קראמבל פירות יער חגיגי

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-175 מעלות חום עליון תחתון.
2. מכינים את הקראמבל: בשקית בישול סנו מניחים את האגוזים ומרסקים אותם עם מערוך. מניחים בצד.
3. מערבבים בקערה את כל שאר מרכיבי הקראמבל.
4. מכינים את המילוי: באותה השקית בה מעכנו את האגוזים (והוצאנו אותם לקערית) שמים את פירות היער וסוחטים עד שיוצאים הרבה מהנוזלים (אפשר לשמור את הנוזלים ולהוסיף לתה קר, מיץ, שייק).
5. מעבירים לקערה, מוסיפים את יתר מרכיבים המילוי ומערבבים.
6. שוטפים את השקית ומייבשים לשימוש חוזר.
7. מרכיבים את קראמבל פירות היער: משמנים תבנית עגולה 24 ס”מ (או מלבנית/ריבועית בגודל דומה).
8. מעבירים 4-5 כפות מהקראמבל ומהדקים בעזרת הידיים לתחתית התבנית.
9. מוזגים מעל את המילוי, מעליו את שאריות הקראמבל ולבסוף את האגוזים המרוסקים.
10. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25-30 דקות.
11. מקררים מעט ומגישים חם או קר עם גלידה או מעדן וניל מעל (לא חובה).