מאפה בצק עלים עם תותים וקצפת
השילוב המוצלח ביותר בחורף – תותים וקצפת. הוספנו לטוב הזה שכבה של בצק עלים פריך שישדרג את הקלאסיקה ויהפוך אותה למאפה מושקע ויפה במינימום עבודה
השילוב המוצלח ביותר בחורף – תותים וקצפת. הוספנו לטוב הזה שכבה של בצק עלים פריך שישדרג את הקלאסיקה ויהפוך אותה למאפה מושקע ויפה במינימום עבודה
- גיל אטלן
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות1216
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1216.0 קק״ל 4864.1 קק״לפחמימות 92.3 גרם 369.4 גרםשומן 80.4 גרם 321.6 גרםנתרן 42.3 מ״ג 169.2 מ״גחלבון 17.2 גרם 68.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 42.3 גרם 169.3 גרםכולסטרול 63.3 מ״ג 253.2 מ״גסידן 7.6 מ״ג 30.6 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 19.2 מ״ג 76.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות1216 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1216.0 קק״ל 4864.1 קק״לפחמימות 92.3 גרם 369.4 גרםשומן 80.4 גרם 321.6 גרםנתרן 42.3 מ״ג 169.2 מ״גחלבון 17.2 גרם 68.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 42.3 גרם 169.3 גרםכולסטרול 63.3 מ״ג 253.2 מ״גסידן 7.6 מ״ג 30.6 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 19.2 מ״ג 76.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 0.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 1216 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- פורסים את בצק העלים על משטח עבודה ובעזרת סכין חדה חותכים ממנו 8 ריבועים זהים -כ- 8*8 ס”מ.
- מסדרים את הריבועים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה.
- מברישים את ריבועי הבצק בביצה טרופה.
- אופים בתנור חם 15-20 דקות אפייה או עד שמזהיב יפה.
- בזמן שהריבועים בתנור, מכינים את הקצפת: מוזגים את השמנת המתוקה לקערת המיקסר, מוסיפים את אבקת הסוכר ומפעילים את המיקסר תחילה על מהירות נמוכה ואחרי דקה מגבירים למהירות מקסימלית ומקציפים במשך 3-4 דקות או עד שמתחילים להיווצר שפיצים בקצפת; מפסיקים את פעולת המיקסר ושומרים במקרר עד לשימוש. (טיפ: לקבלת קצפת יציבה יותר, הוציאו אותה מהמקרר ברגע האחרון וצננו את הקערה מראש בפריזר לחצי שעה).
- מוציאים את ריבועי הבצק מהתנור ומצננים על גבי רשת לכמה דקות.
- מרכיבים את המנה: מניחים ריבוע אחד על צלחת, מורחים קצפת בנדיבות, מסדרים מעל הקצפת שכבה נאה של תותים ומכסים בריבוע בצק נוסף. מפדרים באבקת סוכר ומגישים. בתאבון.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- פורסים את בצק העלים על משטח עבודה ובעזרת סכין חדה חותכים ממנו 8 ריבועים זהים -כ- 8*8 ס”מ.
- מסדרים את הריבועים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה.
- מברישים את ריבועי הבצק בביצה טרופה.
- אופים בתנור חם 15-20 דקות אפייה או עד שמזהיב יפה.
- בזמן שהריבועים בתנור, מכינים את הקצפת: מוזגים את השמנת המתוקה לקערת המיקסר, מוסיפים את אבקת הסוכר ומפעילים את המיקסר תחילה על מהירות נמוכה ואחרי דקה מגבירים למהירות מקסימלית ומקציפים במשך 3-4 דקות או עד שמתחילים להיווצר שפיצים בקצפת; מפסיקים את פעולת המיקסר ושומרים במקרר עד לשימוש. (טיפ: לקבלת קצפת יציבה יותר, הוציאו אותה מהמקרר ברגע האחרון וצננו את הקערה מראש בפריזר לחצי שעה).
- מוציאים את ריבועי הבצק מהתנור ומצננים על גבי רשת לכמה דקות.
- מרכיבים את המנה: מניחים ריבוע אחד על צלחת, מורחים קצפת בנדיבות, מסדרים מעל הקצפת שכבה נאה של תותים ומכסים בריבוע בצק נוסף. מפדרים באבקת סוכר ומגישים. בתאבון.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
נפולאון, מילפיי או בכלל קרם שניט - לא משנה איך אתם קוראים לזה, זה עדיין אחד הקינוחים הכי טעימים שיש. מיקי שמו מלמד איך מכינים קרם שניט בקלי קלות -
גרמקנודל זו הכופתאה היחידה שמסוגלת לתת פייט לספינג' ולסופגנייה והכל תודות למאסטר שף. קבלו מתכון לענן מופלא מהמטבח האוסטרי עם פרג וריבת פובידל ששווה את ההשקעה -
הילה סער מפתיעה עם סיגרים מתוקים ממולאים באגוזים וקינמון מדפי אורז! כן, הדפים שאפשר לעשות אתם הכל מגיעים גם למימונה שלכם. על מימונה ללא רגשות אשם כבר שמעתם?
