עוגיות קוקוס מרוקאיות מהירות הכנה ומושלמות למימונה!
- רובי מיכאל
-
מרכיבים4 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות61
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 60.6 קק״ל 1816.8 קק״לפחמימות 7.4 גרם 220.7 גרםשומן 3.3 גרם 98.0 גרםנתרן 1.9 מ״ג 58.2 מ״גחלבון 0.3 גרם 10.5 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 24.8 גרםשומן רווי 2.9 גרם 86.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 1.4 מ״ג 41.4 מ״גברזל 0.2 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 27.6 מ״ג 827.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 3.1 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות61 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 60.6 קק״ל 1816.8 קק״לפחמימות 7.4 גרם 220.7 גרםשומן 3.3 גרם 98.0 גרםנתרן 1.9 מ״ג 58.2 מ״גחלבון 0.3 גרם 10.5 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 24.8 גרםשומן רווי 2.9 גרם 86.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 1.4 מ״ג 41.4 מ״גברזל 0.2 מ״ג 5.2 מ״גאשלגן 27.6 מ״ג 827.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 3.1 מ״גסגור
כולם יודעים שאין מימונה בלי עוגיות קוקוס. אמנם בכל מימונה יש מגוון מרציפנים, מופלטות וגם שלל עוגיות, שכולן מקושטות בסוכריות צבעוניות ומסמלות בין השאר שפע ומזל. המתכון הזה של עוגיות קוקוס של רובי מיכאל הוא הכי פשוט וקל. רק לערבב את החומרים ולתת לתנור לעשות את העבודה. אפשר להכין עוגיות קוקוס כאלה מראש ולשמור בקופסה אטומה כדי להקל על ההכנות לחגיגות.
מרכיבים 4 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 61 | כמות מנות 30 |
|---|
מצרכים
מצרכים
עוגיות
-
6 חלבונים L
-
1 כוס סוכר לבן
-
1 שקית סוכר וניל
-
2 כוסות קוקוס טחון
אופן הכנה
- שופכים חלבונים לקערת המיקסר.
- מוסיפים את הסוכר הלבן, סוכר הוניל ומבריגים את קערת הסיר למיקסר, מפעילים על תוכנית המסה ברמה 5 ומפעילים על מינימום עוצמה למשך 5 דקות.
- מכבים את פונקציות החימום ומגבירים את עוצמת המיקסר למקסימום למשך 10 דקות.
- מחממים תנור לחום של 150 מעלות.
- לאחר שקיבלנו מרנג יציב מוסיפים את הקוקוס ומקפלים בעזרת לקקן.
- מעבירים את המסה לשקית זילוף, מזלפים למג׳טים ומפזרים סוכריות לקישוט.
- מסדרים במגש ומכניסים לתנור למשך 30 דקות עד לקבלת צבע שחום קל.
- מוציאים מהתנור ומצננים.
אופן הכנה
- שופכים חלבונים לקערת המיקסר.
- מוסיפים את הסוכר הלבן, סוכר הוניל ומבריגים את קערת הסיר למיקסר, מפעילים על תוכנית המסה ברמה 5 ומפעילים על מינימום עוצמה למשך 5 דקות.
- מכבים את פונקציות החימום ומגבירים את עוצמת המיקסר למקסימום למשך 10 דקות.
- מחממים תנור לחום של 150 מעלות.
- לאחר שקיבלנו מרנג יציב מוסיפים את הקוקוס ומקפלים בעזרת לקקן.
- מעבירים את המסה לשקית זילוף, מזלפים למג׳טים ומפזרים סוכריות לקישוט.
- מסדרים במגש ומכניסים לתנור למשך 30 דקות עד לקבלת צבע שחום קל.
- מוציאים מהתנור ומצננים.
הערות
- ניתן לקשט בסוכריות
הערות
- ניתן לקשט בסוכריות
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תגובות (8)
אני שמתי את העוגיות לאפייה 20 דק בטורבו על 150 מעלות ויצא מעולה 30 דק העוגיות היו נשרפות בדוק. המסה שנשארה בקערה של המרנג נהייתה קשה עד שסיימתי לזלף
היי ענבר, תנורים שונים מתנהגים שונה. בנוגע למרנג, אכן צריך לזלף יחסית במהירות
הכנתי ,יצא ממש טעים, תודה.
היי תכלת, איפה נתקלת בתקלה במתכון? כתבי כדי שיהיה ניתן לבדוק זאת
האם ניתן להקפיא את העוגיות האלו עד המימונה?
היי לי, כן זה אפשרי, אבל שימי לב שבהפשרה תאבדי חלק מהמרקם והטעם של המנה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ללא אפייה ובמינימום עבודה - עוגיות קורנפלקס מתוקות מצופות בשוקולד, כאלו שאפשר להכין עם הילדים ובשביל הילדים -
מי לא מכיר ואוהב את עוגיות הסנדוויץ׳ עם החיוך? קבלו את הגרסה הביתית והמפנקת. במקום שקית זילוף מקצועית נשתמש בשקית זיפר -
לבבות שוקוקוקוס זה עוגיות קטנות ללא גלוטן שאופים בתבנית סיליקון מיוחדת עם לב בתוך לב, או בכל תבנית אחרת. מתאימות לאירוח בפסח
