בואו עננים! ספינג’ רך ואוורירי של קרין גורן
חולמים להכין לבד ספינג' מרוקאי אורגינל? קבלו מתכון של ספינג' רך ומושלם לאירוח בחנוכה וגם בשגרה. פריך מבחוץ ורך ומתוק בפנים, עם עיטור של אבקת סוכר
חולמים להכין לבד ספינג' מרוקאי אורגינל? קבלו מתכון של ספינג' רך ומושלם לאירוח בחנוכה וגם בשגרה. פריך מבחוץ ורך ומתוק בפנים, עם עיטור של אבקת סוכר
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-45 דק׳ -
קלוריות256
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 256.0 קק״ל 5119.7 קק״לפחמימות 43.0 גרם 860.7 גרםשומן 6.5 גרם 130.7 גרםנתרן 168.1 מ״ג 3362.9 מ״גחלבון 6.2 גרם 123.4 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 39.5 גרםשומן רווי 0.7 גרם 13.5 גרםכולסטרול 12.9 מ״ג 257.6 מ״גסידן 9.3 מ״ג 185.4 מ״גברזל 0.9 מ״ג 17.2 מ״גאשלגן 57.6 מ״ג 1152.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 15.0 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-45 דק׳ -
קלוריות256 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 256.0 קק״ל 5119.7 קק״לפחמימות 43.0 גרם 860.7 גרםשומן 6.5 גרם 130.7 גרםנתרן 168.1 מ״ג 3362.9 מ״גחלבון 6.2 גרם 123.4 גרםסיבים תזונתיים 2.0 גרם 39.5 גרםשומן רווי 0.7 גרם 13.5 גרםכולסטרול 12.9 מ״ג 257.6 מ״גסידן 9.3 מ״ג 185.4 מ״גברזל 0.9 מ״ג 17.2 מ״גאשלגן 57.6 מ״ג 1152.0 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 15.0 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה ו-45 דק׳ | קלוריות 256 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
ספינג'
-
1 ק"ג קמח לבן
-
2 1/2 כפות שמרים יבשים
-
1/2כוס או 100 גרם סוכר לבן
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
1 ביצה M
-
1 כפית מלח דק
-
4 כוסות מים פושרים
טיגון
-
3 ליטר שמן קנולה
הגשה
אופן הכנה
- משמנים קלות קערה מאוד גדולה שיש בבית בתרסיס השמן.
- מניחים את כל רכיבי המתכון, למעט השמן לטיגון, בקערת המיקסר עם וו גיטרה ולשים 5-6 דקות עד לקבלת בצק רך. מעבירים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה לשעה.
- בסיר רחב מחממים את השמן לטיגון עמוק עד לבעבוע עדין.
- בידיים רטובות מנתקים כדור מהבצק, יוצרים חור ומניחים בזהירות בשמן.
- מטגנים משני הצדדים להזהבה. מניחים על נייר סופג לספיגת השמן. חוזרים על הפעולה עם יתר הבצק.
- מצפים בסוכר ומגישים בצלחת יפה.
- אל תשכחו לבוא לספר לנו איך יצא… (אפשר גם לצרף תמונות!)
רוצים מתנה מושלמת לחנוכה? לחצו כאן והיא שלכם!
אופן הכנה
- משמנים קלות קערה מאוד גדולה שיש בבית בתרסיס השמן.
- מניחים את כל רכיבי המתכון, למעט השמן לטיגון, בקערת המיקסר עם וו גיטרה ולשים 5-6 דקות עד לקבלת בצק רך. מעבירים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים לתפיחה לשעה.
- בסיר רחב מחממים את השמן לטיגון עמוק עד לבעבוע עדין.
- בידיים רטובות מנתקים כדור מהבצק, יוצרים חור ומניחים בזהירות בשמן.
- מטגנים משני הצדדים להזהבה. מניחים על נייר סופג לספיגת השמן. חוזרים על הפעולה עם יתר הבצק.
- מצפים בסוכר ומגישים בצלחת יפה.
- אל תשכחו לבוא לספר לנו איך יצא… (אפשר גם לצרף תמונות!)
רוצים מתנה מושלמת לחנוכה? לחצו כאן והיא שלכם!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (46)
היי חנה, מצטערים לשמוע שהמתכון לא צלח. אנו ממליצים להכין תמיד את הכמות כפי שהיא רשומה כאן ולא להפחית, כי אז יכולים להיות אי אילו דיוקים בכמויות של המים וכו’. ובכל אופן, הבצק של הספינג’ הוא דביק יחסית, הטריק הוא לעבוד עם ידיים משומנות או רטובות כשיוצרים את צורת הספינג’ ומכניסים לטיגון. חנוכה שמח!
מכינה את המתכון הזה של קרין גורן יוצא מוצלח וטעים .בכלל כל המתכונים של קרין גורן מעולים .חסר התוכנית שלה שהייתה בימי שישי .❤
תודה רבה איזה כיף! 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קבלו מתכון של סופגניות אוראו מושחתות במיוחד - סופגניות קטנות ושחומות, מטוגנות בשמן עמוק, שמסתירות בפנים הפתעה כיפית שמתגלה בביס -
פעם, לפני שהרשתות הגדולות ניכסו לעצמן את חג החנוכה, כל אמא וסבתא היו מטגנות סופגניות שמרים בטעם בלתי נשכח. קבלו מתכון משפחתי של סופגניות חנוכה בן 5 דורות! -
סופגניות חלה שאפילו אנטיוכוס לא דמיין בחלום הכי מתוק שלו! שילוב של סופגנייה וחלה קלועה יפה, המטוגנת בנס פח השמן ומוגשת עם מטבלים מתוקים -
עם כל החוסר וודאות יש משהו אחד בטוח! חנוכה בפתח ולנו יש את המתכון המעולה לסופגניות אשל קטנות וטעימות, שתוכלו למלא באיזה מילוי שאתם אוהבים -
עם כל הכבוד לסופגניות בשבילנו האוכל האמיתי בחג החנוכה הן הלביבות, או כמו שאנחנו קוראים להם בבית - הלטקעס! אז קבלו מתכון קל להכנה של לביבות לטקעס מושלמות -
לביבות גבינה תפוזיות, עדינות, מתוקות, מטוגנות בחמאה, מוגשות עם ריבת תפוזים וקליפות הדרים. לביבות אלגנטיות בניחוח של ארץ ישראל היפה והטעימה -
תשאלו כל ילד קיבוץ והוא יגיד לכם שאין על לביבות גבינה של בית הילדים. הן קלות, מהירות ונחטפות. אנחנו תמיד רבנו על הלביבה האחרונה (החזק והרע מביננו תמיד ניצח). קבלו את המתכון המושלם!
