שחר וואנג
0:28
הטיפ של שחר וואנג: סויה כהה או בהירה ומתי להשתמש?
רוצים להרגיש בתאילנד? בואו להכין פאד תאי חלומי ועל הדרך ללמוד מעט על הרוטב הנפוץ מהמטבח האסייתי: רוטב הסויה
0:37
שחר וואנג ממליץ: סלט אטריות שעועית, אצות וואקמה וירקות
הכירו את אצות הוואקמה: מקור מושלם לוויטמינים ומינרלים ועשירות בנוגדי חמצון. צרפו אליהן אטריות שעועית וקצת ירקות וקבלו מנה מדהימה ובריאה בקלות
0:51
מתכון לעוף בטמפורה ברוטב לימון קראנצ’י, עם טיפ עסיסי
עוף בטמפורה, איך אפשר שלא לאהוב. לאכול ככה או להקפיץ עם רוטב לימון נפלא. העוף יוצא קראנצ'י בחוץ ועסיסי בפנים. פשוט תענוג!
0:43
ניחוחות תאילנד בבית: איך רוטב הויסטיר ישדרג לכם את המנה?
כך תכינו בקלות מוקפץ משגע עם חתיכות בקר דקיקות וירקות, בלא יותר מ-10 דקות עבודה, בשילוב רוטב הויסטיר שכדאי לכם להכיר
0:35
למה כדאי לשמור על גולמיות שמן השומשום? טיפ מהמומחה של המטבח האסייתי
טיפ מיוחד: שמן שומשום, הכוכב של המטבח האסייתי, משדרג כל מנה ולכן השתמשו בו בצורתו הגולמית , ושמרו על האיכויות שלו- גם במתכון הנאמס הזה
0:53
שחר וואנג מציג: כדורי סושי באיזון הנכון וטיפ להכנה ברמה גבוהה
כדורי הסושי הטובים ביותר צריכים שילוב מושלם בין חמיצות, מתיקות ומליחות - בשביל זה יש את המירין! קבלו טיפ ומתכון מנצחים
0:40
קרם קוקוס למרק? שחר וואנג עם הטיפים הטובים ביותר ויש גם מתכון!
שימוש בקרם קוקוס הוא טריק מדהים להסמכה של מרקים, מבלי להפוך אותם לחלביים. קבלו מרק כתום מוקרם מושלם בקלי קלות ובמהירות וגם טיפ מיוחד!
0:32
טיפ מהמומחה: טריאקי דליל או סמיך ובאיזה מתכון?
שחר וואנג מ'המסעדה הבאה' עם טיפים חשובים בנושא טריאקי! הוספנו לכם גם מתכון לרולים בשריים טעימים עם הרוטב הממכר
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
6:21
סטייק אנטריקוט צלוי במחבת עם תפוחי אדמה ופטריות
קרניבורים התפקדו! סטייק אנטריקוט עבה ועסיסי צלוי במחבת, בתוספת תפוחי אדמה ושני סוגי פטריות מוגש עם רוטב משגע של אנשובי, צלפים, קוביות עגבנייה ופטרוזיליה
חורף עליכם ומרק חרירה מהמם בידיכם! יהודית מורחיים מבשלת לכם שבת חורפית
יהודית מורחיים מכינה מרק שכולו בריאות וטעם: מרק חרירה עם עדשים ירוקות וחומוס, עשיר בעלים ירוקים. מרק שהוא ארוחה שלמה ומזינה
מרק כתום סמיך עם קרוטונים לחורף קר
מרק מושלם לימים הקרים - מרק כתום חורפי, קטיפתי וסמיך מוגש עם מעט צ'ילי גרוס ובצל ירוק בליווי קרוטונים בהכנה ביתית
חגיגת החורף של שי-לי: מרק עגבניות צלויות עם קוביות חלומי פריכות
הגרסה המושלמת למרק עגבניות צלויות בתנור עם בצל ושום. בגירסה הזו, שי לי ליפא מוסיפה גם קוביות חלומי פריכות מושלמות שנותנות עוד מרקם והופכות את הביס לחלומי במיוחד
