קציצות ירק אפויות בתנור של שר פיטנס
- שר פיטנס
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות68
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 67.5 קק״ל 539.9 קק״לפחמימות 8.1 גרם 64.5 גרםשומן 2.5 גרם 19.7 גרםנתרן 446.0 מ״ג 3567.8 מ״גחלבון 2.6 גרם 20.8 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 14.2 גרםשומן רווי 0.5 גרם 3.8 גרםכולסטרול 36.9 מ״ג 295.4 מ״גסידן 28.0 מ״ג 223.7 מ״גברזל 0.6 מ״ג 4.9 מ״גאשלגן 241.4 מ״ג 1931.2 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 2.1 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות68 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 67.5 קק״ל 539.9 קק״לפחמימות 8.1 גרם 64.5 גרםשומן 2.5 גרם 19.7 גרםנתרן 446.0 מ״ג 3567.8 מ״גחלבון 2.6 גרם 20.8 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 14.2 גרםשומן רווי 0.5 גרם 3.8 גרםכולסטרול 36.9 מ״ג 295.4 מ״גסידן 28.0 מ״ג 223.7 מ״גברזל 0.6 מ״ג 4.9 מ״גאשלגן 241.4 מ״ג 1931.2 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 2.1 מ״גסגור
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 68 | כמות מנות 8 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 קישוא גדול
-
1 גזר גדול
-
1 בצל בינוני
-
1 שן שום
-
1/2 כוס פטרוזיליה
-
1 ביצה L
-
1 כף שמן זית
-
3 כפות שיבולת שועל דקה (אינסטנט)
-
2 כפות פירורי לחם
-
1 כפית מלח דק
-
1 יחידה נייר אפייה
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפיה ומשמנים תרסיס שמן.
- קולפים את הגזר, הבצל והשום.
- מגרדים את הקישוא, הגזר והבצל. כותשים את השום. קוצצים את הפטרוזיליה.
- מערבבים את כל הרכיבים, פרט לשמן, בקערה לקבלת תערובת אחידה, מניחים להתגבשות במשך 5 דקות.
- יוצרים קציצות עם הידיים, סוחטים מעט נוזלים ומניחים על התבנית.
- מברישים קלות את הקציצות עם 1 כף שמן זית ואופים למשך 30 דקות.
- הופכים את הקציצות לצד השני ומחזירים לעוד 10-15 דקות אפייה, או עד להזהבה.
מתכון של קציצות עוף עם אפונה וירקות שילדים ממש אוהבים
מתכון מושלם של שניצלונים אפויים בציפוי קינואה
מתכון שניצלונים אפויים בציפוי קינואה
מתכון מטרף של מוקפץ עוף ופלפלים צבעוניים
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפיה ומשמנים תרסיס שמן.
- קולפים את הגזר, הבצל והשום.
- מגרדים את הקישוא, הגזר והבצל. כותשים את השום. קוצצים את הפטרוזיליה.
- מערבבים את כל הרכיבים, פרט לשמן, בקערה לקבלת תערובת אחידה, מניחים להתגבשות במשך 5 דקות.
- יוצרים קציצות עם הידיים, סוחטים מעט נוזלים ומניחים על התבנית.
- מברישים קלות את הקציצות עם 1 כף שמן זית ואופים למשך 30 דקות.
- הופכים את הקציצות לצד השני ומחזירים לעוד 10-15 דקות אפייה, או עד להזהבה.
מתכון של קציצות עוף עם אפונה וירקות שילדים ממש אוהבים
מתכון מושלם של שניצלונים אפויים בציפוי קינואה
מתכון שניצלונים אפויים בציפוי קינואה
מתכון מטרף של מוקפץ עוף ופלפלים צבעוניים
כן, אפשר להקפיא קציצות ירק. יוצרים את הקציצות, מסדרים אותן בשכבה אחת על מגש ומקפיאים עד שהן מתקשות, ואז מעבירים לשקית או לקופסה אטומה ומקפיאים עד 3 חודשים. אופים ישירות מההקפאה ומוסיפים כ־5–10 דקות לזמן האפייה.
כן, אפשר להכין קציצות ירק במחבת במקום בתנור. מחממים 2–3 כפות שמן על אש בינונית, מטגנים את הקציצות כ־4–5 דקות מכל צד עד להזהבה, ולאחר מכן מנמיכים את האש וממשיכים לבשל עוד כ־5 דקות כשהמחבת מכוסה.
אפשר להחליף את שיבולת השועל בפירורי לחם נוספים, בקינואה מבושלת או בפתיתי תירס, בהתאם למרקם הרצוי. המרכיב החלופי צריך לספוג את הנוזלים מהירקות ולעזור לקציצות להישאר יציבות, ולכן ייתכן שתידרש התאמה של הכמות.
כדי למנוע קציצות רטובות, סוחטים היטב את הקישוא, הגזר והבצל לאחר הגירור ומקפידים לא לדלג על שלב סחיטת הנוזלים בזמן יצירת הקציצות. אם התערובת עדיין רכה, מוסיפים מעט שיבולת שועל או פירורי לחם וממתינים כמה דקות לספיגה.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
האם למורן יש משהו בשרונה?
תגובות (20)
היי אופק, יש ביצה אחת בקציצות, ניתן לראות ברשימת המצרכים
סליחה אבל זו ממש הטעיה ,כאימא לילדה סוכרתית שיבולת שועל ופירורי לחם הם ממש לא נחשבים דל פחמימה ,זו הטעיה מה שכתוב כניראה מחוסר ידיעה מה זה דל פחמימה
היי אילנה, את צודקת, עדכנו את התקציר. שתהיה שנה טובה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים דרך שהילדים יאכלו בריא? יש לנו מתכון מושלם בשבילכם, של קציצות עוף עסיסיות עם ברוקולי מוחבא בפנים שהילדים יזללו בהנאה רבה -
שר פיטנס מכינה קציצות כרובית בריאות וחסכוניות בקלוריות עם מינימום שמן. רק לערבב, ליצור קציצות וקדימה לתנור! -
מתגעגעים לתאילנד? קבלו מתכון לקציצות עוף אסיאתיות, נימוחות, עוקצניות וללא גלוטן במתכון מנצח וקל להכנה של נעמה פלד עם טוויסט מפתיע -
רעיון נפלא של רון יוחננוב - לשלב גזר מתקתק שמוסיף לחות לקציצות העוף הטחון, כך שמתקבלות קציצות בכתום ג'ינג'י לוהט שמתחסלות תוך כמה רגעים -
התוספת המושלמת לארוחת צהריים קלילה! שניצלוני ברוקולי טבעוניים, זהובים ויפים בציפוי פירורי לחם עם פטנט טיגון שיגרום לכם להתמכר -
מתכון קליל, טעים, בריא ומזין שייכנס אליכם למטבח ולא תתנו לו לצאת. לביבות פריכות וטעימות שאפשר לשלב בהן גם סוגים שונים של ירקות וכולם יטרפו בשניות
