עוגת תפוזים וקוקוס בחושה פשוטה וטעימה

לעוגת תפוזים עם קוקוס:

• 1 כוס קמח תופח
• 1 כוס קוקוס טחון

  
• 3/4 כוס שקדים טחונים
  או קמח שקדים
• 1 כוס סוכר לבן
• 1 כף חומץ 5%
• 4 ביצים L
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

  
• 1 כף קליפת תפוז
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• 1 כוס שמן קנולה
• 1 כוס רוויון
  או חלב או שמנת חמוצה
• 1 כפית תמצית וניל