עוף שלם בתנור עם בטטות בזיגוג מתקתק
אהרוני מכין עוף שלם בתנור עם בטטות ברוטב אסייתי ממכר שמכינים ב-10 דקות עבודה. אל תתפלאו כשכל האורחים יבקשו את המתכון
אהרוני מכין עוף שלם בתנור עם בטטות ברוטב אסייתי ממכר שמכינים ב-10 דקות עבודה. אל תתפלאו כשכל האורחים יבקשו את המתכון
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות189
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 188.8 קק״ל 755.4 קק״לפחמימות 27.4 גרם 109.6 גרםשומן 8.2 גרם 32.9 גרםנתרן 262.4 מ״ג 1049.7 מ״גחלבון 2.5 גרם 10.1 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.1 גרם 4.4 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 0.8 מ״גסידן 37.0 מ״ג 147.9 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.1 מ״גאשלגן 248.7 מ״ג 995.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות189 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 188.8 קק״ל 755.4 קק״לפחמימות 27.4 גרם 109.6 גרםשומן 8.2 גרם 32.9 גרםנתרן 262.4 מ״ג 1049.7 מ״גחלבון 2.5 גרם 10.1 גרםסיבים תזונתיים 2.9 גרם 11.8 גרםשומן רווי 1.1 גרם 4.4 גרםכולסטרול 0.2 מ״ג 0.8 מ״גסידן 37.0 מ״ג 147.9 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.1 מ״גאשלגן 248.7 מ״ג 995.0 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 189 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
תערובת תבלינים
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
1 כף זרעי כוסברה
-
1 כף זרעי כמון
-
1 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
4 כפות רוטב סויה
-
3 כפות דבש
-
3 כפות שמן זית
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-220 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- כותשים את התבלינים במכתש ועלי או במעבד מזון. קולפים את שורש הג’ינג’ר ומגררים.
- מערבבים את התבלינים והג’ינג’ר המגורר עם הסויה, הדבש והשמן זית.
- מכניסים לתוך העוף לימון שלם ומורחים אותו היטב בחצי מתערובת התבלינים שהכנו.
- בעזרת חוט אפייה, קושרים את רגלי העוף זו לזו כך ש”ייסגרו” על הבטן.
- קולפים את הבטטות וחותכים לפלחים (כמו צ’יפסים גדולים).
- מערבבים את הבטטות עם יתרת תערובת התבלינים.
- מניחים את העוף והבטטות בתבנית ואופים 15 דקות. מנמיכים את החום ל-180 מעלות ואופים עוד 30 דקות, עד להשחמה.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-220 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
- כותשים את התבלינים במכתש ועלי או במעבד מזון. קולפים את שורש הג’ינג’ר ומגררים.
- מערבבים את התבלינים והג’ינג’ר המגורר עם הסויה, הדבש והשמן זית.
- מכניסים לתוך העוף לימון שלם ומורחים אותו היטב בחצי מתערובת התבלינים שהכנו.
- בעזרת חוט אפייה, קושרים את רגלי העוף זו לזו כך ש”ייסגרו” על הבטן.
- קולפים את הבטטות וחותכים לפלחים (כמו צ’יפסים גדולים).
- מערבבים את הבטטות עם יתרת תערובת התבלינים.
- מניחים את העוף והבטטות בתבנית ואופים 15 דקות. מנמיכים את החום ל-180 מעלות ואופים עוד 30 דקות, עד להשחמה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קאראגה - עוף מטוגן בצ'ילי מתוק - עוף יפני בציפוי קריספי, עם רוטב צ'ילי מתוק, שקל להכין ואי אפשר להפסיק לאכול, מבטיחים לכם -
עונת הבמיה הגיעה ואפשר למצוא אותה בכל השווקים? ישראל אהרוני מכין תבשיל שוקי עוף ובמיה ברוטב עגבניות שהכי כיף לאכול עם פסטה שנעטפת ברוטב המשגע -
איילת הירשמן לוקחת אותנו לג'מייקה ומכינה כרעי עוף צלויות בתערובת תבלינים משגעת. והבונוס? המנה נטולת גלוטן ומתאימה לאירוח בחג הפסח
