מלבי עם טוויסט: מלבי קפה של רון יוחננוב. חגיגה!
מלבי קפה מדליק של רון יוחננוב - מלבי קלאסי עם טוויסט של קפה שמאזן את המתיקות, ונותן ארומה נהדרת. קינוח שיבטיח יום מלא אנרגיות ומתוק במיוחד
מלבי קפה מדליק של רון יוחננוב - מלבי קלאסי עם טוויסט של קפה שמאזן את המתיקות, ונותן ארומה נהדרת. קינוח שיבטיח יום מלא אנרגיות ומתוק במיוחד
- רון יוחננוב
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 3 שעות ו-15 דק׳ -
קלוריות159
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 158.8 קק״ל 1905.8 קק״לפחמימות 23.3 גרם 279.1 גרםשומן 7.2 גרם 86.5 גרםנתרן 5.5 מ״ג 66.6 מ״גחלבון 0.6 גרם 7.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.6 גרםשומן רווי 6.7 גרם 80.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 1.9 מ״ג 23.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.1 מ״גאשלגן 88.2 מ״ג 1057.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 2.7 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 3 שעות ו-15 דק׳ -
קלוריות159 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 158.8 קק״ל 1905.8 קק״לפחמימות 23.3 גרם 279.1 גרםשומן 7.2 גרם 86.5 גרםנתרן 5.5 מ״ג 66.6 מ״גחלבון 0.6 גרם 7.0 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.6 גרםשומן רווי 6.7 גרם 80.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 1.9 מ״ג 23.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.1 מ״גאשלגן 88.2 מ״ג 1057.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 2.7 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-15 דק׳ | קלוריות 159 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את הקורנפלור וכוס מהמים. אם אתם מוסיפים מי ורדים, מערבבים גם אותם בשלב זה אל תוך החלב והקורנפלור.
- מחממים בסיר את יתרת המים (ללא הקורנפלור) עם קרם הקוקוס והסוכר עד שהם מגיעים לרתיחה והסוכר נמס לחלוטין.
- מוסיפים פנימה את תערובת הקורנפלור המומס במים וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה ומתקבל מרקם של מעדן.
מבשלים עד להסמכה - מורידים מהאש ומעבירים לכלי הגשה.
- מכסים את הכלים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות להתייצבות והתקררות (אפשר להכין יום קודם).
- מגישים: מכינים אספרסו ממכונת הקפה של סימנס ומוזגים 3 כפות אספרסו מוכן מעל כל כלי הגשה.
מקשטים באגוזים 
מלבי עם קפה- שיחוק! צילום: רון יוחננוב
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את הקורנפלור וכוס מהמים. אם אתם מוסיפים מי ורדים, מערבבים גם אותם בשלב זה אל תוך החלב והקורנפלור.
- מחממים בסיר את יתרת המים (ללא הקורנפלור) עם קרם הקוקוס והסוכר עד שהם מגיעים לרתיחה והסוכר נמס לחלוטין.
- מוסיפים פנימה את תערובת הקורנפלור המומס במים וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שהתערובת מסמיכה ומתקבל מרקם של מעדן.
- מורידים מהאש ומעבירים לכלי הגשה.
- מכסים את הכלים בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות להתייצבות והתקררות (אפשר להכין יום קודם).
- מגישים: מכינים אספרסו ממכונת הקפה של סימנס ומוזגים 3 כפות אספרסו מוכן מעל כל כלי הגשה.
בשיתוף עם סימנס
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חלומות מתוקים בצנצנות שקופות - קרם קצפת וניל עם קראמבל חמאה פריך, רוטב פירות יער ונשיקות מרנג קטנטנות. רוצים עוד יותר להרשים? הוסיפו פירות יער ומקרונים -
משה שגב מכין מנה קלילה וקיצית - מלבי חלבי קרמי שמכינים ב-10 דקות. במקום סירופ ורדים, מגישים עם רוטב תותים מתקתק ונהנים מקינוח עדין שכולם אוהבים -
חן שוקרון מכינה מילקשייק מושחת עם קצפת של מילקי שיצנן לכם את הקיץ. מקשטים את הכוס בחטיפים שאוהבים ונהנים מקינוח קריר ושוקולדי
