לא פעם אנו מכינים ציפוי שוקולד לחטיף או עוגה, הציפוי יוצא מבריק לרגע אחד ונעלם לו הברק.
אני רוצה לתת את הדגש כאן על הכנת ציפוי מבריק שנשמר מבריק לאורך כמה ימים.
שמן גרעיני הענבים הוא שמן נטול טעם, שמן שלא משפיע על טעם השוקולד אבל הוא כן עוזר לו לשמור על הברק לאורך כמה ימים.
תגובות (3)
אשמח למתכונים
מעוניינת במתכונים
אשמח למתכונים