תפוחי אדמה

תפוחי אדמה קריספיים 1

תפוחי אדמה בתנור: קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים עם קיק מרענן!

נימוחים מבפנים ופריכים מבחוץ - רוצו מהר להכין את מנת קוביות תפוחי האדמה המפנקת והגישו עם גבינה בולגרית מרעננת!
גראטן תפוח אדמה סלק ובטטות 1

מהתנור באהבה: גראטן תפוחי אדמה, סלקים, בטטות ועשבי תיבול

היישר ממטבחו של רון: גראטן תפוחי אדמה, סלקים ובטטות, שמניחים במרכז השולחן, מתבלים בעשבים ופרמז'ן ומתענגים על כל ביס
לביבות תפוחי אדמה במילוי מעורב ירושלמי
1:53

טיפ סודי להכנת לביבות תפוחי אדמה ממולאות במעורב ירושלמי

בטוח שאתם יודעים איך להכין לביבות, אבל לא כאלו. קבלו סרטון עם טיפים סודיים להכנת לביבות תפוחי אדמה במילוי מעורב ירושלמי מפי תמרה אהרוני ויונתן רושפלד, שלא תוכלו להפסיק לאכול
2:38

טיפ לפירה חלומי של יונתן רושפלד ותמרה אהרוני

יונתן רושפלד ותמרה אהרוני מציגים לכם טיפים ייחודים, והפעם: איך תכינו פירה נימוח, עסיסי, מלא בטעמים, שגם מקבל קראסט מטורף בתנור והופך מתוספת למנה האהובה בשולחן? התשובה בכתבה שלפניכם
סלט תפוחי אדמה ברוטב ירוקים. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן

סלט תפוחי אדמה קצת אחר ומשגע ברוטב ירוקים

סלט תפוחי אדמה כזה בוודאות עוד לא הכנתם! הרוטב עם פטנט מיוחד יותר ציפוי קטיפתי ועשיר לתפוחי האדמה. נסו ותתאהבו
רוסטביף

רוסטביף ותפוחי אדמה עם מטבל חזרת

רוסטביף עסיסי בליווי תפוחי אדמה קטנים שנהנו מצלייה עסיסית במיצי הבשר. מנה חגיגית ומפוארת עם מטבל הולם. נפלא גם קר בפיקניק למחרת!
לביבות טפיוקה הודיות

סבודנה ואדה – לביבות טפיוקה הודיות מטוגנות וטעימות

המאכל המסורתי מהודו נוחת אצלנו - סבודנה ואדה, לביבות טפיוקה הודיות מטוגנות עם פניני טפיוקה ובוטנים קצוצים, מוגשות לצד יוגורט מרענן!
תפוחי אדמה אפויים עם פסטו 55
0:50

תפוחי אדמה אפויים בפסטו: הסוד הוא בפשטות!

מנה שהיא פשוט תענוג ומלאה שהסוד שלה הוא בפשטות - תפוחי אדמה אפויים עם רוטב פסטו מרענן, שמקליל את המנה. חכו רגע לפני שאתם מתנפלים!
בורקס תפוחי אדמה סופר קריספי8

בורקס תפוחי אדמה סופר קריספי שזוללים מיד כשיוצא מהתנור!

רק תציצו במגש הבורקסים הזה, ותתחילו לפנטז! בורקס תפוחי אדמה קריספי וטעים שמכינים בקלי קלות ויתחסל לפני שתספיקו להסתובב
בתיאבון! צילום: שניר גואטה
0:47

מרק אפונה קטיפתי במרקם מושלם – ללא מוצרי חלב

יש לנו בשבילכם מתכון פשוט פשוט בארבעה שלבים של מרק אפונה קטיפתי ומנחם עם קרוטונים תוצרת בית שיוסיפו לכם את הקרנאץ' בפה עם מרק שיחמם לכם את הבטן
לטקס. צילום: שניר גואטה
0:37

לביבות לטקעס כמו של סבתא! פשוט וטעים

עם כל הכבוד לסופגניות בשבילנו האוכל האמיתי בחג החנוכה הן הלביבות, או כמו שאנחנו קוראים להם בבית - הלטקעס! אז קבלו מתכון קל להכנה של לביבות לטקעס מושלמות
צלי ברוטב קפה תפוחי אדמה ובצל987987
0:47

נתח שפונדרה באספרסו עם תפוחי אדמה ובצלים

נהוג להגיד שלנתח הזה יש טעם מופלא ואין צורך להוסיף לו תיבול, אבל בינינו, האספרסו מעניק לו עומק טעמים וצבעים נפלאים. קבלו ארוחת צהריים מושלמת!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

תפוחי אדמה בתנור

כשמתחשק לנו משהו מהיר וטעים, סביר להניח שנחפש מתכון של תפוחי אדמה בתנור. למרות שנדמה שיש רק סוג אחד של מתכון כזה, יש מתכונים לא מעטים שמאפשרים לנו להכין תפוחי אדמה טעימים טעימים וביתיים. תפוחי אדמה אפויים או צלויים בתנור הם מאכל פופולארי, נדירים מאוד האנשים שלא ישמחו לאכול כמה מהם.

אפשר להכין אותם עם שלל תוספות, תבלינים ועוד - אבל אפשר פשוט לבזוק מעליהם קצת מלח וזה הכל. במצבים בהם אין לנו הרבה זמן לבשל, או שאנחנו מעוניינים להכין תוספת טעימה לילדים וגם למבוגרים, סביר להניח שניגש להכין תפוחי אדמה בתנור. כדאי לדעת שיש לא מעט טריקים וטיפים חשובים שאפשר ליישם עוד בשלב של בחירת חומרי הגלם עבור מתכון לתפוחי אדמה בתנור, כך שתצא לנו מנה לא פחות ממעולה, גם אם לא מורכבת להכנה.

תפוחי אדמה בתנור - הטריקים החשובים באמת

הסוד להכנת תפוחי אדמה בתנור שיצא טעים וקריספי במידה, היא בחירה של חומרי הגלם כמו גם הקפדה על התיבול. תפוחי האדמה צריכים להיות בגודל אחיד עד כמה שניתן וכמובן שמאותו הסוג. כדאי מאוד שלא לקלף את תפוחי האדמה וזאת על מנת לשמור על הצורה שלהם. בחירת זן תפוחי האדמה המתאים אף הוא חשוב, ולכן כדאי לבחור בזנים כמו מוצארט, ראטה או דזירה, אם יש לכם את האפשרות. כדאי שתפוחי האדמה יהיו קטנים אבל לא קטנים מדי.
מלח הוא חלק בלתי נפרד מהכנת תפוחי אדמה בתנור. ניתן להוסיף מלח יחד עם שמן זית לטעם מופלא. עוד תוספות מעניינות יכולות להיות חרדל, לימון או דבש. הכל לפי ההעדפה והטעם האישי שלכם.

זמן האפייה הנדרש עבור תפוחי אדמה בתנור אינו רב, ועל פי רוב הוא ינוע סביב עשרים דקות, בהתאם למידת העשיה של תפוחי האדמה. ככל שתפוחי האדמה ישהו זמן רב יותר בתנור כך הם גם יצאו יותר פריכים, ולכן זו בעיקר שאלה של העדפה. תוכלו להוסיף מעל לתפוחי האדמה המוכנים תבלינים שונים כמו פפריקה לחובבי הטעם הפיקנטי וגם קצת רוזמרין להעשרת טעמם של תפוחי האדמה.