מותק של טבעונות – אוסף קינוחים טבעוניים משגע של אולגה טוכשר

טירמיסו, טארט לימון או בכלל פנקוטה? אולגה טוכשר, אלופת המטבח הטבעוני, עם אוסף מתכונים מתוקים במיוחד ליום הטבעונות הבינלאומי
Loading...

איך מצליחים ליצור תמהיל מדויק של אוכל שהוא גם טעים, גם אסתטי, גם מושחת וגם מוסרי? מסתבר שלאולגה טוכשר יש את התשובה. הבלוגרית הטבעונית שהיא חלק מהנבחרת המהממת של פודי מצליחה להכין בכל פעם קינוח טבעוני חדש שמרגש אותנו, וזו משימה לא פשוטה בפני עצמה.

לרגל שבוע הטבעונות ויום הטבעונות הבינלאומי, החלטנו לעשות לה (ולטופו) כבוד ולחלוק אתכם אוסף קינוחים טבעוניים משגע שאתם חייבים לגזור ולשמור.

 

עוגת שוקולד של יום הולדת, עם טוויסט חגיגי במיוחד בשתי קומות וקרם שוקולד ביניהם, בגרסה שהיא כולה טבעונית, ואפילו פרווה, אבל טעימה בטירוף. כל מי שתכינו לו את העוגה הזו יעוף עליכם… אז קדימה, רוצו למטבח!

עוגת יום הולדת שוקולדית וטבעונית
עוגת שוקולד של יום הולדת, עם טוויסט חגיגי במיוחד בשתי קומות וקרם שוקולד ביניהם, בגרסה שהיא כולה טבעונית, ואפילו פרווה, אבל טעימה בטירוף
Loading...
הוספה למועדפים

 

אולגה מכינה שתי גרסאות לקינוחי טפיוקה אישיים: מכינים את הטפיוקה בסיר אחד וממנו מכינים גרסה לקטנים עם בננות ותותים וגרסה לגדולים עם שוקולד וקפה. קינוח טבעוני מתוק במיוחד שכולם יאהבו

קינוח כוסות טפיוקה בשתי גרסאות: לילדים ולמבוגרים
שתי גרסאות לקינוחי טפיוקה אישיים: מכינים את הטפיוקה בסיר אחד וממנו מכינים גרסה לקטנים עם בננות ותותים וגרסה לגדולים עם שוקולד וקפה
Loading...
הוספה למועדפים

 

איך מכינים טארט שוקולד טבעוני שהוא גם יפה, גם טעים וגם ממש פשוט להכנה? פשוט עוקבים אחרי המתכון המהמם של אולגה ומקבלים קינוח שוקולדי במיוחד בלי טיפת חלב או שמנת ובלי אפייה

טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה
אולגה טוכשר מכינה טארט שוקולד טבעוני שהוא גם יפה, גם טעים וגם ממש פשוט להכנה. קינוח שוקולדי במיוחד בלי טיפת חלב או שמנת ובלי אפייה
Loading...
הוספה למועדפים

 

טארט לימון טבעוני עם מרנג? זה לגמרי אפשרי! במתכון תראו קסם מעשי שהופך מים מקופסת שימורי חומוס למרנג טבעוני מושלם. פינוק אולטימטיבי בטעמי חמוץ ומתוק לסיום ארוחה בביס מושלם

טארט לימון טבעוני עם מרנג ללא ביצים
טארט לימון טבעוני זו הפתעה בפני עצמה, אבל כשמעטר אותו מרנג ללא ביצים זו בכלל הברקה. אולגה טוכשר מכינה קינוח לימוני משגע שקשה לעמוד בפניו
Loading...
הוספה למועדפים

 

איך לוקחים קינוח כמו טירמיסו, על טהרת חלב וביצים, והופכים אותו לטבעוני? זה פשוט - מתרכזים במה שיש בו, ולא במה שאין בו. ומה שמאפיין את הטירמיסו יותר מכל דבר אחר זה הקפה. טעם הקפה הוא מהות הקינוח האיטלקי האהוב הזה, כל שאר המרכיבים הם רק תפאורה וניתנים להחלפה. והתוצאה הסופית, טירמיסו טבעוני נטול חלב וביצים, תשאיר אתכם עם ביס רך, קרמי ומתקתק שהוא חובה לכל אוהבי הקפה

טירמיסו טבעוני שכולם ידברו עליו
קינוח עשיר, קרמי ומענג בלי ביצים וחלב? יש דבר כזה. אולגה טוכשר מכינה טירמיסו טבעוני שכולם ירצו ממנו עוד מנה ועוד מנה
Loading...
הוספה למועדפים

 

בשנים האחרונות חלב קוקוס וקרם קוקוס הם מוצרים שיש כמעט בכל בית, ובוודאי בכל סופרמרקט. כמוצר טבעוני איכותי הם מהווים תחליף חלב מצוין לקינוחים, ממש כמו במתכון של אולגה - פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער שמגישים בכוסות אישיות לכל מי שאוהבים

פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער. צילום: אפיק גבאי
פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער
איך מכינים קינוח מושלם בלי מוצרי חלב? אולגה טוכשר משתפת במתכון של פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער שמכינים בקלות מבעוד מועד ומגישים לאורחים באהבה
Loading...
הוספה למועדפים

 

צילום: נמרוד סונדרס; אפיק גבאי

קטגוריות

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody