מדלן בננה
מדלן הן עוגיות צרפתיות מפורסמות, רכות ועסיסיות, בגרסה הזאת הן מובאות בצורת קונכיה ובטעם בננה עדין, שמכינים בתבנית יפה שעל שמה הן קרויות - תבנית מדלן
מדלן הן עוגיות צרפתיות מפורסמות, רכות ועסיסיות, בגרסה הזאת הן מובאות בצורת קונכיה ובטעם בננה עדין, שמכינים בתבנית יפה שעל שמה הן קרויות - תבנית מדלן
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות204
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 204.1 קק״ל 4081.3 קק״לפחמימות 35.2 גרם 704.5 גרםשומן 9.2 גרם 184.5 גרםנתרן 30.1 מ״ג 602.6 מ״גחלבון 2.7 גרם 53.8 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 18.5 גרםשומן רווי 5.1 גרם 102.2 גרםכולסטרול 54.1 מ״ג 1082.8 מ״גסידן 20.6 מ״ג 411.5 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.2 מ״גאשלגן 118.2 מ״ג 2363.3 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.6 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות204 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 204.1 קק״ל 4081.3 קק״לפחמימות 35.2 גרם 704.5 גרםשומן 9.2 גרם 184.5 גרםנתרן 30.1 מ״ג 602.6 מ״גחלבון 2.7 גרם 53.8 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 18.5 גרםשומן רווי 5.1 גרם 102.2 גרםכולסטרול 54.1 מ״ג 1082.8 מ״גסידן 20.6 מ״ג 411.5 מ״גברזל 0.4 מ״ג 8.2 מ״גאשלגן 118.2 מ״ג 2363.3 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 204 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
200 גרם חמאה רכה
-
1 1/4כוסות או 250 גרם סוכר חום
-
1 כפית תמצית וניל
-
2 ביצים L
-
3גדולות או 300 גרם בננות
-
2כוסות או 280 גרם קמח לבן
-
2 כפיות אבקת אפייה
-
1 כפית קינמון טחון
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות. מועכים בננות במזלג למחית גסה.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, סוכר ותמצית וניל במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה. מוסיפים בננות ומעבדים לתערובת אחידה.
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים קמח, אבקת אפייה וקינמון. מעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים תבנית מדלנים משומנת בתרסיס שמן בתערובת.
- אופים 15-20 דקות, עד שהמדלנים קפיציים למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). זהירות לא לייבש באפיית יתר.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות. מועכים בננות במזלג למחית גסה.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, סוכר ותמצית וניל במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה. מוסיפים בננות ומעבדים לתערובת אחידה.
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים קמח, אבקת אפייה וקינמון. מעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- ממלאים תבנית מדלנים משומנת בתרסיס שמן בתערובת.
- אופים 15-20 דקות, עד שהמדלנים קפיציים למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). זהירות לא לייבש באפיית יתר.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ניסיתם פעם להכין עוגיות גרוזיניות קוקוס ואגוזים? קבלו מתכון נהדר של עוגיות פריכות ומתוקות בעלות צורה מיוחדת ויפהפיה של פרח עם מלית במרכז -
ריבועי פקאן זה קינוח מתוק ומפנק על התפר בין עוגה לחטיף, שמורכב מתחתית בצק דקה ופריכה ומלית עשירה על בסיס קרמל, דבש ואגוזי פקאן -
עוגיות שייחטפו בכל הזדמנות! רולדות נימוחות, מבצק פשוט ומהיר להכנה, במילוי ממרח תמרים, אגוזי מלך קצוצים וקראנצ'ים ואבקת סוכר מלמעלה. מומלץ בכל שעה ביום לצד קפה
