מאיה בן דהן

העראייס הפך למעדן טרנדי ומבוקש בשנים האחרונות, במסעדות כמו גם בבישול הביתי, ובצדק גמור. הטוויסט הכשל"פי שהעניק לו השף רושפלד הופך אותו לכזה שאפשר יהיה להתענג עליו בכל ימי החג, מבלי שתרגישו בחסרונה של הפיתה

אם נמאס לכם מסופגניות ממולאות בריבת תות ואתם לא אנשים של שוקולד, סידרנו לכם מילוי של רוטב קרמל ששומרים אותו בצנצנת סודית במקרר ומלקקים מדי פעם בלי שרואים

השף שגב משה מלמד להכין סביח אורגינל מושקע - סביח קלאסי על טהרת חצילים, ביצה קשה, טחינה, עמבה וירקות עם תוספת תפוח אדמה מבושל ומטוגן

כריך מהיר לארוחה משביעה! שניצל טופו בטעם עוף בלחמנייה עם ירקות ובטטה קראנצ'ית - המנה האולטימטיבית כשאין זמן לבשל!