ארוחת צהריים מושלמת: רצועות סינטה עם שומשום על אטריות אורז

אופן הכנה

1. מכינים את הבשר: מכניסים את רצועות הסינטה ורוטב הסויה לתוך שקית ומשרים למשך 15 דקות.
2. מוסיפים את הקורנפלור ומשקשקים היטב את השקית עד שהבשר מכוסה היטב.
3. מחממים שמן במחבת לחום בינוני גבוה וצורבים את הבשר במשך כדקה עד שהוא שחום מכל הצדדים.
4. מעבירים את רצועות הבשר הצלוי לכלי ונפטרים מהשמן.
5. מכניסים למחבת החמה את כל מרכיבי הרוטב ומבשלים במשך כ-2 דקות.
6. מוסיפים גם את הבשר ומערבבים היטב.
7. מכינים את האטריות: מבשלים את אטריות האורז לפי הוראות היצרן.
8. מסננים ומניחים בקערת הגשה.
9. מזלפים מעל כף שמן שומשום ומערבבים היטב את האטריות.
10. מניחים את הבשר מעל האטריות ומקשטים בשומשום קלוי ורצועות בצל ירוק.