הכי שועלות שיש! לחמניות שיבולת שועל וצימוקים
בא לכם לחמניות קצת אחרות לבראנץ' או לארוחת העשר בבית הספר? אלה הלחמניות בשבילכם! לחמניות קצת מתקתקות בגלל הדבש והצימוקים, טעימות עם ריבה, גבינה וגם בלי כלום
בא לכם לחמניות קצת אחרות לבראנץ' או לארוחת העשר בבית הספר? אלה הלחמניות בשבילכם! לחמניות קצת מתקתקות בגלל הדבש והצימוקים, טעימות עם ריבה, גבינה וגם בלי כלום
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות242
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 241.8 קק״ל 4836.5 קק״לפחמימות 39.2 גרם 784.4 גרםשומן 6.3 גרם 126.7 גרםנתרן 167.0 מ״ג 3340.3 מ״גחלבון 6.0 גרם 119.6 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 34.9 גרםשומן רווי 0.5 גרם 9.0 גרםכולסטרול 12.7 מ״ג 253.2 מ״גסידן 9.1 מ״ג 181.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 57.9 מ״ג 1157.0 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 10.6 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות242 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 241.8 קק״ל 4836.5 קק״לפחמימות 39.2 גרם 784.4 גרםשומן 6.3 גרם 126.7 גרםנתרן 167.0 מ״ג 3340.3 מ״גחלבון 6.0 גרם 119.6 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 34.9 גרםשומן רווי 0.5 גרם 9.0 גרםכולסטרול 12.7 מ״ג 253.2 מ״גסידן 9.1 מ״ג 181.3 מ״גברזל 0.6 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 57.9 מ״ג 1157.0 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 10.6 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 242 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לבצק
-
1 ק"ג קמח לבןניתן להחליף מחצית מהכמות לקמח כוסמין או קמח לחם מלא
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
1 כף דבש
-
1 כפית מלח דק
-
2 כפות שמרים יבשים
-
1 חופן צימוקים כהיםניתן להחליף בחמוציות או באגוזים
-
1 כוס מים פושרים
אופן הכנה
- מכניסים לקערת מערבל את כל החומרים מלבד המים הפושרים והפרג.
- לשים עם וו גיטרה 5 דקות במיקסר. אם מרגישים שחסר, אפשר להוסיף עוד חצי כוס מים.
- תפיחה ראשונה - מכסים את הקערה במגבת, מניחים במקום חמים יחסית ומתפיחים את הבצק תפיחה של שעה.
- לשים את הבצק ומתפיחים שוב כארבעים דקות.
- קורצים מהבצק 20 לחמניות, מניחים על תבנית אפייה משומנת או עטופה בנייר אפייה, מכסים שוב ומתפיחים עוד 20 דקות.
- מברישים בביצה, מפזרים מעל מעט קוואקר או מלח גס או פרג, שומשום וגרעיני דלעת/חמניה.
- אופים ב-180 מעלות כחצי שעה, עד להשחמה.
- מגישים עם חמאה, ריבה, גבינות או פשוט בלי כלום.
אופן הכנה
- מכניסים לקערת מערבל את כל החומרים מלבד המים הפושרים והפרג.
- לשים עם וו גיטרה 5 דקות במיקסר. אם מרגישים שחסר, אפשר להוסיף עוד חצי כוס מים.
- תפיחה ראשונה - מכסים את הקערה במגבת, מניחים במקום חמים יחסית ומתפיחים את הבצק תפיחה של שעה.
- לשים את הבצק ומתפיחים שוב כארבעים דקות.
- קורצים מהבצק 20 לחמניות, מניחים על תבנית אפייה משומנת או עטופה בנייר אפייה, מכסים שוב ומתפיחים עוד 20 דקות.
- מברישים בביצה, מפזרים מעל מעט קוואקר או מלח גס או פרג, שומשום וגרעיני דלעת/חמניה.
- אופים ב-180 מעלות כחצי שעה, עד להשחמה.
- מגישים עם חמאה, ריבה, גבינות או פשוט בלי כלום.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (12)
בסעיף 2 לאופן ההכנה, כתוב שאם מרגישים שחסרים מים, אפשר להוסיף עוד חצי כוס.
שיבולת שועל קוואקר.
המתכון נראה מושלם- רק שלא כתוב כלל מה כמות המים שיש להוסיף לבצק… ואיך הבצק צריך להרגיש- דביק קצת?
1 כוס מים פושרים, המתכון תוקן.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון נהדר ללחמניות שיבולת שועל רכות וטעימות שמחביאות בתוכן קוביות שוקולד מריר. החלק הכי קשה בתהליך ההכנה הוא לחכות שהן יהיו מוכנות -
בולמס הן לחמניות רכות בטירוף מהמטבח הבולגרי, העשויות מבצק שמרים, שבמרכזן מתחבא מילוי משגע של עלי מנגולד, בצל ירוק וגבינות פטה וקשקבל -
לכבוד חג השבועות נעמה פלד במתכון לבואיקוס שמזכירים לה תמיד את סבתא רוזה ודודה פיקה. מאפי ביס גבינה משגעים וממכרים מהמטבח הבולגרי, שמכינים מהגבינות שיש במקרר -
מתכון מעולה ללחמניות כוסמין רכות וקלות להכנה ללא מאמץ. לחמניות בריאות וטעימות במיוחד, שגם ילדים אוהבים! מושלמות לכריכים לבית ספר ושאר פינוקים -
עם כל האהבה שלה לבצק, הילה סער מצפה שהפרעצל שלה יהיה גם מזין ומשביע ומכינה פרעצל זעתר כוסמין מהיר. פרעצל עם טוויסט ישראלי, פתרון מושלם לארוחת הערב שלכם -
אפרת ליכטנשטט מלמדת איך להכין פרצעלים רכים וטעימים בטירוף, שלב אחרי שלב. אפשר לנשנש אותם סתם ככה או לעשות מהם כריכים מושלמים -
לחמניות קטנות ומתקתקות מהמטבח השבדי. הזעפרן מוסיף להן ניחוח קסום של ארצות רחוקות והכי כיף לאכול אותן עם חמאה וריבה כשהן עדיין חמימות
