מאפינס חד קרן בגביעי גלידה לילדים, יום הולדת כל יום בשנה!

אופן הכנה

1. מכינים את העוגה בגביעי הגלידה: מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מקציפים את הביצה והסוכר. מוסיפים את יתר הרכיבים תוך כדי ערבול עד שמתקבלת תערובת אחידה.
3. ממלאים את גביעי הגלידה עד 3/4 מגובהם. 
4. אופים כ-20 דקות עד להזהבה. מניחים לצינון מלא.
5. מכינים את הקרם: מקציפים שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה. מחלקים לקערות וצובעים במעט צבע מאכל “חד קרניים” (סגול, תכלת, ירוק, צהוב, ורוד, ורוד). 
6. מעבירים לשקית זילוף עם צנתר משונן (כל צבע מורחים באזור אחר של השקית) ומזלפים קרם מעל כל עוגה. 
7. מכינים את קישוטי חד הקרן: מציירים בטוש/צבע שחור עיניים וחיוך בקדמת הוופל. 
8. מניחים חטיף אפרופו במרכז גבעת הקרם שיראה כמו הקרן. 
9. לאוזניים - גוזרים “שפיצים” ממרשמלו עגול לבן, באלכסון. מצמידים לקרם משני צידי הקרן. 
10. אפשר לפזר סוכריות ולהדביק גם פרחים קטנים מבצק סוכר או כל קישוט אחר.