מאיר דנון

המטבח הפרסי מעולם לא היה טעים יותר: אורז ירוק אחד אחד, עם המון עשבי תיבול, מוגש עם דג נסיכת הנילוס והכל בסיר אחד יחד עם האורז. איך זה אפשרי? בואו לגלות

רעיון לאפייה ששומרת על העסיסיות של הדג וגם מאפשרת הגשה יוצאת דופן ומדליקה. סוכריות סלמון בנייר אפייה - כל כך מקסים, התכוננו לקולות התפעלות

כאלו קציצות עדיין לא אכלתם. השף משה שגב מכין קציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות, חומוס וערק. קציצות דגים משובחות ברוטב שכיף לנגב עם חלה טרייה

מכירים את החטיף של ריסס קאפ? עיגולים מלאים בשוקולד וחמאת בוטנים? אז קבלו את הגרסה המוגדלת והביתית. עוגת ריסס ענקית בלי תנור ובמינימום מאמץ. התכוננו לקבל שכבות של שוקולד נוקשה ובאמצע שכבה של חמאת בוטנים חמאתית ומענגת