2 כדורים על בטן מלאה: כדורי שוקולד מושלמים

כדורי שוקולד קלאסיים שילדים יהנו להכין וכמובן לאכול, מתאים לימי הולדת ולכל מפגש חברתי לילדים! עם ביסקוויטים וקישוטים של סוכריות צבעוניות, קקאו או שבבי קוקוס

תמרה אהרוני ועומר מילר

שמרו

כשר

80 דירגו [ציון 5]

מרכיבים

7
הכנה 20 דק׳

כולל שעה ו-20 דק׳
קלוריות

176

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 176.3 קק״ל 3526.4 קק״ל

פחמימות 19.6 גרם 391.7 גרם

שומן 10.0 גרם 200.1 גרם

נתרן 83.9 מ״ג 1678.8 מ״ג

חלבון 1.9 גרם 37.1 גרם

סיבים תזונתיים 0.8 גרם 16.0 גרם

שומן רווי 6.0 גרם 120.5 גרם

כולסטרול 8.3 מ״ג 165.3 מ״ג

סידן 10.4 מ״ג 207.1 מ״ג

ברזל 1.0 מ״ג 20.5 מ״ג

אשלגן 76.5 מ״ג 1529.6 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 7.2 מ״ג

סגור

מרכיבים

7
הכנה 20 דק׳

כולל שעה ו-20 דק׳
קלוריות

176
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 176.3 קק״ל 3526.4 קק״ל

פחמימות 19.6 גרם 391.7 גרם

שומן 10.0 גרם 200.1 גרם

נתרן 83.9 מ״ג 1678.8 מ״ג

חלבון 1.9 גרם 37.1 גרם

סיבים תזונתיים 0.8 גרם 16.0 גרם

שומן רווי 6.0 גרם 120.5 גרם

כולסטרול 8.3 מ״ג 165.3 מ״ג

סידן 10.4 מ״ג 207.1 מ״ג

ברזל 1.0 מ״ג 20.5 מ״ג

אשלגן 76.5 מ״ג 1529.6 מ״ג

אבץ 0.4 מ״ג 7.2 מ״ג

סגור

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 7	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל שעה ו-20 דק׳	קלוריות 176	כמות מנות 20

80 דירגו [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות כדורי שוקולד

300 גרם פתי בר וניל
200 גרם שוקולד מריר
150 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32%

או חלב
75 גרם חמאה
1 כפית תמצית וניל
1 קורט מלח דק

קישוט

1 חופן סוכריות צבעוניות

או קקאו או קוקוס

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה, חותכים את החמאה לקוביות ומוסיפים לקערה, מניחים על סיר קטן עם מים רותחים. חשוב: אסור שהמים בסיר יגעו בתחתית הקערה עם השוקולד!
כשהשוקולד מתחיל להימס, מוסיפים את השמנת המתוקה, מעט מלח ותמצית וניל. מבשלים ומערבבים עד שהשוקולד והחמאה נמסים והכל מתערבב לתערובת אחידה. מורידים מהאש ומקררים מעט.
שמים את הביסקוויטים במעבד מזון ובפולסים מרסקים אותם לפרורים (שלא יהיו ממש אבקה, אלא שברים של ביסקוויטים).
מוסיפים את פרורי הביסקוויטים לשוקולד המומס, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
יוצרים מהתערובת כדורים ומצפים אם רוצים בסוכריות/קוקוס/קקאו ושומרים במקרר.
כדורי שוקולד (צילום: שניר גואטה)

אופן הכנה

שוברים את השוקולד לקוביות ושמים בקערה, חותכים את החמאה לקוביות ומוסיפים לקערה, מניחים על סיר קטן עם מים רותחים. חשוב: אסור שהמים בסיר יגעו בתחתית הקערה עם השוקולד!
כשהשוקולד מתחיל להימס, מוסיפים את השמנת המתוקה, מעט מלח ותמצית וניל. מבשלים ומערבבים עד שהשוקולד והחמאה נמסים והכל מתערבב לתערובת אחידה. מורידים מהאש ומקררים מעט.
שמים את הביסקוויטים במעבד מזון ובפולסים מרסקים אותם לפרורים (שלא יהיו ממש אבקה, אלא שברים של ביסקוויטים).
מוסיפים את פרורי הביסקוויטים לשוקולד המומס, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
יוצרים מהתערובת כדורים ומצפים אם רוצים בסוכריות/קוקוס/קקאו ושומרים במקרר.