הכל התחיל בצריף קטן שקם עוד לפני שדימונה קמה, ב-1952. עסק משפחתי קטן שהלך וגדל והיום הוא כבר עסק עם סניפים וזכיינים. המוסד המיתולוגי הזה, “בית הפול דימונה”, הוא עסק שכולם מכירים. יש פה לקוחות שבאים כל שבוע וזוכרים אותם בשם ובעיקר בשם המנה שהם מזמינים. היום אחרי כמעט 70 שנה של פעילות, הדור הצעיר של המשפחה הכניס לתפריט עוד מגוון מנות נוספות בטעמים מיוחדים עם שידרוגים למתכונים של סבתא, שייסדה את המקום. מנת הדגל, פיתה פול, היא פיתה עם פול, טחינה, רטבים וסלטים טריים שמוכנים כאן מידי כמה שעות בהמון אהבה וקפדנות. יאללה, בואו לדימונה ותראו מה זה חומוס פול טוב!
שד’ הרצל 110, דימונה bet-aful.co.il
תגובות (0)