גורמה בכמה דקות: דג שלם בתנור עם זוקיני ב-15 דקות עבודה
דג שלם בתנור רק נשמע מפחיד. אם מצאתם דג טרי, כל מה שתצטרכו לעשות הוא לתבל אותו, לחמם את התנור ולחכות 25 דקות שיהיה מוכן. האורחים יעופו!
דג שלם בתנור רק נשמע מפחיד. אם מצאתם דג טרי, כל מה שתצטרכו לעשות הוא לתבל אותו, לחמם את התנור ולחכות 25 דקות שיהיה מוכן. האורחים יעופו!
- יעל טל
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות551
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 550.6 קק״ל 1101.3 קק״לפחמימות 18.5 גרם 37.1 גרםשומן 20.3 גרם 40.6 גרםנתרן 14.5 מ״ג 29.0 מ״גחלבון 70.2 גרם 140.4 גרםסיבים תזונתיים 8.3 גרם 16.5 גרםשומן רווי 5.0 גרם 10.0 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 0.4 מ״גסידן 139.9 מ״ג 279.8 מ״גברזל 1.8 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 930.9 מ״ג 1861.8 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.7 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות551 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 550.6 קק״ל 1101.3 קק״לפחמימות 18.5 גרם 37.1 גרםשומן 20.3 גרם 40.6 גרםנתרן 14.5 מ״ג 29.0 מ״גחלבון 70.2 גרם 140.4 גרםסיבים תזונתיים 8.3 גרם 16.5 גרםשומן רווי 5.0 גרם 10.0 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 0.4 מ״גסידן 139.9 מ״ג 279.8 מ״גברזל 1.8 מ״ג 3.7 מ״גאשלגן 930.9 מ״ג 1861.8 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.7 מ״גסגור
אם אתם רוצים להרשים אורחים בארוחה חגיגית או שסתם בא לכם להתפנק על מנה קצת שונה ומיוחדת, זה בדיוק הפתרון עבורכם.
קודם כל, החלק “המסובך” ביותר במנה הזו, הוא למצוא מוכר דגים שיש לו דגים טריים וטובים ושיודע לנקות היטב את הדג מהקשקשים ומחלקי הפנים.
עכשיו כל שנותר לכם לעשות, הוא לחמם את התנור, לחתוך את הירקות, להניח הכל על תבנית ולהכניס לתנור.
יותר פשוט ומהיר מזה קשה למצוא והאמת גם יותר טעים מדג טרי בתנור, כמעט קשה למצוא…
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 551 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
500 גרם דג פורלאו דניס או מוסר או לוקוס או לברק
-
1 לימון בינוניפרוס לפרוסות דקות
-
1 חבילה טימין טרי
-
4 זוקיני ירוק בינונייםאפשר לשלב עם זוקיני צהוב
-
1 כרישה גדולהפרוסה דק או בצל
אופן הכנה
- מנגבים את הדגים בנייר סופג וחורצים את בשרם כל 4 ס”מ (אפשר לבקש מהמוכר).
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- ממלאים את בטן הדג בפרוסות הלימון ומחצית מגבעולי התימין ומתבלים במעט מלח ופלפל.
- מפזרים על הדג משני צידיו החיצוניים מלח ופלפל בנדיבות.
- חותכים את הזוקיני לאורכו ל-4 חלקים או לפרוסות דקות.
- מפזרים חצי מכמות הזוקיני והכרישה על תחתית תבנית מרופדת בנייר אפייה ומזלפים מעל מעט שמן זית. מתבלים את הירקות במעט מלח.
- מניחים על הירקות את הדג/ים מזלפים ומורחים מעט שמן זית (בעזרת היד או בעזרת מברשת) על הדג ומפזרים סביבו את שארית הזוקיני והכרישה. מניחים על הדג והירקות את יתרת גבעולי התימין (אפשר להניח רק על הדג).
- מכניסים לתנור, אופים 25 דקות ומגישים עם לימון ועלי בזיליקום טריים.
אופן הכנה
- מנגבים את הדגים בנייר סופג וחורצים את בשרם כל 4 ס”מ (אפשר לבקש מהמוכר).
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- ממלאים את בטן הדג בפרוסות הלימון ומחצית מגבעולי התימין ומתבלים במעט מלח ופלפל.
- מפזרים על הדג משני צידיו החיצוניים מלח ופלפל בנדיבות.
- חותכים את הזוקיני לאורכו ל-4 חלקים או לפרוסות דקות.
- מפזרים חצי מכמות הזוקיני והכרישה על תחתית תבנית מרופדת בנייר אפייה ומזלפים מעל מעט שמן זית. מתבלים את הירקות במעט מלח.
- מניחים על הירקות את הדג/ים מזלפים ומורחים מעט שמן זית (בעזרת היד או בעזרת מברשת) על הדג ומפזרים סביבו את שארית הזוקיני והכרישה. מניחים על הדג והירקות את יתרת גבעולי התימין (אפשר להניח רק על הדג).
- מכניסים לתנור, אופים 25 דקות ומגישים עם לימון ועלי בזיליקום טריים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
ואי הייתי חייב לחזור ולכתוב לכם שיצא ללקק את האצבעות! הדד בעצמו היה לי כמו חמאה בפה ועם התיבול הזה יצא מושלם
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחת שישי אמיתית חייבת להתחיל במנת דגים, ואם כבר דגים - אז שיהיה תבשיל ריחני של קציצות דגים ברוטב פיקנטי. מכינים תוספת טעימה של בורגול ליד ויש לכם מנה מנצחת -
כריך סושי שכל אחד יכול להכין! תוך 3 דקות יש לכם סושי בגרסה קצת אחרת, טעים, קליל ומלא בחלבון. בא לכם תוספות אחרות? מוזמנים להתפרע. בתיאבון -
מאיר דנון מביא לכם מתכון לשפצלה עם רוטב ריזלינג, חמאה מתובלת והרינג מעושן - השילוב הגרמני האולטימטיבי במטבח עם מנה שיש בה הכל
