מלי מאירוב

מלי מאירוב

שלום אני מלי מאירוב! גדלתי בבית חצי תימני חצי פרסי בצפון תל אביב. אימא שלי עבדה קשה, אבל תמיד דאגה שיהיו סירים על הכיריים. לא אוכל מורכב, אבל מנחם וטעים. היינו המזרחיים היחידים בבניין וכל השכנים תמיד היו מעולפים מהריחות שהיו בוקעים מהמטבח של אימי. התחתנתי בגיל מבוגר יחסית, הייתי בת 32, ותאמינו או לא, לא ידעתי להכין חביתה. גרתי בבית הוריי עד הנישואין בלי להכין כלום. בעלי, בולגרי שאוהב לאכול גרם לי להתחיל לבשל וכל מתכון שניסיתי הצליח לי! הבנתי שאת הידיים הטובות ירשתי מאימא שלי. לפני 5 שנים העליתי תמונה של עוגה שהכנתי לפייסבוק שגרפה לייקים רבים ונסחפתי לעולם הזה. התחלתי להכין ולצלם, לבשל עם כל התבלינים ונפתחתי לעולם חדש! פתאום התחילו לשלוח לי הודעות, לבקש מתכונים ולהתייעץ איתי, עניתי לכל הבחורות וגם הבחורים ומאז הכל היסטוריה! אני כאן בשבילכם תמיד, לעזור לייעץ ולהפיץ אהבת חינם!

בורקס מצות

אם אין לי מלי, מי לי? בורקס מצות של מלי מאירוב!

המתכון של מלי מאירוב לבורקס מצות קל להכנה עם מגוון מילויים טעימים שכל הילדים אוהבים. אם יצאתם לטיול בפסח או שסתם התחשק לכם לגוון את ארוחת הבוקר שלכם
פסטה לעצלנים מלי מאירוב

ספגטי אדום של מלי מאירוב – לא לעצלנים בלבד!

יש את הרגעים שהעצלנות עולה על הרעב, מלי מאירוב פה לעזור עם מתכון לעצלנים של ספגטי הכי פשוט וטעים ברוטב עגבניות בכמה דקות יש לכם קערת פסטה מושלמת
לביבות פירה ממולאות מוצרלה. צילום: מלי מאירוב

רכות ללא פשרות: לביבות פירה ממולאות מוצרלה

אחד השידוכים המוצלחים בלביבות הוא השילוב של גבינה ותפוחי אדמה. מלי מאירוב לקחה את זה שלב אחד קדימה, והכינה לכם לביבות פירה ממולאות מוצרלה
צ'יבורקי בשר של מלי מאירוב. צילום: מלי מאירוב

אין על הצ’יבורקי בשר של מלי!

מלי מאירוב תכיר לנו היום את הצ`יבורקי במילוי בשר, כיסוני בשר מטוגנים במילוי בשר טחון מהמטבח הגיאורגי והבוכרי, אפשר גם לאפות אותם למי שמעדיף
מתכון לפריקסה של מלי מאירוב. צילום: טל סיון-ציפורין

איזה בוקר של זהב! פריקסה מדהים של מלי מאירוב

אנחנו לא סתם קוראים למלי מאירוב הלוחשת לבצקים, הפעם היא מביאה לנו מתכון קל להכנה לפריקסה המדהים שלה, רך מבפנים וקראנצ'י מבחוץ
קציצות רכות. צילום: מלי מאירוב

איזה ידיים יש למלי! קציצות רכות של ה-מלי מאירוב

מתכון קל להכנה לארוחת צהריים המושלמת שכולם יזללו בהנאה, קציצות רכות ונימוחות של מלי מאירוב, הבטחה שלנו כולם הולכים לבקש מנה נוספת
חלות לחג. צילום: מלי מאירוב

מלי אופה לנו חג: חלות חג חגיגיות!

אין שולחן חג בלי חלות טעימות, יפות וחגיגיות - מלי מאירוב הלוחשת לבצקים שלנו מביאה לכם מתכון קל להכנה לחלת חג שיקשטו לכם את השולחן ויכניסו אווירת קודש הבית
כנפיים בצ'ילי מלי מאירוב

למלי מאירוב יש כנפיים! איזה? קל! כנפיים בצ’ילי!

מתכון ללקק את האצבעות תרתי משמע, מלי מאירוב מכינה כנפיים בצ'ילי עם מתכון מהיר ופשוט להכנה בטיגון או באפייה לא משנה איך תבחרו בטוח יצא לכם טעים!
סינבון שמרים קינמון. צילום: מלי מאירוב

מלי מאירוב עושה לנו אמריקה! סינבון שמרים קינמון

זהירות, מתכון ממכר לפניכם! מלי מאירוב מכינה סינבון - מאפי שמרים קינמון אישיים שיעשו לכם בוקר מושלם וימלאו לכם את הבית בריחות חלומיים ומעוררי תיאבון
לחמניות עננים. צילום: מלי מאירוב

מלי מאירוב מטיסה אותנו: לחמניות עננים מושלמות!

הדרך לסנדוויץ' המושלם עוברת בלחמניות ביתיות טריות - מלי מאירוב מכינה לחמניות עננים רכות ואווריריות שימלאו את הבית בריח משגע ובחיוכים מרוצים
חציל ישראלי. צילום: מלי מאירוב

מלי מחצלת בחציל: חציל ישראלי, צבר!

מה יותר ישראלי מחציל קלוי עם טחינה וירקות טריים? מנה מושלמת לארוחת יום שישי ולעל האש ובכלל בכל ארוחה, מלי מאירוב עם מתכון קל להכנה והכי ישראלי שיש!
קובנה. צילום: מלי מאירוב
4:58

קבלו במחיאות כפיים את הקובנה של מלי מאירוב

מלי מאירוב מכינה קובנה מושלמת! מתכון למאפה השמרים האהוב, האוורירי והרך מהמטבח התימני (שאפשר לאפות גם לילה שלם). פינוק מושלם לשבת שכל המשפחה תשמח לזלול
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב חמאה ומרווה

טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב חמאה ומרווה

תמיד חלמתם להכין פסטה בבית ולא ידעתם איך? ישראל אהרוני מראה כמה זה קל ומכין טורטליני במילוי ארטישוק ברוטב קטיפתי של חמאה ומרווה
קציצות עוף עם פירה וסלט ירוק
0:55

קציצות עוף עם פירה וסלט ירוק

עוד מעט הילדים חוזרים מבית הספר? למה שלא תכינו להם ארוחת צהריים חמה - קציצות עוף טעימות עם פירה וסלט ירוק שמכינים בקלי קלות. כל המשפחה תתאהב
גוזלמה - מאפה מהמטבח התורכי. צילום: מלי מאירוב
0:56

גוזלמה – המאפה שבגללו כולנו מכירים את מלי מאירוב!

מאפה מושלם בלי התפחה ובלי תנור! גוזלמה - מאפה תורכי ממולא בגבינות או בתוספות אחרות שאוהבים. ההכנה פשוטה, הטיגון קצר ובמעט שמן והבצק יוצא פריך וחלומי
עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס לבן. צילום-נועם-פריסמן13

עוגיות שוקולד עם שוקולד צ’יפס לבן

עוגיות שוקולד צ'יפס הפוכות הן גיוון מדליק לעוגיות שאתם תמיד מכינים. שי-לי ליפא מכינה עוגיות שוקולד עם שוקולד צ'יפס לבן שילדים מאוד אוהבים (וגם מבוגרים)