זמן הכנה ממושך, למעשה תוך 10 דקות בלבד תוכלו לקבל מוקפץ מדהים! מתכונים קלים רבים כוללים ירקות אשר אותם ניתן להקפיץ במהירות בשילוב רטבים כמו רוטב סויה או מעט שמן זית. אין צורך במומחיות מסוימת או בידע קולינרי נרחב על מנת להכין מגוון ירקות מוקפצים. המאכל המתקבל הוא טעים, בריא ואינו דורש יותר מכמה דקות של הכנה. למעשה לפעמים אפילו פחות מ-10 דקות!