תפוחי אדמה

ניוקי פטריות ב-10 דקות

ניוקי פטריות ב-10 דקות ממש כמו במסעדות!

ניוקי עם פטריות זה הפינוק האולטימטיבי. ארוחה ב-10 דקות שהיא גם רומנטית וגם נותנת תחושה כאילו אתם אוכלים מנה מושחתת של מסעדה. הדליקו נרות, מיזגו יין, בתיאבון

צ’יפס בטעם של פעם – יונית צוקרמן מכינה צ’יפס מתנפח כמו בפלאפליות

יונית צוקרמן לוקחת אתכם למסע מופלא לפלאפליות של פעם ומכינה צ'יפס מתנפח כמו בפלאפל המיתולוגי של שוק בצלאל. ומה עוד? יש לה פטנט מושלם לצ'יפס דקיק ואחיד. יאמי!
מפרום – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בבשר ברוטב עגבניות
5:42

המפרום של יונית צוקרמן – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר ברוטב עגבניות

אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות
פאי רועים יהודה עמר

זה גאוני! יהודה עמר מכין פאי רועים בתוך תפוח אדמה

מחפשים מנה יפייפיה וטעימה? זה בשבילכם! יהודה עמר מכין פאי רועים אישי - תבשיל בשר עם עגבניות והמון תבלינים, בתוך תפוחי אדמה אפויים וזילופי פירה חלק מלמעלה

צ’יפס בטטה מושלם – קריספי, מתובל ו… אפוי!

צ'יפס בטטה אפוי ומושלם שמוציא את המתיקות הבטטות לצד חריפות הצ'ילי. צ'יפס בטטות אפוי וטבעוני יכול להיות חטיף או תוספת נפלאה לצד עוף, דג, סטייק או סלט
המבורגר והום פרייז. צילום: שניר גואטה
6:53

עומר מילר ותמרה אהרוני מגישים המבורגר מושלם עם הום פרייז

עומר מילר ותרה אהרוני מכינים ארוחה כייפית לכל המשפחה, בקלות ובמהירות! המבורגר ביתי, בתוספת הום פרייז קלאסי - קוביות תפוחי אדמה בתנור, עם שום וצ'ילי מתוק
שניצל במילוי פירה

השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!

שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? שניצל עסיסי בציפוי פריך ומלית רכה ומפתיעה של פירה תפוחי אדמה
לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום

טיסה ישירה להודו: לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום

לביבות כאלה עדיין לא אכלתם: לביבות תפוחי אדמה הודיות עם רוטב קארי אדום. לביבות שמנמנות ורכות בתוספת של אפונה ירוקה בליווי רוטב קארי ובצל ירוק
עוף בפסטו ופירה כתום. צילום: הילה סער

ארוחת צהריים מהירה: עוף פסטו לימוני עם פירה כתום!

הילה סער מסדרת לכם ארוחה של "אחרי בית ספר" - ארוחה טעימה ומזינה במינימום זמן ומאמץ! רצועות חזה עוף עסיסיות צרובות בפסטו ולימון, בתוספת פירה כתום קטיפתי מושלם
עוף בשקית קוקי. צילום: מלי מאירוב

מלי מאירוב היא הקוקי הלאומית: עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי

עוד מתכון מהיר וקל של המלכה מלי מאירוב! אתם כבר מכירים את מלי, אין לה זמן ליותר מידי תחכומים! מתכון פשוט, זריז וטעים שעושים בשקית קוקי אחת!
פרק 5: תפוצ'יפס הום מייד. צילום: שניר גואטה.
5:53

הכי בא לנשנש: תפוצ’יפס הום מייד

הנשנוש המושלם והתוספת האהובה לצד כל ארוחה. תמרה אהרוני ועומר מילר עם מתכון ממכר של תפוצ'יפס הום מייד פריך וקראנצ'י בתיבול מלח גס
שניצלונים אפויים עם צ׳יפס

ארוחת החלומות של כל ילד – שניצלונים אפויים עם צ׳יפס

הילדים רוצים אוכל כמו בקניון ואתם רוצים שיאכלו בריא? יש לנו פתרון: שניצלונים אפויים עם צ׳יפס אפוי. קטשופ בצד ואתם מסודרים. תודו שזאת הארוחה האהובה גם עליכם
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

תפוחי אדמה בתנור

כשמתחשק לנו משהו מהיר וטעים, סביר להניח שנחפש מתכון של תפוחי אדמה בתנור. למרות שנדמה שיש רק סוג אחד של מתכון כזה, יש מתכונים לא מעטים שמאפשרים לנו להכין תפוחי אדמה טעימים טעימים וביתיים. תפוחי אדמה אפויים או צלויים בתנור הם מאכל פופולארי, נדירים מאוד האנשים שלא ישמחו לאכול כמה מהם.

אפשר להכין אותם עם שלל תוספות, תבלינים ועוד - אבל אפשר פשוט לבזוק מעליהם קצת מלח וזה הכל. במצבים בהם אין לנו הרבה זמן לבשל, או שאנחנו מעוניינים להכין תוספת טעימה לילדים וגם למבוגרים, סביר להניח שניגש להכין תפוחי אדמה בתנור. כדאי לדעת שיש לא מעט טריקים וטיפים חשובים שאפשר ליישם עוד בשלב של בחירת חומרי הגלם עבור מתכון לתפוחי אדמה בתנור, כך שתצא לנו מנה לא פחות ממעולה, גם אם לא מורכבת להכנה.

תפוחי אדמה בתנור - הטריקים החשובים באמת

הסוד להכנת תפוחי אדמה בתנור שיצא טעים וקריספי במידה, היא בחירה של חומרי הגלם כמו גם הקפדה על התיבול. תפוחי האדמה צריכים להיות בגודל אחיד עד כמה שניתן וכמובן שמאותו הסוג. כדאי מאוד שלא לקלף את תפוחי האדמה וזאת על מנת לשמור על הצורה שלהם. בחירת זן תפוחי האדמה המתאים אף הוא חשוב, ולכן כדאי לבחור בזנים כמו מוצארט, ראטה או דזירה, אם יש לכם את האפשרות. כדאי שתפוחי האדמה יהיו קטנים אבל לא קטנים מדי.
מלח הוא חלק בלתי נפרד מהכנת תפוחי אדמה בתנור. ניתן להוסיף מלח יחד עם שמן זית לטעם מופלא. עוד תוספות מעניינות יכולות להיות חרדל, לימון או דבש. הכל לפי ההעדפה והטעם האישי שלכם.

זמן האפייה הנדרש עבור תפוחי אדמה בתנור אינו רב, ועל פי רוב הוא ינוע סביב עשרים דקות, בהתאם למידת העשיה של תפוחי האדמה. ככל שתפוחי האדמה ישהו זמן רב יותר בתנור כך הם גם יצאו יותר פריכים, ולכן זו בעיקר שאלה של העדפה. תוכלו להוסיף מעל לתפוחי האדמה המוכנים תבלינים שונים כמו פפריקה לחובבי הטעם הפיקנטי וגם קצת רוזמרין להעשרת טעמם של תפוחי האדמה.