אוהד חורי
שמי אוהד, עובד סוציאלי עם אהבה עמוקה למטבח, במיוחד לאפייה ומתוקים. בשבילי זמן מטבח זה תרפיה לנפש, למחשבות ועל הדרך הזדמנות לפנק את האנשים האהובים עליי בחיי
ממתקים של פעם
מה עושים עם קליפות התפוזים? קליפות הדרים מסוכרות מהממות
אוהד חורי נזכר בממתק שליווה את ילדותו ומשחזר את טעמיו המופלאים המעלים ניחוחות של חורף ופרדסים: קליפות הדרים מסוכרות וממכרות
מה מורחים על הסנדוויץ’? ממרח נוטלה ביתי ומהיר שהכנתם לבד!
ללא חומרים משמרים ותוספות מיותרות: בואו ללמוד מאוהד חורי איך מכינים ממרח נוטלה ביתי. ממרח שוקולד ואגוזי לוז עם מינימום סוכר ושמן
פרלינה – ממרח ביתי וממכר של אגוזי לוז מקורמלים
ממרח פרלינה הוא ממרח קלאסי שמכיל ארבעה מרכיבים בלבד: אגוזי לוז, מים, סוכר ומלח. אוהד חורי מכין ממרח ביתי של אגוזי לוז מקורמלים שהוא לא פחות ממושלם
הריבות והממרחים שישדרגו לכם את הלביבות והסופגניות! אוהד חורי חשב על הכל
חובה קצת לגוון! אספנו עבורכם את מתכוני הממרחים של אוהד חורי שישדרגו כל סופגנייה או לביבה ויגוונו את שולחן החג. הריבות, המטבלים והממרחים שיוציאו אתכם בשלני על עם טאצ'!
לא טוב היות הלביבה לבדה – מטבל פלפלים קלויים ומטבל כוסברה לימוני שישדרגו את החג
אוהד חורי משיב את כבודן האבוד של הלביבות, ומכין מטבל פלפלים קלויים ומטבל כוסברה לימוני שמחמיאים מאוד ללביבות ומשתדכים איתן היטב
רסק תפוחים ביתי – מרסק!
אוהד חורי מכין רסק תפוחים ביתי משני מרכיבים בלבד וללא תוספות מיותרות. רסק טעים שיכול לשמש כתחליף טבעוני לביצים, כרוטב לפנקייק וכארוחת בוקר מזינה
כפית של מצב רוח טוב וגם מתכון משגע של ריבת פטל ושוקולד
משוגעים על השילוב של שוקולד ופירות? גם אוהד חורי. ריבת פטל ושוקולד היא בדיוק עבור חובבי הז׳אנר, ריבה זריזה וקלה להכנה בפחות מחצי שעה
תוצרת בית
חמאת בוטנים ביתית – כי למה לקנות אם אפשר להכין לבד?
חושבים שלהכין חמאת בוטנים ביתית זו משימה מורכבת? אוהד חורי נזכר בימים רחוקים בבסיס הצבאי הקטן שבו שירת ומכין חמאת בוטנים ביתית משגעת
תוצרת בית
קונפיטורת תפוחים ורימונים לביס נוסטלגי מושלם
חושבים שלהכין קונפיטורה ביתית זה עניין מסובך? אוהד חורי מכין קונפיטורת תפוחים ורימונים עם חתיכות פרי, ומשמר את טעמי החגים והסתיו בצנצנת
מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך
10:15
עוגת קרפים בטעם שוקולד ללא אפייה
קרין גורן מכינה עוגת קרפים מדהימה עם המון שכבות בטעם שוקולד. הבונוס? מכינים את העוגה ללא אפייה ונהנים מעוגה מרשימה וטעימה
תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת פטריות
רוצים לשדרג את התוספות שלכם לארוחה הבאה? מכינים תפוחי אדמה בתנור ברוטב שמנת ופטריות שממש מתאימים לאירוח חלבי ואפילו לבראנץ'
תשאירו גם לי!
10:21
כדורי עוף נחטפים בציפוי שומשום של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מלמדת להכין כדורי עוף בציפוי שומשום, מטוגנים ופריכים מבחוץ ועסיסיים מבפנים, המוגשים לצד רוטב אסיאתי
פרנץ׳ טוסט עם ריבת פטל ביתית
מתחשק לכם משהו מתוק, טעים וקליל? למה שלא תכינו פרנץ׳ טוסט עם ריבת פטל ביתית שמגישים בליווי קרם פרש. מנה נהדרת שמכינים במכשיר אחד
