מלי זיידמן

מלי זיידמן

עיתונאית, כותבת על אוכל במשך שנים כמתכונאית, מבקרת מסעדות וכמי שראיינה מאות שפים ואנשי אוכל ברחבי הארץ. כתבה וערכה במגזיני אוכל שונים. אמא לשתיים, שחרטה על דיגלה לסגל להן הרגלי אכילה מגוונים, ולא הותירה להן שום ברירה עד שהפכה אותן למיניאטורות-פודיז. מטיילת בשביל אוכל, מסוגלת לדבר שעה על חציל, נרגעת במטבח.

כאן (כן) מודיעין!

חבל מודיעין הוא האזור המקסים ועתיר המושבים בין פתח תקווה למודיעין, רק נשאלת השאלה - מה אוכלים פה? יצאנו למצא לכם שלל המלצות קולינריות מעולות!

טיול קולינרי באזור הכרמל

מה דעתכם על טיול קולינרי באזור הכרמל? קבלו ארבע המלצות לוהטות לטיול מסחרר עמוס טעמים עם בשר נהדר, יין טוב, פינוקי בריכה ועוד
מז'וז'ין

יאללה, חתונה: מז’וז’ין מרוקאים מסרדינים פריכים ומפוארים

מנת הגמר של סמדי בומבה, שכעת בעונת העשור של מאסטר שף כולם מנסים להכין בגרסתם, בלי עומס תבלינים ועם הרבה ירק וטעם, אז למה שלא תחתנו סרדינים?
פוקי בול אבוקדו2

הבהלה לפוקי: קערה של פוקי בול היא כל מה שאתם צריכים

מצאנו פוקי בול מושלם וכשר ברמת גן שיסגור לכם פינה בצהרי היום מבלי לגרום לכם לרצות לישון + יש לנו גם מתכונים להכנה ביתית!

נוסעים ללונדון הקיץ?

מחפשים איפה לאכול בלונדון? קבלו 3 המלצות קולינריות מעולות שיהפכו את הטיול שלכם לבלתי נשכח
על האש בנינג'ה1

על האש של נינג’ות: אנטריקוט, חזה עוף ונקניקיות עסיסיות

אנחנו הישראלים, אוהבים על האש, אבל אוהבים גם ליהנות בלי להתאמץ! על האש שעושים בבית בקלות עם נתחי בשר ועוף מעוררי תיאבון
קציצות פרסה טבעוניות

קציצות פראסה טבעוניות וממכרות: לא סתם קציצות כרישה

מטוגנות, טבעוניות ומפנקות: קציצות כרישה, או בשמן הרשמי - קציצות פראסה, עכשיו במתכון קל להכנה, מהיר וטעים כל כך!
אוכל תאילנדי 4

שלוש תאילנדיות שיעשו לכם גוד טיים!

אחת של הצמד האהוב מהריאליטי, אחת תאילנדית אותנטית נותנת בראש בחריפות ואחת צפונית ומשגעת, עם אוכל וואו. בא לכם אוכל תאילנדי? הנה שלוש המלצות
בראוניז שאטרסטוק

בראוניז הכי טובים שתכינו, באחריות!

רוצים מתכון מנצח של בראוניז? קבלו בראוניז עשירים ומתוקים שכל בני הבית אוהבים וימתיקו לכם את היום
סלט סלק

סלט סלק עם טריק ב-10 דקות הכנה!

סלט סלק טעים, קל ומהיר להכנה! סלט שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. אם אתם מארחים, חובה להכפיל כמויות!

לאכול את אשדוד בעשרה שקלים!

פסטיבל "עמים וטעמים" באשדוד חוזר אחרי שנתיים של הפוגת קורונה ומציע שלושה ימים של חגיגת מאכלי עדות ב-10 שקלים למנה, פוד טראקס, מוסיקה וכל זה על רקע הים הכחול. מה רע לכם? בואו לאשדוד!
יוגורט פירות יער

לא רק בריא: פרוזן יוגורט משובח עם בננה ופירות יער

הבאנו לכם מתכון מושלם להכנת פרוזן יוגורט כמו בגלידריות, לא תכינו? עם פירות יער, בננה, זרעי צ'יה, שקדים ויוגורט, יאמי!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

סלט פסטה ריזוני עם עגבניות וטונה
12:03

סלט פסטה ריזוני עם טונה ועגבניות

תמרה אהרוני מלמדת כיצד מכינים סלט פסטה עם טונה ועגבניות. משתמשים בפסטה מסוג ריזוני, שדומה לאורז, ונהנים ממנה בריאה, משביעה וטעימה
פילה בקר ביין אדום, ערמונים ותרד
9:51

פילה בקר ביין אדום, ערמונים ותרד

השף משה שגב מכין מנה חגיגית, קלה ומהירת הכנה של פילה בקר ביין אדום, ערמונים ותרד. מנה מרשימה וטעימה שמכינים בכמה דקות במחבת
גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות. צילום-נועם-פריסמן-25

גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות

איך מתקתקים מנה מרשימה לאירוח ב-5 דקות? ישראל אהרוני מפנק במתכון טעים במיוחד של גבינת חלומי צלויה עם סלט עגבניות שמכינים בקלי קלות ובלי מאמץ
פילה ברמונדי ישראלי בפסטו. צילום: רון יוחננוב

מנת השבת של רון יוחננוב: פילה דג בפסטו עשיר וריחני

רון יוחננוב במתכון מושלם למנת פילה דג עסיסי אפוי ברוטב פסטו עשיר וריחני. ארוחה קלילה ובריאה שתשאיר אתכם עירניים להמשך היום